[台東海端] 加拿部落 | 來場月桃森呼吸，親手編織布農智慧

這次小薛我走進台東縣海端鄉「加拿部落」中的「馬斯林恩月桃生態教育園區」，由布農族 Pune 老師帶路，從野外識讀月桃到風味體驗，再親手完成月桃桌墊編織，行程兼具生態解說、文化走讀與動手實作，適合親子、手作族、企業 ESG，理解「取之自然、用之有度」的減塑永續智慧。

關於「馬斯林恩月桃生態教育園區」

你們知道嗎？在布農族的世界裡，月桃可不只是隨處可見的植物，布農族稱月桃為「Sizu」，它不只是植物，更是承載著祖先的智慧，代表著「取之自然、用之有度」的永續精神！

這次的行程，小薛我不只學到了月桃的各種小秘密，還親手編織了獨一無二的月桃桌墊，更品嚐了月桃的獨特風味，味蕾跟心靈都得到了大大的滿足！如果你是親子家庭、手作愛好者，或是對月桃文化充滿好奇的旅人，那這個行程你絕對、絕對、絕對不能錯過！

Pune 老師不只是園區的創辦人，更是月桃文化的守護者，她從祖居地出發，一步一腳印地修復著在地文化鏈，用月桃作為載體，建立起文化與經濟的價值。

接著就跟著小薛我的腳步，一起來看看這趟充滿驚喜的月桃之旅吧～

生態識讀 | 五感全開！月桃宇宙大探索

「馬斯林恩月桃生態教育園區」已低調運作20多年，平時不對外零散入園，主要承接遊程、課程與部落合作，一踏進小薛我就被眼前一片綠意盎然的景象給迷住了！這一片不是森林，都是月桃！

老師說園內匯集超過18多種月桃，從台東特有型歐氏月桃、香氣近似汽水調的烏來月桃、以及花形朝上或側開的少見品種，同是月桃卻差異極大；有的清涼感重，適合防蚊擦拭；有的帶辛香，偏調味用途；也有因鞣酸含量較高而具驅蟲特性的種類，以前都以為月桃就是月桃，沒想到它竟然是個多變的大家族啊！

我們的靈魂人物，布農族的 Pune 老師，用她那充滿熱情的笑容迎接我們，她的眼神裡，滿滿都是對月桃的愛與驕傲！在老師的帶領下，我們開始了月桃的「五感體驗」，她也強調：「月桃不是只有包阿拜，它無所不在。」

摸、搓、揉、聞、嚐，加深月桃記憶

導覽解說部份由謝劍飛老師帶領，走訪並認識園區內各式各樣的月桃，透過葉面的觸感、氣味差異，來辨識不同的月桃品系，小薛我認真地摸了摸，有的葉子滑順，有的帶點絨毛；搓揉後，有的香氣濃郁，有的清淡雅緻，甚至還有點辛辣感！

因為園區維持近自然樣態，不噴藥，昆蟲與蜥蜴成為環境指標，因此有許多蚊子，而在皮膚抹上月桃葉可止癢驅蚊。

月桃為假莖植物，園方以「根塊分株」維持純度，種子繁殖僅作觀察；花序朝向（上、下、側）、果序緊密度與葉面絨毛，是快速辨識的三個關鍵。

老師還偷偷告訴我們，月桃的果實，在早期可是天然的口腔清新劑呢！哇賽，這根本是古代的口香糖吧！光聽就覺得超酷的！

輕輕握住月桃球薑，捏一下所流下來的汁液，也是以前天然的肥皂。

透過謝劍飛老師生動的解說，小薛我才發現，原來月桃的花期大約在5到7月，而這堂生態課，不只讓小薛我認識了月桃，更認識了布農族與自然共生的智慧，真的是太有意義了！

風味品嚐 | 舌尖上的月桃香，原來月桃可以這樣吃

在認識了月桃的生態後，接下來的環節，簡直是把小薛我的味蕾給徹底征服了！園區為我們準備了月桃奶酪及月桃紅茶，一口奶酪滑入口中，那溫潤的奶香中，竟然透著一股若有似無的月桃清香，清爽而不膩！接著是月桃紅茶，帶著月桃獨特的芬芳，喝下去香氣在口中久久不散，超級療癒！

編織實作 | 月桃桌墊手作體驗，把布農智慧織回家

吃飽喝足，精神飽滿，接下來就是小薛我最期待也最緊張的環節 —— 月桃桌墊編織實作！老師拿出了已經處理好的月桃葉鞘纖維，這些纖維可是經過「葉鞘取材 → 萎凋 → 靜置霉化 → 剝取葉鞘 → 編織」這麼多繁複的工序才完成的呢！

每人都會拿到一把月桃，小薛我雖然號稱是部落客，但手作方面嘛… 嘿嘿，手殘如小薛我，平時連打個結都常常打到自己生氣！所以一開始看到要編織，心裡其實有點小劇場…

因為月桃桌墊編織屬「一次性」操作：錯了就收斂、重來，訓練的是纖維判讀與力道控制。

不過 Pune 老師很有耐心地教導我們，這次我們編織的是入門款的「月桃桌墊」，主要採用十字交錯的構圖。

老師先示範了正面編織，看似簡單，但要讓纖維整齊、緊密，還真需要一點巧勁和耐心，小薛我一開始編得歪七扭八，還好老師會隨時過來幫忙調整，鼓勵我們不要放棄，辛苦過後總算是完成一面了。

但最困難的部分，絕對是反面的固定與收邊！這需要更精細的手法，小薛我差點就想吞下一敗了，還好有老師的神救援，讓我的月桃桌墊最終還是完整地呈現出來！

當我親手完成這個月桃桌墊時，那份成就感簡直是爆炸！這個小小的月桃桌墊，不只承載著我的汗水（還有老師的耐心），更承載著布農族「以自然纖維替代塑膠、保麗龍」的永續意義。

它不只可以回收，最終還能回歸大地，這不就是我們現在最需要的減塑生活嗎？而這塊月桃桌墊也成為小薛我之後商業攝影中不可或缺的小道具，把這份永續精神帶到工作上！

小薛の評價&後記

這次的「月桃森呼吸：編織×永續手作之旅」，它不只是一趟單純的旅遊，更是一場關於生態、文化、手作與永續的深度體驗，Pune 老師、謝劍飛老師的用心，讓小薛我看到了一群人為了傳承文化、復育生態所付出的巨大努力，除了來「馬斯林恩月桃生態教育園區」，也可以安排「加拿部落」中的布農族文化館、加樂瀑布、加拿生態廊道…等景點來趟文化走讀。

無論你是想帶著孩子來一場別開生面的校外教學、想尋找特別的手作體驗、還是想深入了解原民文化，小薛我都超推薦這個行程！深入部落體驗獨特的文化，親手製作有溫度的手作品，把布農族「取之自然、用之有度」的永續智慧帶回家。

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「加拿部落 | 月桃森呼吸，編織×永續手作之旅」行程資訊

地點：馬斯林恩月桃生態教育園區（台東縣海端鄉加拿村加南1鄰4號）
內容：月桃生態導覽（認識月桃品系與辨識、五感體驗）、月桃料理品嚐、月桃桌墊編織體驗（學習纖維處理與編織技巧）
特色：保種與工藝並行、布農族文化脈絡、自然纖維減塑實踐、永續教育價值。
預約方式：採課程或團體預約（建議 10–20 人一組，可依需求調整人數、時段、語言與難度）。
建議時長：2.5 – 3 小時（含導覽、品嚐、手作與收邊）。
參與對象：親子家庭、手作愛好者教育研學、企業 ESG。
最後更新日期：2025/11/10

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