[花蓮市區] 半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店

一個人也能吃火鍋和燒烤？ 在『半個鍋 個人火烤兩吃鍋物』就能滿足你一人一鍋火烤兩吃剛剛好的樂趣！ 除了台南外，在花蓮也開了『半個鍋-花蓮中正店』分店喔～

對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒…

『半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店』位於花蓮市區的中正路上，中正國小斜對面就是囉～

剛開幕沒多久朋友就找我去吃吃看，結果小薛去的時候人爆多的…

因為沒預約的關係，在現場至少等了三十分鐘以上…

所以真的強力建議要來吃的時候請先電話「預約」喔！ 不然附近也沒什麼好逛的@@

過了三十分鐘後… 終於有位置啦QQ  剛開幕人真的好多喔@@

店內牆上有各種鍋物的簡介，多種鍋物任君選擇～

『半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店』菜單價目表 (大圖按此下載)

其中蒙古清香鍋、蒙古香辣鍋、高纖蕃茄鍋、韓式泡菜鍋、黃金南瓜鍋、泰式酸辣鍋、南洋咖哩鍋、四川麻辣鍋

以上八種鍋可以做成燒烤合鍋，至於素食養生鍋、鮮鱸魚鍋、蛤仔雞鍋、麻油雞鍋就只能單點火鍋了

單鍋 $258 起跳，可惜的是肉品只有梅花豬、雪花牛和霜降牛可以選擇，要點羊肉和海鮮…等的話只能加點@@

翻到後面還有美食加點區，有火鍋料、蔬菜類…等

蒙古清香鍋　牛/$288 (豬/$258)

朋友點的蒙古清香鍋，菜單上寫說是正宗蒙古御膳養生湯底，結合多種養生藥膳所配製的完美湯頭

小嚐一口覺得湯頭清香帶點藥膳味～ 吃完肉片解個膩是不錯的選擇～

南洋咖哩鍋　牛/$288 (豬/$258)

朋友點的南洋咖哩鍋，湯底黃咖哩的濃香微辣加上椰奶香氣，口味還不錯的說～ (手機拍攝畫面糊糊請見諒QQ)

泰式酸辣鍋　牛/$288 (豬/$258)

這鍋是我點的泰式酸辣鍋，菜單上寫說採用多種泰式香料及香茅增添風味

味道雖然酸辣，但口味偏淡，沒有泰式料理那獨特的強烈感是比較可惜的一點@@

四川麻辣鍋　牛/$288 (豬/$258)

一個月後小薛又陪朋友來吃了XD  這次點的是四川麻辣鍋，菜單上寫說是正宗川蜀醇濃香椒麻配方喔～

一口喝下真是辣中帶勁，冷冷的冬天喝上一碗麻辣鍋真是剛剛好呀！

除了鍋底外，也別忘了菜色豐富的菜盤喔～  底下高麗菜給的蠻多的說^^

接下來就是肉盤登場的時候囉～

雪花牛肉，單點的話要 $120

霜降牛肉，單點的話也是 $120

松阪豬肉　$120

餐點附的豬肉是梅花豬肉，所以松阪豬肉只能單點的說@@

桌旁還有醬料區，一看居然有壽喜燒醬汁呀！！ 代表我可以做壽喜燒囉XD

小薛吃法大公開！ 首先加點油放入需要自取的洋蔥爆香一下

不過… 剛剛忘了先放大蒜和辣椒爆香的說XD

接著鋪上肉片，等到熟後就完成囉～

霜降牛肉烤好後加點鹽巴和黑楜椒，在包點洋蔥吃真是美味，只是剛剛有加上油，所以整體上是油了一點…

後來服務生跟隔壁桌說盡量不要放油… 囧rz，難怪我怎麼覺得特別油呀…

不過油放下去後就真的清不掉了@@  所以也只能一鍋吃到底了@@  (筆記: 下次來吃不要放油或只放一點點)

接著就來做壽喜燒吧！ 加入壽喜燒醬汁後在放上肉，嗯～ 這味道真是好香呀～

壽喜燒完成囉～ 霜降牛肉質香嫩，香香甜甜的好吃好吃^^  只是肉片只有八~九片一下就涮完了@@

話說目前花蓮想吃壽喜燒的話，除了『半個鍋』外還真想不到哪裡可以吃到的說～

不過真有點懷念 深山牧場壽喜燒 MIYAMA SUKIYAKI 的說…

飯後甜點香草冰淇淋～ 可惜不能無限吃… 但有飲料區有飲料喝到飽喔～

 

後記：

一人一鍋火烤兩吃剛剛好的『半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店』，可以享受吃火鍋加烤肉 DIY 的樂趣～

只是用餐時間記得先訂位一下會比較保險 (第一次吃排 30 分鐘怕到了QQ)

還有烤肉的時候盡量不要放油，不然放太多的話就真的太油啦@@

 

延伸閱讀：

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店名：半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店
地址：花蓮市中正路179號
時間：11:00 AM ~ 14:00 PM、17:00 PM ~ 22:30 PM
價位：菜單1請按此、菜單2請按此
電話：(03)834-2111
官網：http://www.facebook.com/potfood888
臉書：http://www.facebook.com/半個鍋-個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店-421140791416151
備註：兩人共鍋另收 $50，加點 $150 以上免收共鍋費，110cm 以下孩童免收共鍋費，一律禁帶外食，假日或有人候位時，用餐時間為 90 分鐘。

最後更新日期：2016/08/25