[花蓮光復] 馬太鞍欣綠農園 | 豐富溼地生態, 巴拉告生態捕魚, 石煮火鍋, 阿美族文化導覽解說〈體驗邀約〉

想一窺豐富的溼地環境，那就來『馬太鞍欣綠農園』吧！ 透過園區內的導覽解說，除了更能認識生態外，還能體驗阿美族文化，以及世界獨一無二的傳統捕魚方式 – 巴拉告。

生態環境豐富的馬太鞍溼地，同時也是光復馬太鞍部落阿美族人的傳統生活區域，過去這裡長滿樹豆，而樹豆的阿美族語為 Vataan，也就是馬太鞍地名的由來。

小薛身為花蓮部落客，當然要行銷推廣在地美食和旅遊行程，這次很榮幸受邀參加由花蓮縣政府農業處/農村景觀科所主辦的「花蓮縣特色農遊發展」媒體及部落客踩線團，當然要把好吃好玩的介紹分享給大家！

位於馬太鞍溼地內的『欣綠農園』，除了有更能認識環境的導覽解說服務外，裡頭餐廳的佳餚可不能錯過，不過這篇主要還是介紹景點遊記部份，美食方面請參考以下這篇：

https://yoti.life/hualien-food-756

入口處旁的湖裡還有好多條魚，重點是都好大一條喔～

首先讓我們了解阿美族人在這溼地環境上，發展出世界獨一無二的傳統捕魚方式巴拉告吧！

經由導覽解說，巴拉告 (Palakaw) 是利用筆筒樹的樹幹、中空大竹子、九芎枝幹…等天然材料，製作出一個三層的結構物，放入蜿蜒穿梭於馬太鞍溼地的芙登溪，讓魚蝦可以棲息在裡面繁殖。

巴拉告

經過一段時間後，將九芎枝幹提出水面，即可將樹枝間的小蝦抖入三角魚網中；而底層的大竹筒內可以輕鬆捕獲魚類，以永續生態為概念。

情人橋

情人橋下的芙登溪，架置著許多巴拉告，如果可以真想下去體驗看看。

走過情人橋後，接著我們繼續往馬太鞍溼地出發。

馬太鞍溼地占地面積近 12 公頃，是花蓮縣知名的生態溼地，同時也是東部地區的賞鳥重鎮，可觀察到紅冠水雞、白腹秧雞、白腰文鳥、班文鳥、栗小鷺、黃小鷺、朱鸝…等鳥兒，溼地內還有種植荷花，在盛開的夏季賞荷也別有一番滋味。

雨天時走在木棧道上，小心路面濕滑。

不巧拜訪這天下著大雨，不然真想好好拿單眼拍個夠… 改天再來找時間來拍吧！

接著回到室內，體驗阿美族頭飾 DIY 吧！ 不過自己的頭飾自己做XD  每人都分到黃、綠、紅三種配色，讓我們互相交纏著做出頭飾吧！

嗯… 好像有點纏錯了XD

老師看不下去了！ 親自下海幫我纏XDD

不過一眨眼的功夫，整個頭飾已經纏好完成囉～

把頭飾綁在頭上，插上樹葉帥氣的拍一張吧！

本來還有阿美族舞蹈體驗部分，只是那天下著足以讓我滑一跤的傾盆大雨，所以以後有機會再來體驗看看吧…

說到這裡的體驗活動還真不少，像是『馬太鞍欣綠農園』一旁的馬太鞍濕地生態館，館內除了陳列溼地模型，呈現出各種動植物、兩棲爬蟲、水生昆蟲的生態棲地。

在休息的同時，『馬太鞍欣綠農園』朱主人介紹著農園。

種子的信仰，種子生態展示室介紹各種不同種子，不管是原生種子、園藝種子、糧食種子…等幾乎通通都有，還可以拿他們來 DIY 喔～

這一盒你認識哪幾種種子呢？

倒地鈴

撥開一看，裡面藏有白色心型圖案的種子，拿來告白送人應該很實用吧XD

這巨大的種子，你知道他的名稱嗎？

經由薛老師介紹，接著我們進行 DIY，發揮自己的想像力，將不同的種子拼湊出創意吊飾。

大家努力發揮創意中…

哈哈～ 成品出來了，大家來猜猜看我做的吊飾是哪個吧！

行程接近尾聲，肚子也咕嚕咕嚕叫了，該是吃飯的時間了XD  這時也到了我們的最後一個體驗，石煮鍋。

石煮法就是將燒的滾燙的石頭投入裝滿水的鍋中，把食物燙熟的一種阿美族傳統烹調方式。

燒的火紅的炭火堆中，裡面有一顆顆的高溫石頭，待會兒就要把他們下鍋啦～

石煮鍋

竹筒鍋內放有魚肉、薑絲…等食材。

說是遲那是快，烤到紅透透的石頭稍為清洗後放入鍋內。

一放入馬上就呈現沸騰狀態。

接著放入新鮮野菜和溪蝦，石頭取出後又放入新的一批石頭重複加熱的動作。

登登～ 石頭火鍋完成囉！ 想知道他的滋味嗎？ 那就前往以下食記觀看(因為吃的我都放在裡面XD)：

https://yoti.life/hualien-food-756

後記：

來『欣綠農園』除了可以特色料理，還能透過園區內的導覽解說認識溼地生態，體驗阿美族文化，非常適合三五好友一起來放鬆體驗一番。

延伸閱讀：

[花蓮光復] 馬太鞍濕地生態園區

[花蓮光復] 花蓮糖廠(光復糖廠)

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景點：馬太鞍欣綠農園
地址：花蓮縣光復鄉大全村大全街60號
電話：(03)870-1861
官網：http://www.shin-liu.com
臉書：http://www.facebook.com/sinlyu

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD

最後更新日期：2016/05/29