[花蓮東大門夜市] 捲捲幸福小棧 | 正宗廣式腸粉, 牛肉捲餅, 干貝XO醬蘿蔔糕, 廣西特色小吃一網打盡！〈試吃邀約〉

有吃過廣西特色小吃嗎？ 在花蓮東大門夜市上有家『捲捲幸福小棧』，除了有牛肉捲餅、蔬菜起司捲餅、干貝 XO 醬捲餅…等各式捲餅外，還有 Q 彈的正宗廣式腸粉可以選擇，趕快跟著小薛的腳步來嚐嚐看吧！

※ 本文為 試吃邀約，感謝『捲捲幸福小棧』的招待 🙂

位於花蓮東大門夜市各省一條街上的『捲捲幸福小棧』，看捲捲二字就知道是以賣捲餅為主的攤販，也有正宗的廣式腸粉可以選擇喔～

『捲捲幸福小棧』左右有兩副對聯，上面寫著「珠還合浦廣西味，情攬洄瀾多樣珍」，意思是指合浦自漢代起就是重要的天然珍珠產地，而合浦也是老闆娘爸媽的故鄉，雖然老闆和老闆娘都不是花蓮人，但是卻留在花蓮一待就是好幾十年。

『捲捲幸福小棧』菜單價目表 (大圖按此下載)

這裡有捲餅、廣式腸粉…等正宗廣西特色小吃，兩者都可以選擇牛肉、豬肉、蔬菜起司、柴魚起司…等口味，而合浦位於廣西北海市，這裡盛產干貝 XO 醬，所以還有干貝 XO 醬捲餅、干貝 XO 醬蘿蔔糕喔～

首先當然一來先品嚐捲餅啦～ 看那包滿配料的捲餅，捲一捲後一刀刀的切斷後，就可以準備盛盤上桌囉～

干貝 XO 醬捲餅

干貝 XO 醬為老闆娘自製，使用干貝、蝦仁、小魚乾、火腿、香菇、紅蔥頭 …等食材所製成。

捲餅裡包著干貝 XO 醬和蔬菜，一口咬下先感受到口感紮實附有嚼勁的餅皮，加上靈魂的干貝 XO 醬，獨特風味包你喜歡！

蔬菜起司捲餅

想吃健康的話，還有蔬菜起司捲餅可以選擇喔～

捲餅裡包著起司和很多蔬菜，嚼勁中帶有起司香，加上鮮脆感真是清爽。

牛肉捲餅

同場加映牛肉捲餅XD 包著滷牛腱、蔥段和蔬菜，滷牛腱跟蔥段的搭配讓牛肉更為鮮甜喔～

干貝 XO 醬蘿蔔糕

再同場加映干貝 XO 醬蘿蔔糕XD  軟嫩口感的蘿蔔糕加上XO醬的獨特風味真讓小薛喜歡，蘿蔔糕還給了三大塊真是份量十足！

接著來嚐嚐看正宗廣式腸粉，沒想到在花蓮東大門夜市就可以吃到，現點現做還可以看到他的製作過程 🙂

腸粉可不是用腸子做的XD  是一種使用米漿所做成的廣東小吃，『捲捲幸福小棧』使用在來米，泡半天後再磨成米漿。

在米漿上鋪滿餡料後，就可以蒸製而成囉！

送進去蒸沒多久就好了，料理過程蠻快的，那四四方方鐵蒸籠還是從廣西帶回來的呢～

豬肉腸粉

上桌的腸粉呈現半透明狀，晶瑩剔透中還可隱約看到裡頭包的餡料，看起來就很好吃的樣子。

小薛點的是豬肉腸粉，裡頭包的好像是肉燥，一口吃下那肉燥香氣實在很讚！ 因為蒸的速度很快，所以生菜還是保有鮮脆感，搭配 Q 彈的腸粉滋味真不錯 🙂

牛肉腸粉

偷照我朋友吃的XD  當然你也可以試試看牛肉腸粉喔～

還記得之前介紹過的 傳承小館 的山寨牛肉麵和麻辣肥腸湯嗎？ 現在花蓮東大門夜市各省一條街上，也就是在『捲捲幸福小棧』隔壁的家鄉味山寨牛肉麵也吃得到喔！ 而這兩家也結合在一起開發出新餐點呢！

山寨牛肉腸粉

沒錯！ 當廣式腸粉加入山寨牛肉後，會有怎麼樣的滋味呢？

首先來嚐嚐這怎麼看都像是牛肉的山寨牛肉吧！ 一口咬下，這味道怎麼吃都像是紅燒牛肉呀～ 原來這山寨牛肉是選用豬肝連的部位，模仿牛肉，是專為不吃牛肉的朋友量身訂做的，口感也特別 Q 彈有咬勁。

山寨牛肉搭配晶瑩剔透吹彈可破的廣式腸粉，Q 軟的口感再搭配一口湯真不錯，份量也蠻多的。

麻辣肥腸腸粉

喜歡吃辣的朋友們，也可以試試這碗肥腸 Q 軟入味的麻辣肥腸腸粉喔！ (有點繞口XD)

後記：

老闆和老闆娘在美崙民德四街上開了家 美の晨手工早點，所以早上到美崙吃，晚上就來花蓮東大門夜市各省一條街上的『捲捲幸福小棧』吃吧！

最後再次感謝『捲捲幸福小棧』的招待，讓小薛能夠吃到道地的廣西特色小吃 🙂

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店名：捲捲幸福小棧
地址：花蓮市重慶路與博愛街交叉口 (東大門國際觀光夜市自各省一條街內)
時間：17:30 PM ~ 23:30 PM (此為夜市營業時間，各攤販營業時間略有不同)
價位：菜單請按此
電話：0952-999086
臉書：http://www.facebook.com/捲捲幸福小棧-319896118365968
最後更新日期：2016/11/28

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD