[台東太麻里] 台灣牛牛肉麵


營業近四十年的『台灣牛牛肉麵』,現在由四學士姐妹共同經營,名氣大到許多人走南迴公路經過台東太麻里時都會吃上一碗,有紅燒牛肉麵清燉牛肉麵蕃茄牛肉麵滿漢經典牛肉麵…等牛肉麵可以選擇喔~


小薛這次來台東參加馬拉松,跑完後想說難得來台東,那就到處吃吃喝喝再回花蓮吧XD 今天來到太麻里,也是我騎機車從花蓮南下到過最遠的地方~ 既然難得來太麻里,那我就去太麻里隔壁… 不對! 是附近的最有名氣的『台灣牛牛肉麵』吃碗牛肉麵吧!

『台灣牛牛肉麵』台東往南走的南迴公路上,過太麻里後左手邊會有一個明顯的招牌,別看店的面積很大、停車場也很大,但過去兩場颱風卻把店面夷成了平地,幸好都無人受傷,現在已成為著名的牛肉麵店囉~ 看網路上說幾乎是每個人走南迴公路一定會來吃一碗的~


店名的英文直接從中文翻譯成「Taiwan new」,下面寫著「四學士姐妹經營」,這就要說明他的歷史了… 創立於民國71年的『台灣牛牛肉麵』,營業到現在已經有三十多年的歷史了,因為當時家境貧苦,所以第一代老闆就決定開設『台灣牛牛肉麵』,打算賺錢讓子女們讀書,四個女兒都從大學畢業後(那時候能讀到大學已經很不容易了),紛紛回來店裡幫忙共同經營,現在還在墾丁海生館附近開了分店,事業真是越做越大呀!

進到店內首先正前方就是櫃檯了,人多的時候先從左邊開始排先選擇小菜和滷味了,話說種類還蠻豐富的說~ 不過網路上說小菜好像都偏貴些,所以點之前請先問一下店員,以免結帳時臉都綠了,點完小菜後就可以到收銀機前點麵和結帳囉~


佔地面積那麼大,所以座位數也實在有夠多的說~


『台灣牛牛肉麵』菜單價目表

除了有紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、蕃茄牛肉麵、帶骨牛小排麵、半筋半肉牛肉麵、一等一全筋牛肉麵…等外,還有店內最貴的滿漢經典牛肉麵,和最便宜的牛肉湯麵,除了麵類當然還有飯類啦~ 像是帶骨牛小排飯+湯、傳統牛肉湯+白飯、南瓜牛肉飯+湯、蕃茄牛肉泡飯…等餐點。

   

不能吃牛的朋友們,也可以選擇豬排麵、豬腳飯、豬排咖哩飯+湯、碳燒豬腳飯+湯…等可以選擇喔~ 不過說真的,那種價位還真有點高呀@@


蕃茄牛肉麵

麵煮好後是用餐車推出來的,but就在推出來的路途上,搖搖晃晃的湯灑被店員弟弟灑了出來… 你看看湯碗邊緣就知道有多慘烈了,浪費了一些湯頭的說@@


我點的是$125的蕃茄牛肉麵,有蕃茄、有牛肉、有麵、有蔬菜。


牛肉咬一口剖面圖

牛肉約有五塊左右,嗯… 肉的口感有點偏老的說@@


麵條是白麵條,口感煮的偏軟。


最後喝一口湯頭,對我來說實在是太甜了@@

 

後記:

吃了名氣大的『台灣牛牛肉麵』後,雖然我只點了一碗蕃茄牛肉麵,但吃完後對我來說並沒有很驚艷,吃完後我騎機車騎回台東市區,繼續我的台東背包客美食行…

 

店名:台灣牛牛肉麵
地址:台東縣太麻里鄉河川13號
時間:09:00 AM ~ 20:00 PM
電話:(089)781-555

最後更新日期:2017/01/12



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