[新北三重] 兩披索靚鍋-三重溪尾店

多樣鍋品和鍋具的平價小火鍋『兩披索靚鍋』，有招牌石頭鍋、起司牛奶鍋、干貝海鮮塔吉鍋、獨享鴛鴦鍋…等多種火鍋可以選擇，話說花蓮也開了一間，改天來去回味在新北三重第一次吃時的回憶吧！

『兩披索靚鍋-三重溪尾店』位於新北市三重區的溪尾街上，不過為什麼要叫做『兩披索靚鍋』呢？ 請起各位上官網看吧^^  對了！ 它是連鎖店喔～

不同於其他平價小火鍋店，『兩披索靚鍋』的特色除了鍋品種類多外，依照鍋品的不同使用的鍋具也不一樣喔～ 像是有石頭鍋(鑄鐵鍋)、陶鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋…等，還有塔吉鍋的說@@ 想知道菜色和鍋具的樣子嗎？ 除了偷看隔壁桌外(XD)，店內牆上就有照片可以看囉～

店內還有醬料、高湯、飲料…等自助區，飲料冰沙部份是無限暢飲的喔～ (可惜白飯沒有吃到飽XD)

『兩披索靚鍋-三重溪尾店』菜單價目表

有招牌石頭鍋、蔬果輕食鍋、日式壽喜燒、檸檬海鮮鍋、東北酸菜鍋、義式蕃茄鍋、起司牛奶鍋、干貝海鮮塔吉鍋、獨享鴛鴦鍋(麻辣+高湯)、巴蜀麻辣鍋、…等鍋品，還有依季節限定的蒙古養生鍋和黑麻油雞鍋，鍋類價位約$120~ 150左右，還可以另外加點火鍋料喔～

等鍋的同時，先裝杯飲料解解渴吧XD  還有每鍋皆附一碗白飯或是一份冬粉，小火鍋底下是使用瓦斯煮的

滷鴨血、滷臭豆腐

滷得相當夠味，有點辣的說～ 不過蠻好吃的。

招牌石頭鍋(牛)

我點的招牌石頭鍋上桌囉… 不過湯呢？ 火鍋配料呢？ 怎麼只有肉片呀@@

接著店員就打開瓦斯開始熱炒，香油、洋蔥、蔥花、白芝麻…等與肉片拌炒，好香喔～ 沒想到除了在吃鐵板燒外，也可以在小火鍋店看到現場LIVE拌炒秀^^

當肉片差不多炒至五分熟後，就把肉片取出來。

接著加入原味高湯，對了！ 店家的石頭鍋就是鑄鐵鍋啦～

最後等滾了以後就可以開始煮料囉～

炒出來的肉片呈現五分熟的樣子，牛肉的話就可以直接吃囉～

肉片吃起來蠻香的～ 帶點洋蔥及蔥花的香味，加點芝麻香，現炒而成的果然是好好吃喔～

招牌石頭鍋(豬)

而這是朋友點的招牌石頭鍋，肉片是豬肉片的說～

經過店員拌炒後盛盤，依樣是呈現約五分熟，因為豬肉要全熟才能吃，所以記得要在下鍋涮一下喔～

對了！ 每一個小火鍋還會附上一碟菜盤… 哇～ 這真的是平價小火鍋店嘛！？ 這菜盤也太豐富了吧！ 擺盤也很好看喔～

全部下鍋一起煮XD  不過放到快滿出來了，所以最底下的高麗菜只好最後在加囉@@ 招牌石頭鍋的湯底很香，有個洋蔥的甜味和肉片的香味，果然有拌炒就是不一樣！

蒙古養生鍋

朋友點的，是使用可愛的陶鍋裝的說^^  好想要一個喔… 只好待會兒去IKEA買囉XD

OPEN～ 這就是來自蒙古的香味嗎～ 好香喔～

剛剛的菜盤配料放到一半的樣子XD  份量真的很足夠的說～

後記：

時間回到現在，沒想到在寫這篇食記的同時，花蓮也要開一間『兩披索靚鍋』了，多樣的鍋品及鍋具，以及平價的小火鍋，改天在花蓮再品嘗看看吧！ 下次我想吃獨享鴛鴦鍋、干貝海鮮塔吉鍋、日式壽喜燒…等，應該分三天吃吧XD

延伸閱讀：

更多 @新北美食記錄 請按此

最後更新日期：2017/01/02