[小薛食譜] 蕃茄肉醬義大利麵

[小薛食譜] 蕃茄肉醬義大利麵
今天帶活動第一天!晚上帶著小朋友DIY義大利麵,哇~ 原來做義大利麵那麼簡單啊! 在家也可以做喔!


「蕃茄肉醬義大利麵」兩人份所需材料如下:

義大利麵條 400公克 (麵條約四束,一束約十元硬幣大小)
絞肉    200公克
蕃茄醬   一湯匙
洋蔥    半顆
紅蘿蔔   半條
大蒜    一粒
九層塔   適量
義大利香料 一小匙
起司粉   適量
奶油    適量

[小薛食譜] 蕃茄肉醬義大利麵

步驟1. 義大利麵條煮熟備用

步驟2. 洋蔥、大蒜和紅蘿蔔去皮切末備用

步驟3. 起奶油鍋加入蒜末和洋蔥爆香,洋蔥要炒成透明狀,最後放入紅蘿蔔和絞肉炒香

步驟4. 加入蕃茄醬和義大利香料

步驟5. 待醬汁煮沸後加入剛剛煮熟的義大利麵條,至再次煮沸盛盤

步驟6. 依個人喜好可加入九層塔或起司粉食用

※ 食材份量和烹調時間可依人數、口味和習慣做增減調整

[小薛食譜] 蕃茄肉醬義大利麵
煮好囉~ 好香喔XD

[小薛食譜] 蕃茄肉醬義大利麵
加起司粉風味更佳喔~


最後更新日期:2013/09/04

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