[花蓮市區] 半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店
一個人也能吃火鍋和燒烤？ 在『半個鍋 個人火烤兩吃鍋物』就能滿足你一人一鍋火烤兩吃剛剛好的樂趣！ 除了台南外，在花蓮也開了『半個鍋-花蓮中正店』分店喔～
對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒…
『半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店』位於花蓮市區的中正路上，中正國小斜對面就是囉～
剛開幕沒多久朋友就找我去吃吃看，結果小薛去的時候人爆多的…
因為沒預約的關係，在現場至少等了三十分鐘以上…
所以真的強力建議要來吃的時候請先電話「預約」喔！ 不然附近也沒什麼好逛的@@
過了三十分鐘後… 終於有位置啦QQ 剛開幕人真的好多喔@@
店內牆上有各種鍋物的簡介，多種鍋物任君選擇～
![[花蓮市區] 半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店](https://yoti.life/wp-content/uploads/20231217211211_0.jpg "[花蓮市區] 半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店")
『半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店』菜單價目表 (大圖按此下載)
其中蒙古清香鍋、蒙古香辣鍋、高纖蕃茄鍋、韓式泡菜鍋、黃金南瓜鍋、泰式酸辣鍋、南洋咖哩鍋、四川麻辣鍋
以上八種鍋可以做成燒烤合鍋，至於素食養生鍋、鮮鱸魚鍋、蛤仔雞鍋、麻油雞鍋就只能單點火鍋了
單鍋 $258 起跳，可惜的是肉品只有梅花豬、雪花牛和霜降牛可以選擇，要點羊肉和海鮮…等的話只能加點@@
翻到後面還有美食加點區，有火鍋料、蔬菜類…等
蒙古清香鍋 牛/$288 (豬/$258)
朋友點的蒙古清香鍋，菜單上寫說是正宗蒙古御膳養生湯底，結合多種養生藥膳所配製的完美湯頭
小嚐一口覺得湯頭清香帶點藥膳味～ 吃完肉片解個膩是不錯的選擇～
![[花蓮市區] 半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店](https://f.share.photo.xuite.net/kopapa1116/1f5117a/19750437/1119875669_o.jpg "[花蓮市區] 半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店")
南洋咖哩鍋 牛/$288 (豬/$258)
朋友點的南洋咖哩鍋，湯底黃咖哩的濃香微辣加上椰奶香氣，口味還不錯的說～ (手機拍攝畫面糊糊請見諒QQ)
泰式酸辣鍋 牛/$288 (豬/$258)
這鍋是我點的泰式酸辣鍋，菜單上寫說採用多種泰式香料及香茅增添風味
味道雖然酸辣，但口味偏淡，沒有泰式料理那獨特的強烈感是比較可惜的一點@@
![[花蓮市區] 半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店](https://f.share.photo.xuite.net/kopapa1116/1f51117/19750437/1119875570_o.jpg "[花蓮市區] 半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店")
四川麻辣鍋 牛/$288 (豬/$258)
一個月後小薛又陪朋友來吃了XD 這次點的是四川麻辣鍋，菜單上寫說是正宗川蜀醇濃香椒麻配方喔～
一口喝下真是辣中帶勁，冷冷的冬天喝上一碗麻辣鍋真是剛剛好呀！
除了鍋底外，也別忘了菜色豐富的菜盤喔～ 底下高麗菜給的蠻多的說^^
接下來就是肉盤登場的時候囉～
雪花牛肉，單點的話要 $120
霜降牛肉，單點的話也是 $120
![[花蓮市區] 半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店](https://f.share.photo.xuite.net/kopapa1116/1f511de/19750437/1119875769_o.jpg "[花蓮市區] 半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店")
松阪豬肉 $120
餐點附的豬肉是梅花豬肉，所以松阪豬肉只能單點的說@@
桌旁還有醬料區，一看居然有壽喜燒醬汁呀！！ 代表我可以做壽喜燒囉XD
小薛吃法大公開！ 首先加點油放入需要自取的洋蔥爆香一下
不過… 剛剛忘了先放大蒜和辣椒爆香的說XD
接著鋪上肉片，等到熟後就完成囉～
霜降牛肉烤好後加點鹽巴和黑楜椒，在包點洋蔥吃真是美味，只是剛剛有加上油，所以整體上是油了一點…
後來服務生跟隔壁桌說盡量不要放油… 囧rz，難怪我怎麼覺得特別油呀…
不過油放下去後就真的清不掉了@@ 所以也只能一鍋吃到底了@@ (筆記: 下次來吃不要放油或只放一點點)
接著就來做壽喜燒吧！ 加入壽喜燒醬汁後在放上肉，嗯～ 這味道真是好香呀～
壽喜燒完成囉～ 霜降牛肉質香嫩，香香甜甜的好吃好吃^^ 只是肉片只有八~九片一下就涮完了@@
話說目前花蓮想吃壽喜燒的話，除了『半個鍋』外還真想不到哪裡可以吃到的說～
不過真有點懷念 深山牧場壽喜燒 MIYAMA SUKIYAKI 的說…
飯後甜點香草冰淇淋～ 可惜不能無限吃… 但有飲料區有飲料喝到飽喔～
後記：
一人一鍋火烤兩吃剛剛好的『半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店』，可以享受吃火鍋加烤肉 DIY 的樂趣～
只是用餐時間記得先訂位一下會比較保險 (第一次吃排 30 分鐘怕到了QQ)
還有烤肉的時候盡量不要放油，不然放太多的話就真的太油啦@@
延伸閱讀：
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店名：半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店
地址：花蓮市中正路179號
時間：11:00 AM ~ 14:00 PM、17:00 PM ~ 22:30 PM
價位：菜單1請按此、菜單2請按此
電話：(03)834-2111
官網：http://www.facebook.com/potfood888
臉書：http://www.facebook.com/半個鍋-個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店-421140791416151
備註：兩人共鍋另收 $50，加點 $150 以上免收共鍋費，110cm 以下孩童免收共鍋費，一律禁帶外食，假日或有人候位時，用餐時間為 90 分鐘。
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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD
最後更新日期：2016/08/25
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