[台中逢甲夜市] 日船章魚小丸子-總本舖

在全台灣和國外都有分店的『日船章魚小丸子』，他的總本舖就在台中逢甲夜市內！雖然這裡只有原味和芥茉兩種口味，但那金黃色外脆內軟的章魚燒魅力就是無法擋！難怪都那麼多人在排隊。

逛逢甲夜市時，一定會看到這巨大的大章魚招牌吧！ 這家就是「日船章魚小丸子」的總本舖喔～

記得小薛第一次吃章魚燒就是吃「日船章魚小丸子」，那小巧可愛的圓球狀，真是讓人一口接著一口的吃呀！ 話說章魚燒在日本已經有將近六十多年的歷史了喔～ 日船老闆改良日本章魚燒外皮軟，口味較過於清淡的特性，研發出適合台灣人的章魚燒小丸子喔～

「日船章魚小丸子-總本舖」位於逢甲夜市的文華路與福星路交叉口處，明倫蛋餅隔壁，「日船章魚小丸子」除了在台灣各地有分店外，連在國外的香港、大陸、馬來西亞、美國…等也都有喔～ 因為是總本舖(總店)的關係那當然要排個隊啦～ 不過今天我平日來，所以人潮有少些XD

真不愧是總本舖！連製作章魚燒的煎台也是特別的多@@  不過現在排隊的人比較少，所以煎台只有開一半左右XD  看著店員把麵糊倒在章魚燒煎台上，再鋪上高麗菜絲和紅薑…等，再加上章魚翻一翻弄成小丸子狀就完成囉～ 你看看那小巧可愛的金黃小丸子，好想趕快咬一口喔XDD

終於排到我了XD 這裡有原味和芥茉兩種口味，當然也可以口味各半或不加啦～

刷上特製醬油後，再擠上美乃滋or芥茉，最後再灑上柴魚片就大功告成囉^^

章魚小丸子(原味)

哇～ 連包裝都做得好用心喔^^ 真的很像一艘船。

上面寫個「日の船章魚小丸子連鎖店」^^

Open！ 打開一看是那小巧可愛的章魚燒小丸子，和在上面遇到熱氣捲曲看起來像正在跳舞的柴魚片… 不管啦～ 我要開動咬一口啦～～～

章魚小丸子咬一口剖面圖

金黃色外皮脆裡面內軟的小丸子，而主角章魚蠻鮮甜的，最後搭配鹹中帶甜的醬油、柴魚片和美乃滋，口味還蠻不錯的！

後記：

雖然現在「日船章魚小丸子」全台灣和國外都有分店了，但還是總本舖的比較好吃啦XD 下次有機會來台中逢甲夜市的話，別忘了來總本舖吃喔^^

最後更新日期：2017/01/08