[台中逢甲夜市] 日船章魚小丸子-總本舖


在全台灣和國外都有分店的『日船章魚小丸子』,他的總本舖就在台中逢甲夜市內!雖然這裡只有原味芥茉兩種口味,但那金黃色外脆內軟章魚燒魅力就是無法擋!難怪都那麼多人在排隊。


逛逢甲夜市時,一定會看到這巨大的大章魚招牌吧! 這家就是「日船章魚小丸子」的總本舖喔~

記得小薛第一次吃章魚燒就是吃「日船章魚小丸子」,那小巧可愛的圓球狀,真是讓人一口接著一口的吃呀! 話說章魚燒在日本已經有將近六十多年的歷史了喔~ 日船老闆改良日本章魚燒外皮軟,口味較過於清淡的特性,研發出適合台灣人的章魚燒小丸子喔~


「日船章魚小丸子-總本舖」位於逢甲夜市的文華路與福星路交叉口處,明倫蛋餅隔壁,「日船章魚小丸子」除了在台灣各地有分店外,連在國外的香港、大陸、馬來西亞、美國…等也都有喔~ 因為是總本舖(總店)的關係那當然要排個隊啦~ 不過今天我平日來,所以人潮有少些XD


真不愧是總本舖!連製作章魚燒的煎台也是特別的多@@  不過現在排隊的人比較少,所以煎台只有開一半左右XD  看著店員把麵糊倒在章魚燒煎台上,再鋪上高麗菜絲和紅薑…等,再加上章魚翻一翻弄成小丸子狀就完成囉~ 你看看那小巧可愛的金黃小丸子,好想趕快咬一口喔XDD


終於排到我了XD 這裡有原味和芥茉兩種口味,當然也可以口味各半或不加啦~

   

刷上特製醬油後,再擠上美乃滋or芥茉,最後再灑上柴魚片就大功告成囉^^


章魚小丸子(原味)

哇~ 連包裝都做得好用心喔^^ 真的很像一艘船。


上面寫個「日の船章魚小丸子連鎖店」^^


Open! 打開一看是那小巧可愛的章魚燒小丸子,和在上面遇到熱氣捲曲看起來像正在跳舞的柴魚片… 不管啦~ 我要開動咬一口啦~~~


章魚小丸子咬一口剖面圖

金黃色外皮脆裡面內軟的小丸子,而主角章魚蠻鮮甜的,最後搭配鹹中帶甜的醬油、柴魚片和美乃滋,口味還蠻不錯的!

 

後記:

雖然現在「日船章魚小丸子」全台灣和國外都有分店了,但還是總本舖的比較好吃啦XD 下次有機會來台中逢甲夜市的話,別忘了來總本舖吃喔^^

 

店名:日船章魚小丸子-總本舖
地址:台中市西屯區文華路13號 (逢甲夜市文華路與福星路交叉口)
時間:15:00 PM ~ 01:30 PM (週六營業到02:00 PM)
電話:(04)2355-3899
官網:http://www.japanboat.com.tw/website/home.php
臉書:http://www.facebook.com/japanboat

最後更新日期:2017/01/08



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