台灣原住民目前總共有16族，每一族都有其文化歷史和餐飲文化，在台灣美食展現場除了可以一嚐各族的原民料理風味外，還可以了解原住民的在地食材喔～ 由交通部及觀光局輔導的『2015台灣美食展』，在睽違兩年後，今年由財團法人台灣觀光協會首度接手主辦，展覽地點就在台北知名地標 – 台北101隔壁的台北世界貿易中心，也就是世貿一館舉辦。 今年小薛擔任『2015台灣美食展』首屆公民記者，07/17 ~ 07/2...

來自花蓮的墨玉食器，遇上國內知名飯店餐廳40位名廚運用台灣在地食材入菜的頂級創意料理，花蓮墨玉食器和頂級創意料理兩者會碰出什麼精彩的火花呢？讓我們在台灣美食展一窺究竟吧！ 由交通部及觀光局輔導的『2015台灣美食展』，在睽違兩年後，今年由財團法人台灣觀光協會首度接手主辦，展覽地點就在台北知名地標 - 台北101隔壁的台北世界貿易中心，也就是世貿一館舉辦。 今年小薛擔任『2015台灣美食展』首屆公民...

不知道是不是花生盛產的季節到了？ 麥當勞在 2015 年夏中新推出期間限定的花生冰炫風和花生聖代，花生醬部分使用台灣國產的台南選 9 號花生製作，小薛這就來品嚐花生香濃郁的滋味囉～ 附帶一提，肯德基剛好最近也新推出的花生咔啦霸王堡，看來真的是花生的季節到了XD 花生冰炫風　$55 「花生冰炫風」官網標示熱量為 367 大卡 ，鈉 131mg

首度舉辦的台灣美食展將在7/17-20台北世貿一館盛大展出，今年2015台灣美食展以「美好食代」為主題，從產地食材、廚藝，到餐桌美食文化，訴說台灣的美好時代！

沒想到『鮮蚵之家』除了蚵仔煎外、還有好吃的蒸氣蚵仔、蔬菜煎和炒麵線，果然從嘉義東石過來的新鮮蚵仔就是不一樣！尚青的滋味一餐就可以品嚐到！！ 日前小薛收到之前吃過的『鮮蚵之家』傳來的私訊，說他們有新產品希望我去品嚐，想著之前吃過的印象不錯有好吃～ 所以這次我當然是二話不說答應邀約啦！ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『鮮蚵之家』的招待:) 再重新介紹一次『鮮蚵之家』，他位於德安一街上，萬佳鄉早餐斜對面就是...

蕈菇風味牛排你或許沒吃過，所以你一定要吃吃看麥當勞於 2015 年夏天新推出期間限定的法式蕈菇牛肉堡XD  將四盎司純牛肉佐以迷迭香蕈菇醬和法式香草醬，趕快來嚐嚐看這法式美味吧！ 之後採取發展式特許經營(新聞來源)的麥當勞，在六月底推出新口味「義式青醬雞腿堡」後 又在07/08新推出的期間限定的「法式蕈菇牛肉堡」，不同於義式是法式口味的說～ 看介紹說選用特選高級蕈菇、再加上四盎司純牛肉 有印象的話...

『香蕉燕麥餅乾』熱量低，現在香蕉也蠻低價，想說就來試做看看，完全沒有用到奶油、麵粉與糖...等材料，只有單純使用香蕉與燕麥，天呀～怎麼那麼神奇呢？接著就讓小薛我來做做看吧！   香蕉燕麥餅乾 食譜 材料 (兩人份 20 片) 香蕉 220 公克 (需熟透) 燕麥 85 公克 葡萄乾 60 公克

說真的，小薛活到現在快28年，除了沒交過女朋友外，連美食展都沒去過...說到世貿展覽，僅有在大學四年在基隆打拼唸設計時逛過，有看過旅展、3C展、電腦展...等重大展覽，就連我們設計系的畢業展，也都是辦在世貿，也就是大家熟悉的新一代設計展，當時我可是參展人員呢～但這大學四年間，或許是因為沒有寫食記的習慣吧！所以自然而然也就沒看過美食展。 畢業後回來花蓮到這幾年間，小薛因為減肥的關係才開始寫 胖薛の減...

青醬義大利麵你一定吃過，但你有吃過麥當勞於 2015 年夏天新推出期間限定的義式青醬雞腿堡嗎？ 將板烤雞腿肉以羅勒香草入味，再佐以義式青醬和艾曼塔起司，趕快來嚐嚐看這義國美味吧！ 06/24新推出的「義式青醬雞腿堡」，看介紹說選用道地義式青醬、再加上板烤香草雞腿肉 還有07/08預定推出的「法式蕈菇牛肉堡」，兩款歐式漢堡，「品味。人生的美好」(這次主打的主標題XDD) 但下午寫食記時看到一篇新聞「...

不用去宜蘭礁溪的幾米烘焙手創坊、台中西區的美娜甜心烘焙、桃園中壢的蜜蕾朵時尚手感烘焙...等地方，在花蓮『世紀蛋糕』就可以買到好吃好玩又有趣，引起全台騷動今夏最夯的「西瓜吐司」囉～ 『世紀蛋糕』位於吉安鄉中正路一段上的吉安分局附近，創立於2001年，除了賣蛋糕外，還有賣雪凍捲(奶凍捲)、鮮蔬奶糖夾心、奶油酥條、酥烤羅宋、牛角麵包、托斯卡妮、總統餅、總統級鳳梨酥、核桃派、雪凍禮盒...等，當然還有賣...