[花蓮東大門夜市] 拔絲地瓜芋頭


一般在婚宴場合才可以吃到代表喜氣的拔絲地瓜,沒想到現在花蓮東大門夜市裡的『拔絲地瓜芋頭』也吃的到囉~ 熱熱吃剛剛好,當然你也可以放冷再吃,糖衣會更脆些喔~

160110 花蓮東大門夜市-自強夜市(07).jpg - 2016Q1 美食記錄
「拔絲地瓜芋頭」原本在自強夜市老夫子牛排對面,後來搬到東大門夜市去了,總之趕快來品嚐這好吃的小甜點吧!

花蓮東大門夜市-自強夜市 拔絲地瓜芋頭
這裡有兩種口味,拔絲地瓜和拔絲芋頭。

   

對了! 當然也可以點綜合的啦~

花蓮東大門夜市-自強夜市 拔絲地瓜芋頭
拔絲地瓜+拔絲芋頭 小/$30 (大/$50)


我點小份的,裡面有各半的拔絲地瓜和拔絲芋頭,每一塊都裹上玻璃狀的糖衣,看起來真是可口呀!


拔絲地瓜咬一口剖面圖

一口咬下!玻璃狀的糖衣酥酥脆脆,裡面的地瓜還熱熱的,散發那地瓜特有的香氣,再加上外面灑的白芝麻提味,吃起來甜甜的好好吃喔>///<


拔絲芋頭咬一口剖面圖

拔絲芋頭也表現的不錯,玻璃糖衣內是鬆鬆軟軟的芋頭,口感真是甜而不膩,我喜歡^^

 

後記:

熱熱吃剛剛好~ 甜度會整個提升,當然你也可以放冷再吃,糖衣會更脆些喔~

 

延伸閱讀:

[花蓮東大門夜市] 開運屋手工地瓜球

[花蓮東大門夜市] 強蛋餅

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店名:拔絲地瓜芋頭
地址:花蓮東大門夜市自強夜市內 (花蓮市自由街與北濱街交叉口處)
時間:17:30 PM ~ 23:30 PM (此為夜市營業時間,各攤販營業時間略有不同)
電話:0937-978029
臉書:http://www.facebook.com/花蓮東大門夜市拔絲地瓜-284387001669052
最後更新日期:2017/12/30



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