[台南中西] 福丸燒餃 | 日式煎餃專賣店

台南也能吃到日本餃子協會認定的正統日式煎餃，就在東門市場附近的『福丸燒餃』，現點現做，口味有塔塔豚、辛辣豚、起司餃和臭餃子…等日式煎餃，也可以來份的四囍餃，四種口味一次品嚐！

因為時間及行程的關係，所以小薛的台南美食行只會待兩天一夜而已，不過一直吃吃吃準沒錯！光第一天早上我就吃了十多家店的美食XD  晚上又來到了大東夜市，看到這家『福丸燒餃』，沒想到在台灣夜市也能吃到正統的日式煎餃！ 雖然寫這篇食記時看粉絲團說，店家已經搬到東門市場附近囉～

以前『福丸燒餃』開在每週一、二、五營業的大東夜市內，還頗以人氣的！ 不過看粉絲團說，『福丸燒餃』已經不在夜市擺攤的樣子，現在移到在青年路178號(靠近東門市場)晚上可以坐下來內用，繼續為客人們提供好吃的日式煎餃。

『福丸燒餃』菜單價目表

雖然是標榜日式煎餃，但口味有塔塔豚、辛辣豚、起司餃和臭餃子…等，現在還多了一個四囍餃XD

可惜那時候去夜市時還沒有四囍餃，不然小薛就會點四囍餃，一口氣品嚐到全部口味的說～ 塔塔豚就是九層塔風味、辛味豚看名字就知道很辣、起司餃裡面包起司、臭餃子則是… 臭豆腐風味XDD 口味都是豬肉饀，如果是大胃王的話，也可以加 $30 換成大盛，也就是份量加大喔！

攤位下還貼有「日本餃子協會認定」貼紙，那就真的要吃吃看了XD

『福丸燒餃』採用現點現做，人多的話就要等上一段時間，反正夜市逛一下再回來拿就行了XD

臭餃子

煎餃一拿到手，圓盒子內擺上呈現圓形狀的煎餃，根本就是日本節目常常看到的那種煎餃嘛！

看他表皮煎的金黃香脆的樣子，看起來就好好吃的樣子喔～

餐具附的是竹籤，首先先把相連在一起的煎餃稍微切一下，那卡滋卡滋的清脆聲我到現在都無法忘懷，先來咬一口最外層的外皮，卡滋卡滋酥酥脆脆，好好吃喔～

臭餃子咬一口剖面圖

哇～ 這口味簡直跟臭豆腐有得比，而且還更臭的樣子，會讓人著了魔似的一直吃一直吃XD

後記：

沒想到在台灣台南的『福丸燒餃』也能吃到正統的日式煎餃！ 還是「日本餃子協會認定」的喔～ 有塔塔豚、辛辣豚、起司餃和臭餃子…等四種口味日式煎餃，也有綜合口味的四囍餃，下次有機會來台南的話，我一定要再來品嚐吃吃看！ 我保證！！

最後更新日期：2017/01/13