標榜不含任何味精，湯頭粉及任何人工添加物的『拍手叫好 Bravo Hot Pot』小火鍋，天然甘甜的甘蔗湯頭，天氣冷的時候一人一鍋真是滿足呀！  除了平價小火鍋外還有粥品可以選擇喔～ 以下簡稱為『拍手叫好』，他位於花蓮中華路和中原路的交叉路口附近 7-11旁邊一點就是了，印象中已經開了一年多有了 那天正好是冷空氣來台最冷的時候，感覺只是外出騎個機車好像都會馬上被凍僵似的@@  所以趕緊來這吃個小火...

來自貴州苗族的火鍋，全花蓮只有在『苗家美食』才吃的到，不管是麻辣鍋還是酸湯鍋都很道地有特色！因為這裡桌數不多所以記得請先訂位，當然也可以買湯底回家享用，最後套一句菜單上寫的話，吃香喝辣就來『苗家火鍋』吧！！ 『苗家美食』位於仁和街上，話說... 仁和街在哪呢？ 仁和街就在中正路的鐵路平交道旁，往吉安方向的話過平交道往右彎，與鐵路平行的就是仁和街啦～ 其實小薛早就想吃『苗家美食』很久了，卻一直沒有機...

在冷冷的冬天大夥兒聚在一起，吃著薑母鴨去寒暖暖身子，真是人生一大享受！ 而在花蓮的『大紅蕃薑母鴨』還全年度供應清燉蔬菜羊肉爐、家常合菜...等多樣化選擇，讓店裡除了冬天可以吃薑母鴨外，在夏天晚上也可以點份熱炒燒烤來喝酒聊天一番。 『大紅蕃薑母鴨』在花蓮有兩家店，旗艦總店位於明智路上 另一家吉安店位於中華路上，近黃昏市場，隔壁就是全聯，離我家也比較近的說XD 原本這兩家原本是「霸味薑母鴨」，現在已退...

花蓮燈光美氣氛佳的火鍋店可不少，像我朋友們就常去『上乘三家涮涮鍋共和國-花蓮旗艦店』聚餐聊天吃涮涮鍋，這裡主打黑鑽石竹炭鍋，讓湯頭更清甜好喝喔～ 除了基本款的牛、羊、豬、雞、海鮮鍋外，還有特別的低脂鴕鳥肉鍋和鱷魚肉鍋，有興趣就來嚐試看看吧！ 以下簡稱為「上乘三家」，位於花蓮市林森路上的，就在臺灣銀行北花蓮分行隔壁 每到用餐時段都蠻多人的，可見它有多好吃^^ 從高中到現在，算是我們很常聚餐的一家店喔...

天氣冷的時候想吃麻辣鴛鴦鍋暖暖身，在花蓮有間『問鼎麻辣鴛鴦鍋』可以選擇，消費方式除了跟全台知名連鎖的鼎王麻辣鍋類似外，吃不完湯底一樣可以打包回去享用喔～ 『問鼎麻辣鴛鴦鍋』位於花商商圈的商校街上，千兵衛日式燒肉 隔壁就是了 記得上禮拜去台北，在忠孝東路上也有看到一家問鼎，以為是連鎖店，不過上網查後好像沒有關係的說@@ 先從窗外看一下室內，最裡面的是醬料區，和無限量供應的白飯^^ 走向豪氣的大門，準...

一個人也能吃火鍋和燒烤？ 在『半個鍋 個人火烤兩吃鍋物』就能滿足你一人一鍋火烤兩吃剛剛好的樂趣！ 除了台南外，在花蓮也開了『半個鍋-花蓮中正店』分店喔～ 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒… 『半個鍋 個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店』位於花蓮市區的中正路上，中正國小斜對面就是囉～ 剛開幕沒多久朋友就找我去吃吃看，結果小薛去的...

肚子餓到翻！ 那就來吃『翻火鍋』吧！ 除了有多種特色涮涮鍋可以選擇外，這裡的霜淇淋可是可以無限自取吃到飽喔！ 光這一點對小薛來說就很值回票價了XD  除了仁愛街上的一店外，在林森路上又開了二店喔～ 對了！ 以下食記照片部份為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒… 「翻火鍋」一店位於仁愛街上，特力屋附近，話說仁愛街上好多吃的說～ 話說我們今天晚餐時段...

花蓮市區的舊鐵道行人徒步區內，隱藏著一間『村上村屋日式七星潭柴魚涮涮鍋』，除了基本款的蔬菜柴魚湯底就已經很不錯外，肉片涮呀涮後可別忘了這裡特色的水果酢沾醬和紫蘇梅沾醬，你一定不能錯過！ 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒… 以下簡稱為「村上村屋涮涮鍋」靠近明義國小這，位於舊鐵道行人徒步區比較少人會經過的路段，每到晚上，安靜...

燈光美氣氛佳的『上老石鍋』，每種鍋均一價都是 $258，而且還不收服務費，有海鮮總匯鍋、老石牛肉鍋、羊肉雪花鍋...等各式涮涮鍋，總之在花蓮想吃到現點現做的石頭火鍋就來這吧！ 全台新開幕的『上老石鍋-花蓮旗艦店』，位於民國路上 熱海排骨大王 隔壁 聽說第二家旗艦店已經在高雄開幕囉～ 這次難得朋友找我吃飯(小薛目前缺飯友...)，朋友說去吃新開的那家『上老石鍋』吧！ 還是石頭火鍋喔～ 小薛吃過台北的...

在燈光美氣氛佳的屋內，吃著熱呼呼的平價小火鍋，真是過癮呀！ 浴火重生的『樊將軍臭臭鍋連鎖-花蓮博愛店』有多種口味的小火鍋，鍋內的特色火鍋料部分小薛還蠻推薦的，跟外面吃到的就是不一樣，而且不定時還有打卡送雞蛋、母親節打折...等優惠活動喔～ 『樊將軍臭臭鍋連鎖-花蓮博愛店』之前在花蓮市中山路上，後來遇到祝融之災，幾乎整個夏天都在休息中 後來在博愛街上找到新店面，再跟節約街的交叉口附近，浴火重生重新營...