[新竹北區] 葉家大粒粉圓冰專賣店

新竹百年老店『葉家大粒粉圓冰專賣店』，真是勾起小薛小時候的回憶，香蕉油古早味的大粒粉圓冰，還有純芋頭手工製作的閩南傳統甜點熱芋泥，不管是夏天還是冬天都很適合來品嚐喔～

話說「粉圓」也稱為珍珠，那QQ的口感不管是搭配奶茶或是剉冰… 都是絕配呀！在新竹有一間『葉家大粒粉圓冰專賣店』，粉圓可是很大粒的說@@ 而且這家除了大粒粉圓外，還有賣閩南傳統甜點熱芋泥喔～ 讓我們繼續看下去吧～～～

『葉家大粒粉圓冰專賣店』位於中山路上，上面掛著「原中山西大路口百年老店」，光看百年老店這四個大字，就吸引著我前去品嚐了^^ 另外在網路上名稱很多，所以我都打出來吧XD  像是『葉家大粒粉圓』、『葉大粒粉圓』、『葉家大粒粉圓專賣店』、『葉記大粒粉圓專賣店』、『葉家大粒粉圓冰專賣店』…等都有喔～

雖然外觀看似老舊，店面小小一間，但這家可是上過蠻多媒體節目的喔～  像是著名的食尚玩家…等。

『葉家大粒粉圓冰專賣店』菜單價目表

這裡的招牌就是大粒粉圓啦～ 也可以加料變成紅豆粉圓、綠豆粉圓、綜合粉圓…等。

另外也有販賣珍珠奶茶、珍珠紅茶、檸檬汁…等，還有這裡的熱芋泥也是必吃的喔～

紅豆粉圓(冰)

菜單上面也冰的，沒想到一端上來真的是冰的說XD

看上面鋪上一層剉冰，我整顆心真給他透心涼～

這就是大粒粉圓，真的蠻大粒的說～ 純古法手工製作出來的粉圓，跟一般我們喝的珍珠奶茶的黑色珍珠不一樣，他外觀顏色呈現是白色的，一入口先感受到的是一股香蕉油香味，光吃到這味就讓我很有古早味的感覺^^ 而且口感Q軟Q軟，加上上面的剉冰，一整個讓我很清涼～ 好舒服呀～～～

加料的紅豆更有畫龍點睛之效果，鬆軟的口感跟大粒粉圓很搭喔～

等到上層的剉冰稍微融化後，感覺整碗紅豆大粒粉圓又更為可口的說～

輕輕一舀，現在才發現真是料多實在呀！ 紅豆的鬆軟搭配大力粉圓的Q彈，真好吃^^

除了大粒粉圓外，『葉家大粒粉圓冰專賣店』的另一項招牌就是熱芋泥啦～ 它可是閩南傳統甜點，只有每年的中秋節到隔年的端午節才吃的到喔！

熱芋泥

熱芋泥加上油蔥酥!? 這玩意我還是第一次吃到@@

油蔥酥是店家自製的，有加油蔥酥的熱芋泥是葷食，如果是吃素者的話要另外告知喔～

吃法是攪一攪再吃下去，話說這芋泥真是很濃稠呀～

一口吃下，油蔥酥和芋泥兩者融為一體，吃起來口感滑順，甜甜鹹鹹的還蠻香的說^^ 雖然有些許油膩感，不過搭配大粒粉圓一起吃，油膩感就不見了的說～

後記：

後來逛新竹城隍廟發現，這裡北門街上還有一家『葉家大粒粉圓冰』，據說這家北門店是哥哥開的，這篇所介紹的中山店是弟弟開的，下次有機會再來吃吃看吧^^

話說這『葉家大粒粉圓冰專賣店』的大粒粉圓，真是勾起我小時候的回憶～ 還有那口感特殊的熱芋泥… 一樣下次有機會再來吃吃看吧！

最後更新日期：2017/01/11