[花蓮市區] 深山牧場壽喜燒 MIYAMA SUKIYAKI

[花蓮市區] 深山牧場壽喜燒 MIYAMA SUKIYAKI
想吃壽喜燒又想要吃到飽怎麼辦?花蓮剛好有家『深山牧場壽喜燒』,看店名就知道來這就是要壽喜燒吃到飽,提供五種肉類任君挑選,裡面還有高品質的安格斯牛肉喔!

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深山牧場花蓮店位於花蓮明心街上,王記明心店隔壁,是間專賣壽喜燒吃到飽的店。

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門口寫了用餐規則,對了!兩個人才能開一鍋喔~

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從店內看店外的景象,天氣真好好舒服喔~

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店內擺設,氣氛環境也相當不錯。

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深山牧場壽喜燒 MIYAMA SUKIYAKI』菜單價目表

這裡價位為午餐 $348、晚餐例假日 $398,都另加一成服務費。


點菜單上面所列出來的都無限量供應! 可惜現在沒有提供生雞蛋了… 哭哭~ 說到壽喜燒不是都要沾生雞蛋的嗎? 好吧!專心吃肉吧! 吃壽喜燒當然要點牛肉啦~ 不過首先每樣都各上一盤先XD

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我們三個人所以開兩鍋,一鍋當然要開甜甜鹹鹹的 SUKIYAKI 壽喜燒鍋底,還放入洋蔥的甜味、蔥段的辛香來提味,因為壽喜燒的湯頭很鹹無法直接喝,所以又稱為「無湯的火鍋」。

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另一鍋開 SHABU SHABU 涮涮鍋,以慢火熬煮雞高湯為底,無味精無負擔,搭配新鮮蔬菜,湯頭非常清甜,鍋子都採用南部鐵器,是日本岩手縣著名特產,採用傳統鑄造法手工打造而成,細膩的紋路和厚重的著色是其特色。

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首先先介紹肉盤,這裡總共有五種肉類供你選擇,肉品都無限量加點吃到飽喔! 牛肉部份都建議涮到7~8分熟才會最好吃喔! 如果你不吃牛肉,還有豬肉、雞肉可以點喔~

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美國安格斯牛肉,深山牧場採用高品質的安格斯牛肉,油花分佈均勻,肉質香甜細嫩~

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無骨牛小排,粉嫩又帶著均勻細緻的油花,肉質特別柔嫩,口感甘甜多汁~

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雪花牛,油脂分佈最多,吃起來特別鮮嫩滑口,入口即化!

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自然豬,這品牌不簡單,每批豬隻進屠宰場前,在豬場內就要做藥物檢驗,以確保安全無慮,難怪吃起來特別甜嫩!

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雞肉,薄薄的雞肉片因為油花不多,吃起來不會很膩,還蠻好吃的~

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一開始先上的基本菜盤,基本上蔬菜超多的,多到滿出來@@

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加點的第二盤菜盤(第一盤都吃不完了還加點!?),兩盤加起來菜好多喔@@

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豆皮和板豆腐,吃火鍋怎麼可以少了他們呢?

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粗粗QQ的烏龍麵。

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開始煮壽喜燒啦!我們把半籃的蔬菜和一整盤的肉直接加下去涮XD

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我涮幾下就夾起來吃了,被壽喜燒涮過的牛肉真是甜甜鹹鹹又鮮嫩多汁,感覺好像在吃牛丼上的牛肉喔XD

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白白嫩嫩的板豆腐在鍋內泡三溫暖XD

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煮好的板豆腐都上了壽喜燒的顏色,煮的好入味喔~ 注意別煮太久會焦掉喔^^

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煮到一半湯汁都沒了怎麼辦?

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別擔心~ 桌旁有兩瓶瓶子可以加,黑瓶裡放和風壽喜醬汁、白瓶裡放水,加水可以中和壽喜燒的鹹度。

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加入和風壽喜醬汁囉~ 個人重口味所以加很多,還有我會直接喝壽喜燒湯底的說XD

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白飯上面放上剛從壽喜燒涮好7~8分熟的美國安格斯牛肉,特別的香甜細嫩~ 一大口牛肉、一大口飯,甜甜鹹鹹整個好幸福喔~ 害我喀了三碗飯XD

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無骨牛小排(左起)和自然豬

無骨牛小排吃起來柔嫩多汁~ 自然豬吃起來特別甜嫩!

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雪花牛(左起)和雞肉

雪花牛吃起來鮮嫩滑口~ 雞肉吃起來不膩好吃!

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飲料部分可以選擇可樂、雪碧、柳橙汁、蔓越莓汁、檸檬紅茶…等。

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飯後甜點為冰淇淋或水果二選一,我們都選擇冰淇淋,因為用的是明治冰淇淋,我口味選瑞士巧克力,好好吃喔~

 

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後記:

店家名片,名片上寫著在宜蘭也有一家喔! 吃飽喝足了~ 等下次戰力足夠再去宜蘭吃吃看吧!

 

店名:深山牧場壽喜燒 MIYAMA SUKIYAKI – 花蓮店
地址:花蓮市明心街1-18號1樓
時間:11:30 AM ~ 14:30 PM、17:30 PM ~ 21:30 PM
價位:午餐 $348+10%、晚餐例假日 $398+10%。
電話:(03)833-3508
備註:需加收 10% 服務費,用餐時間 90 分鐘。
最後更新日期:2017/08/31

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