[花蓮玉里] 大樹下蔥油餅

之前吃 橋頭冰 時，老闆推薦我一家玉里在地人愛吃的『大樹下蔥油餅』，現桿現煎的蔥油餅一口咬下，九層塔、蔥花在搭配蛋香，一想到就流口水呀！ 於是小薛就開始尋找那顆大樹的旅程。

『大樹下蔥油餅』就位於大樹下XD  地址在玉里鎮的中華路上，在玉里衛生所附近，其實大樹有兩顆，最高的那顆是樟樹，比較矮的是龍眼樹

就一個鐵皮屋搭建而成的蔥油餅小店，卻是在地玉里人的下午點心

對了！ 『大樹下蔥油餅』只有營業下午四小時而已唷～

『大樹下蔥油餅』菜單價目表 (大圖按此下載)

店內只有賣蔥油餅加蛋、蔥油餅不加蛋兩種而已

老闆娘說，從她的公公婆婆接手後已做了六年多，前後加起來已經有好幾十年的歷史了

我點了一份蔥油餅加蛋，因為俗話(?)說「世界萬物加顆蛋，就是人間美味XD」

老闆娘堅持現桿現煎，從麵糰桿成麵皮後下鍋油煎，加入蔥花、九層塔再打顆蛋，熟後對折就可以起鍋了

醬料方面有胡椒粉，和店家自製的米酒辣椒、蒜頭醬油，可以依自己喜好添加

蔥油餅加蛋　$35

等了一會兒，我點的蔥油餅加蛋拿到手了^^

外觀就像是一邊的蔥油餅，連麵皮都有加蔥花的說～

煎到金黃酥脆的餅皮，真想忍不住咬一口的說XD

蔥油餅加蛋咬一口剖面圖

酥脆帶點Q度的餅皮，熟悉的蛋香，再加上甜甜的的醬料，好好吃喔～

小薛覺得跟花蓮知名的炸蛋蔥油餅比起來，『大樹下蔥油餅』並不會說太油膩喔～

蔥油餅加蛋再咬一口剖面圖

越往中間吃，來可以吃到蔥花和九層塔，那香味再搭配蛋香，真是平凡中的人間美味呀～

後記：

在小薛前幾天的台東美食行後，回程騎機車經過玉里，除了玉里麵、臭豆腐、橋頭冰外，又發覺了一項『大樹下蔥油餅』小吃可以選擇了^^

可惜只有營業下午三點~七點，如果是早上路過、中午路過、晚上路過就沒辦法吃到了QQ

延伸閱讀：

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店名：大樹下蔥油餅
地址：花蓮市玉里鎮中華路133號
時間：15:00 PM ~ 19:00 PM
價位：菜單請按此
電話：0928-942954
最後更新日期：2016/11/10

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD