2020.12.15

[花蓮壽豐] 大安日照開心農場 | 縱谷放牧蛋, 來自純淨花東縱谷的好雞蛋（體驗邀約）

這次小薛我要來介紹來自花東縱谷的「縱谷跑山雞」、「縱谷放牧蛋」，在現代人的需求下，於自然無毒的環境飼養可是其品牌最大的特色，這次參訪的『大安日照開心農場』以「縱谷放牧蛋」為主打，我們就來看看吧！

『大安日照開心農場』位於花蓮縣壽豐鄉鯉魚山下，是座面積達六千坪的開心農場，目前農場內的雞隻都不超過 200 隻。

經營農場的劉大哥以純淨天然的方式飼養，堅持選用純素食的飼料，像是玉米、黃豆…等，畢竟你餵雞吃什麼它就會產出怎樣的蛋，而且小薛我現場雞舍逛過一輪都沒聞到任何臭味，也沒有吵雜的雞叫聲，而且這裡的雞很親人。

散發出光澤的羽毛。

接下來我們就來介紹『大安日照開心農場』的「縱谷放牧蛋」吧！

拿起一顆剛剛產下來黃褐色外殼的雞蛋，輕輕一巧打在盤子上，你看這蛋黃的光澤，真是讓人食指大動。

不管煎成荷包蛋、煮成水煮蛋…等，一口品嚐那香醇的蛋香滋味，可是「縱谷放牧蛋」的一大特色。

正常來說一般養雞場的雞到 65 個禮拜就要退休 (宰殺)，不過『大安日照開心農場』秉持著人道飼養的概念，像上圖最左邊那顆顏色特別深的雞蛋，可是已經 68 週的老母雞所生的唷～

後記：

『大安日照開心農場』附近也有許多景點可以逛逛，像是鯉魚潭、雲山水、鈺展苗圃….等壽豐景點，在好山好水的中，也誕生出「縱谷跑山雞」、「縱谷放牧蛋」品牌，讓消費者也能品嚐到純淨天然的好滋味。

可以欣賞到全花蓮最大內陸湖泊的鯉魚潭風景區。

有著落羽松秘境之稱的鈺展苗圃。

夢幻湖雲山水同樣也是熱門的花蓮景點唷～

※ 若文章資訊有誤（地址、電話、營業時間...等），請留言或私訊《Yoti 薛》粉絲團協助更正，謝謝。

農場：大安日照開心農場
地址：花蓮縣壽豐鄉志學村中山路4段1巷20號
電話：0932-214-389 (撥打電話)
臉書：https://www.facebook.com/大安日照開心農場放牧蛋-450862335320150
備註：放牧飼養土雞蛋。
最後更新日期：2020/12/16

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD