[小薛食譜] 吻仔魚炒飯

吻仔魚很多的吻仔魚炒飯，加顆蛋就是人間美味，炒起來又香又好吃～讓我們看看怎麼料理吧！

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吻仔魚炒飯，兩人份所需材料如下：

吻仔魚　100g
蛋　　　2顆
蔥　　　半條
飯　　　2碗
油　　　適量

步驟1. 蔥切末、蛋打散備用

步驟2. 起油鍋炒蛋，炒至略熟後盛起備用

步驟3. 再起油鍋炒吻仔魚，炒至熟後加入蔥、飯拌炒

步驟4. 最後要起鍋前放入蛋拌炒，盛盤即可

※ 食材份量和烹調時間可依人數、口味和習慣做增減調整

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照著以上的步驟，香噴噴的吻仔魚蛋炒飯上桌囉～

因為吻仔魚本身就有鹹味了，所以料理時可以不用加鹽巴喔～

真好吃～

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最後更新日期：2013/05/09