[花蓮壽豐] 食農教育體驗遊程, 農村兩天一夜行程規劃〈體驗邀約〉

壽豐為花東縱谷的起點，有著許多農場可以體驗，包含親手摘蔬菜、摸蜆仔、捉龍蝦吃龍蝦、雞母狗仔DIY、洛神花果醬製作…等活動，鄉內豐田村更是早期日本移民村，最後來這走走感受一下吧！

小薛身為花蓮部落客，當然要努力推廣在地美食與旅遊行程啦～ 這次很榮幸受邀參加由壽豐休閒農業區主辦的媒體與部落客踩線團，行銷壽豐地區的旅遊景點及休區行程，把好吃好玩的分享給大家！ 以下就來看看本次的行程規劃吧！

花蓮壽豐在地特色農業遊程 兩天一夜

第一天：

1. 佳豐有機農場 | 體驗親手摘採蔬菜
2. 心宿休閒農場 | 三色麵疙瘩 DIY、午餐、洛神花果醬製作
3. 立川漁場 | 摸蜆仔體驗、蜆殼 DIY、晚餐
4. 小雨蛙有機生態農場 | 夜間生態導覽、住宿

第二天：

1. 心宿休閒農場 | 雞母狗仔 DIY、魚菜共生導覽、捉龍蝦吃龍蝦
2. 豐華再現館 | 午餐、農特產
3. 碧蓮寺 | 日本移民村導覽
4. 五味屋 | 參觀二手商店

佳豐有機農場

你有親手摘採蔬菜的經驗嗎？ 在壽豐佳豐有機農場就可以體驗到，溫室有機栽培的蔬菜，親手一拔去根清清泥土，這就是我們剛剛採的有機蔬菜，新鮮看得到。

📍 佳豐有機農場

推薦行程：體驗親手摘採蔬菜
景點地址：花蓮縣壽豐鄉中山路259巷115號
聯絡電話：0919-911-380

心宿休閒農場

接下來的行程來到心宿休閒農場，來一場三色麵疙瘩 DIY 順便為我們的午餐準備一下，倒入麵粉後分別加入胡蘿蔔汁、菠菜汁…等揉成麵糰上色，撕成麵疙瘩的形狀加入鍋內煮熟就完成了，這 DIY 過程也有推廣食農教育喔～

接著下午還有洛神花果醬製作，下到洛神花田採取洛神花，去種子清洗後加糖煮滾，經過漫長的等待後終於完成了這罐洛神花果醬，酸酸甜甜中帶有爽脆的洛神花，每一口都吃得到洛神的香味，真是太讚了！

📍 心宿休閒農場

推薦行程：三色麵疙瘩 DIY、洛神花果醬製作
景點地址：花蓮縣壽豐鄉魚塘路35號
聯絡電話：(03)865-2639

立川漁場

位於花蓮縣壽豐鄉的立川漁場是黃金蜆的故鄉，來這一定要體驗一下特有的摸蜆仔體驗活動，摸蜆仔兼洗褲，真是一兼二顧呀XD  感覺帶小朋友來這裡體驗很不錯喔～

還有蜆殼 DIY，製作屬於你的蜆殼吊飾帶回家吧！

蜆仔霜淇淋只有立川漁場才吃得到，嚐起來越吃越順口，底下的脆皮甜筒也很酥脆，趕快趁霜淇淋融化前鮮吃完吧XD

晚餐時間來到而立川漁場內的五餅二魚餐廳，在這可以吃到黃金蜆、貴妃魚、活力鯛，俗稱立川三寶的好料喔～

早期台灣稱為吳郭魚，改良後稱台灣鯛，後來經「立川漁場」以湧泉活水養殖，魚體健康充滿活力，故稱活力鯛，肉甜味美。

貴妃魚正如其名，身段豐腴體態優雅，口感鮮嫩味甘並含有優良蛋白質，膠原蛋白含量其多，為現今國宴專用之美味佳餚。

使用高山湧泉水並透過綠藻養殖的黃金蜆，被聯合國食品組織評為最完美的蛋白質、鈣、磷及多種維生素，具有豐富的營養價值。

📍 立川漁場

推薦行程：摸蜆仔體驗、蜆殼 DIY、晚餐
景點地址：花蓮縣壽豐鄉魚池45號
開放時間：08:00 AM ~ 19:00 PM
聯絡電話：(03)865-1333

小雨蛙有機生態農場

晚上夜宿於小雨蛙有機生態農場，本來有場夜間生態導覽活動，但因為當天雨勢太大只好臨時取消，聽說活動蠻不錯的，可以看到樹蛙、蛇…等動物，真想去體驗一下呀！

對了！ 跟大家偷偷說一下，在附近有一處魚塘路落羽松秘境，道路兩旁的落羽松真是太美了！ 網美們還不趕快來 IG 拍照打卡呀！

📍 小雨蛙有機生態農場

推薦行程：夜間生態導覽
景點地址：花蓮縣壽豐鄉魚塘路36號
聯絡電話：(03)865-3808

心宿休閒農場

第二天一早起來，又來到心宿休閒農場體驗不同的行程，像這裡著名的就是抓龍蝦吃龍蝦，大家全副武裝下水抓龍蝦，辛苦抓好後放入蒸烤機，時間一到紅通通的龍蝦立即端上桌，雙手一拔大快朵頤一番，真是太好吃了！

在傳統習俗中，每到冬至大人們除了搓湯圓外，一旁的小孩子則會湊熱鬧，把原料捏成各種動物形狀，這就是雞母狗仔的由來，現在心宿休閒農場也有 DIY 體驗，發揮想像力捏成各種動物形狀吧！

📍 心宿休閒農場

推薦行程：魚菜共生導覽、捉龍蝦吃龍蝦、雞母狗仔 DIY
景點地址：花蓮縣壽豐鄉魚塘路35號
聯絡電話：(03)865-2639

豐華再現館

吃完龍蝦與雞母狗仔後，午餐時間來到豐華再現館品嚐田媽媽便當，館內還有當地生產的有機無毒農特產品，歡迎參觀選購。

📍 豐華再現館

推薦行程：田媽媽便當、農特產
景點地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪路二段5號
開放時間：09:00 AM ~ 17:00 PM
聯絡電話：(03)865-5111

碧蓮寺

碧蓮寺前身為 1914 年 8 月所興建的豐田神社，當時也是大正三年，豐田村正好是日本移民村時期，聽聽導覽了解當地歷史，村內的鳥居、石燈籠、石狗…等神社遺址，都有著他們的故事。

📍 碧蓮寺

推薦行程：日本移民村導覽
景點地址：花蓮縣壽豐鄉民權街1號
聯絡電話：(03)865-3579

五味屋

利用豐田火車站前之日式建築為空間，以社區公益二手商店方式經營，作為鄰近村落小孩的社區活動場所，因此五味屋又稱為囝仔們ㄟ店，創立是為了給社區孩子一個多元學習場所。

📍 五味屋

推薦行程：參觀二手商店
景點地址：花蓮縣壽豐鄉站前街34號
開放時間：09:00 AM ~ 16:00 PM (僅每週六日營業)
聯絡電話：(03)865-6922

後記：

來到花蓮壽豐體驗在地特色農業遊程，安排個兩天一夜的行程規劃好好地放鬆一下，你還在等什麼呢？ 最後再次感謝壽豐休閒農業區的邀請，讓小薛能體驗這次精彩豐富的壽豐二日遊行程！

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📍 壽豐休閒農業區

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最後更新日期：2018/11/29

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD