[花蓮食記] 地耕味-玩味蕃樂園 | 柚香羅宋麵包清爽上市！

以復古風觀光工廠聞名「地耕味-玩味蕃樂園」，今年與花蓮縣政府合作推出「文旦創新」商品，他們家柚香羅宋麵包更成為花蓮伴手禮新亮點，內餡特別添加柚子丁與柚子絲製成「柚子冰心酥」，冰過後更顯清爽香氣，除了一樓名產區可以選購麻糬外，二樓還有以懷舊街景打造沉浸式體驗及花蓮各鄉鎮主題展區，讓旅人拍照打卡與購物一次滿足！

「地耕味-玩味蕃樂園」文旦創新產品介紹

「地耕味-玩味蕃樂園」今年更與花蓮縣政府攜手合作，推出了令人眼睛為之一亮的「文旦創新」系列。

在一樓「玩味麵包坊」推出新鮮出爐的柚香羅宋麵包，絕對是花蓮伴手禮的新選擇！

柚香羅宋麵包

各位，這款柚香羅宋麵包小薛我一拿到手，就聞到一股清新又甜美的柚子香氣，光是聞著就讓人心情大好！

先說說他們家羅宋麵包系列的特色，就是堅持不加水！沒錯，師傅說原料只用鮮奶和雞蛋，先將材料打成麵團，等到打到大約八分勁時，再豪氣地加入頂級奶油，繼續攪拌至表面光滑！這個過程非常講究，才能確保麵團的組織細緻又充滿彈性，接著還要進行大約32次碾壓，直到麵團完全平滑，之後再進行分割與成型，這根本是麵包界的「千層派」等級的工藝啊！

而這款柚香羅宋麵包，更是在麵團中巧妙地添加了柚子丁與柚子絲！

這些柚子精華在打製後製成特別的「柚子冰心酥」，所以師傅特別建議，冰起來吃風味更佳！

小薛我照做之後，輕輕一咬，那冰涼清爽的口感瞬間在口中蔓延開來，接著是濃郁的奶油香氣與麵包的紮實，但最令人驚艷的是，那股天然的柚子清香，帶著微微的酸甜，在口中久久不散，真的非常特別！

它完美地平衡了羅宋麵包的濃郁，讓整體吃起來更加輕盈、不膩口，夏天吃更是超級過癮！小薛我真的超愛這款，推薦給所有喜歡清爽口味和柚子香氣的朋友們！

關於「玩味麵包坊」

「地耕味-玩味蕃樂園」的「玩味麵包坊」位於賣場一樓，一踏進你就會被一股誘人的麵包香氣給緊緊包圍！一整排烘焙好的羅宋麵包、曲奇餅乾、馬卡龍…等各式點心整齊地陳列在架上，光是用看的就讓小薛我口水直流啦！看著師傅們在開放式廚房裡忙碌的身影，難怪師傅說常常早上遊覽車一來，架上的麵包和點心就跟被掃貨一樣，一下子就銷售一空！

尤其是他們家的羅宋麵包系列簡直是鎮店之寶，有經典的招牌黃金羅宋麵包、獨特的柴魚羅宋麵包，以及這次小薛我剛剛介紹的柚香羅宋麵包…等，滿足不同口味需求的朋友們！

當然，經典永遠是經典！黃金羅宋麵包絕對是他們家的不敗款！外表烤得金黃酥脆，內裡則是軟綿Q彈，每一口都能感受到濃郁的奶香和蛋香，那種簡單卻又純粹的美味，真的讓人回味無窮！

這款柴魚羅宋麵包也超級有特色！是「地耕味-玩味蕃樂園」與「七星柴魚博物館」合作推出的創意口味，鹹香的柴魚碎屑完美融入羅宋麵包的麵體中，咬下去除了麵包本身的香氣，還會散發出海洋的鮮甜滋味，鹹甜交錯的口感，真的非常特別！

除了羅宋麵包，「玩味麵包坊」的曲奇餅乾也超級受歡迎！有奶油、巧克力、咖啡、核桃、蔓越莓…等多種口味，每一片都香酥可口，搭配一杯咖啡或茶，就是一個完美的下午茶組合！

還有「高顏質擔當」的玩味馬卡龍，繽紛的色彩和甜而不膩的口感，絕對是送禮自用兩相宜，而香脆的杏仁瓦片更是小薛我的最愛，薄脆的口感和濃郁的杏仁香氣，讓人一片接一片，完全停不下來！

關於「地耕味-玩味蕃樂園」

「地耕味-玩味蕃樂園」位於花蓮縣新城鄉台九線上，不是只有經過而已！這裡離七星潭很近，不管是蘇花改進花蓮，還是要往太魯閣，大家都會在這裡停車上廁所、順便買伴手禮。

哇賽！各位你們有走進時光機的經驗嗎？搭乘手扶梯來到二樓入口，你就會直接進入一條超有感的「古早味時光隧道」！

來到「地耕味-玩味蕃樂園」，你真的會感覺像一秒穿越回了台灣五〇年代！這座精心打造的復古風觀光工廠，從你踏進門的那一刻起，就充滿了滿滿的驚喜！

哇！這裡真的太好拍了啦～仿造舊時的火車站、熱鬧的柑仔店、充滿人情味的大戲院，一間間就這樣活生生地呈現在你眼前。

還有那充滿韻味的日治時期懷舊街景，每一個角落都充滿了故事，真的超級殺底片（現在應該說殺記憶體才對哈哈）！

小薛我簡直拍到欲罷不能，每個場景都想多留幾張紀念，真的讓人回味無窮！

繼續往後段走，你還會發現以花蓮各鄉鎮為主題的特色展區，這簡直就是一場迷你版的在地小旅行啊！

從雄偉的太魯閣峽谷、瑞穗牧場可愛的乳牛，到七星潭裡悠游的曼波魚，花蓮的代表性元素全部都濃縮在這一層樓裡，真的讓人大開眼界！

走完充滿回憶與知識的二樓，下樓後記得一定要空出你的購物袋，因為一樓可是超！級！大！的伴手禮專區啊！

這裡不誇張！「阿美麻糬」系列商品應有盡有，還有各種花蓮在地特產，讓你一站就能把所有想買的特色伴手禮一次打包帶回家！

小薛の評價&後記

「地耕味-玩味蕃樂園」不只是一個觀光工廠，因為這次來到這小薛我拍的超開心的啦！不只體驗了穿越時空的樂趣，拍了好多超美的復古照片，更重要的是，品嚐到了令人驚艷的柚香羅宋麵包！那種柚子的清香與羅宋麵包的濃郁完美結合，加上冰涼清爽的口感，真的讓小薛我回味無窮！

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「地耕味-玩味蕃樂園」營業資訊

地址：花蓮縣新城鄉17-2號 (查看地圖)
時間：08:00 AM ~ 17:00 PM
電話：(03)826-0707 (撥打電話)
備註：免費停車場。
最後更新日期：2025/09/24

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