[宅配美食] 上海鄉村 | 美味解凍！在家輕鬆享用餐廳江浙料理

烹煮需要花費大量時間，同時又希望在家中與親人用餐，小薛極力推薦「上海鄉村」冷凍商品系列！這次我品嚐的有料酸菜魚、炎上牛三寶及干飯滷肉燥，這些餐廳菜不僅美味，而且解凍和料理步驟簡便，讓您能在家中輕鬆品味到外出享用美食的滋味，現在輸入我的折扣碼【Yoti2310】即享滿千折50元粉絲專屬優惠！

※ 本文為 試吃邀約，感謝「上海鄉村」的招待。

冷凍美食宅配到府，方便享受上海鄉村的美味

無論您是身在台灣哪個角落，享受這家知名台北江浙餐廳的料理都變得超輕鬆！ 為什麼呢？ 因為這家有著 40 年歷史的「上海鄉村」提供宅配到府服務唷！

首先，打開您的電腦瀏覽「上海鄉村」官方網站，然後把想品味的美味佳餚加入購物車，接下來輸入名字、地址…等資訊，簡單幾個步驟，過幾天就能在您家門口迎接這些冷凍商品，就算我這個身在花蓮的小薛，也能跟我媽一起品嚐美味的江浙料理，現在輸入我的折扣碼【Yoti2310】即享滿千折 $50 粉絲專屬優惠！

家常美味輕鬆解凍，簡單復熱快速上菜

以下為大家介紹「上海鄉村」冷凍商品要如何輕鬆解凍及料理呢？ 首先是解凍有料酸菜魚、炎上牛三寶及干飯滷肉燥的部分：

1. 低溫流水解凍：不撕開將包裝放在流水下，約需半小時即可退冰。
2. 冰箱冷藏解凍：提前一天將食物放入冰箱冷藏即可。
3. 直接常溫解凍：將食物放在室溫下，等待完全解凍。

解凍後，針對有料酸菜魚您可以按照以下步驟烹飪：

1. 開始煮湯：撕開湯包倒入鍋內煮滾。
2. 添加配料包：將配料包放入湯中，小火煮滾 3 分鐘。
3. 加入魚片：最後加入魚片，小火煮滾 3 分鐘，即可上桌。

另外一道炎上牛三寶您可以這麼料理：

1. 開始烹飪：一樣撕開湯包倒入另一桌鍋內煮滾。
2. 添加配料包：將配料包放入湯中，小火煮滾 5 分鐘，即可上桌。

而最後的干飯滷肉燥您只需要選擇以下其中一種方式加熱即可：

1. 電鍋復熱：復熱時間為 15 分鐘。
2. 隔水加熱法：大約需 10 分鐘幾可。

上海鄉村冷凍商品 | 解凍、烹飪、輕鬆上菜！

復熱有料酸菜魚的過程中，打開配料包真的會感受到「上海鄉村」的誠意，因為這盒鱸魚片看起來實在是太有料了，鱸魚片入鍋也代表一道道餐廳菜正在醞釀當中。

而更棒的是，每道料理只需要約 10 ~ 15 分鐘就可以輕輕鬆鬆端上桌，接下來小薛我就來介紹「上海鄉村」的三道美味冷凍商品：有料酸菜魚、炎上牛三寶及干飯滷肉燥吧！ 這一桌份量約 3 ~ 4 人份，我跟我媽注定要分兩餐吃了 (哈) ～ 現在輸入我的折扣碼【Yoti2310】即享滿千折 $50 粉絲專屬優惠！

有料酸菜魚 | 酸辣湯底的爽口

首先，讓我們一起來細細品味這份「上海鄉村」有料酸菜魚，正如菜名所示，真的很有料！

滿滿的配料都沉浸在這有料酸菜魚的湯底中，這湯底是使用手工醃漬兩週的熟成酸菜及鱸魚魚骨…等食材熬製而成，呈現出絕妙的香、酸，還帶點微微的辣，味覺上的完美平衡。

湯的鹹度恰到好處，每一口都展現了層次豐富的酸辣風味。

每片鱸魚都帶來精緻且甜美的滋味，更重要的是，一點腥味都沒有，讓你一口接一口，欲罷不能。

此外，有料酸菜魚的配料包還包括澎湖手工蝦丸、花枝丸，一口以下，立刻感受到丸子那真實食材的美味。

Q 彈澎湖手工蝦丸、花枝丸與有料酸菜魚的湯底完美融合，讓人垂涎欲滴。

最後，寬冬粉、年糕吸收了湯汁的精華，讓你停不下來，一口接一口，重點是也超下飯！

香酸微辣的有料酸菜魚一試難忘！ 湯底酸香和辣味的絕妙平衡，讓你一口接一口停不下來，加上鱸魚細緻鮮美及其他豐富配料，每一口都是恰到好處的美味，現在輸入我的折扣碼【Yoti2310】即享滿千折 $50 粉絲專屬優惠！

炎上牛三寶 | 麻辣甘甜的驚喜

炎上啦！「上海鄉村」炎上牛三寶來為我們點燃火辣滋味，但請別擔心，愛吃辣的小薛我（還有我媽）隨時準備好接受這個挑戰！

這道牛三寶包含牛肚、牛黃喉、牛百頁，以下就來看看它們的特色：

牛肚的彈性讓人嚼勁十足，令人印象深刻，吸收麻辣湯汁後滋味更是一絕！

牛黃喉不是牛的喉嚨，而是牛的心管部位，口感脆爽充滿了獨特的風味！

而兼具 Q 脆及彈性的牛百頁，一咬下去那吸附在百頁上的麻辣湯汁散發道嘴裡，越嚼越香～

這些較能被大眾所接受的牛內臟，更賦予了上海江浙風味。

炎上牛三寶有著濃郁又帶點鮮甜的麻辣風味，使用「上海鄉村」獨家辣椒香料混合濃白雞湯調製而成，創造出層次豐富的湯底。

鮮紅湯汁淋在白飯上，又是一道經典的下飯料理，對愛吃辣的粉絲真是讓人欲罷不能！ 不過對於小薛我來說真的是蠻辣的～ 但就是有那種爽勁可以一直吃，欲罷不能！

除了牛三寶，這道炎上牛三寶的配料包一樣也有澎湖手工蝦丸、花枝丸，Q 彈口感中，咬得到蝦肉跟花枝，而它們吸收了麻辣湯底的精華，每一口都是驚喜及亮點。

當然，這道菜特別推薦給愛吃辣的粉絲！ 對於喜歡挑戰辛辣口味的人來說，這可是一個不可錯過的選擇，現在輸入我的折扣碼【Yoti2310】即享滿千折 $50 粉絲專屬優惠！

干飯滷肉燥 | 經典魯肉的美味

最後，是時候讓我們來品味「上海鄉村」干飯滷肉燥，小薛我覺得這道的豬肉肥瘦比例拿捏的剛剛好，我味蕾說了算！

選用豬五花、豬前腿肉以及豬後腿肉，這三種部位的肉，按照肥肉和瘦肉 4:6 的黃金比例，經過精心處理，去腥、爆香後，再歷經長達五至六小時的滷製，而且只使用冰糖、醬油…等簡單的調味料。

挖一匙干飯滷肉燥淋在白飯上，可以感受到這滷汁濃郁到富含膠質般，看到這我肚子都在叫了～ 不只米飯，淋在燙青菜上也是美味加倍唷！

干飯滷肉燥其滋味帶有一絲絲甘甜的醬香味，鹹中帶甜的滋味讓我想起了古早味，而整體來說，大塊的肥肉入口即化，而瘦肉則保持著柔軟多汁的質感。

肥瘦比例拿捏到恰到好處，口味上也不會讓您覺得太過油膩，反而會讓你一碗接一碗，完全停不下來唷！ 像小薛我就是這樣～

再次，我又添了一碗白飯，並淋上一匙滷汁，盡情享受這干飯滷肉燥的滋味，一碗接一碗，現在輸入我的折扣碼【Yoti2310】即享滿千折 $50 粉絲專屬優惠！

優惠活動

• 全館結帳折扣後，全家取貨消費滿 1,500 元免運（訂單 2,000 元以下，請選擇全家低溫配送）【全家冷凍取貨期限為到貨後 5 天】。
• 全館結帳折扣後，冷凍宅配消費滿 2,300 元免運，冷凍宅配 3 ~ 5 個工作日出貨（不包含例假日）。

﹊

小薛の評價&後記

無論是追尋有料酸菜魚的酸辣風情，還是挑戰炎上牛三寶的辛辣高峰，甚至是想享受一碗美味的干飯滷肉燥，「上海鄉村」冷凍商品系列您可千萬不能錯過！

而現在正是購買的好時機！ 因為官網正推出了新品上市的超值優惠，趕快分享給您的親朋好友，讓大家一同在家輕鬆解凍，享受美味的上海江浙料理吧！現在輸入我的折扣碼【Yoti2310】即享滿千折 $50 粉絲專屬優惠！

最後再次感謝「上海鄉村」的招待，讓小薛我能品嚐到江浙料理，宅配美食開箱我們下次見～

✅ 推薦餐廳店家	上海鄉村
✅ 推薦冷凍宅配1	有料酸菜魚
✅ 推薦冷凍宅配2	炎上牛三寶
✅ 推薦冷凍宅配3	干飯滷肉燥

﹊

相關延伸閱讀

• [網購宅配] 天然恏食 | 乳酪絲越吃越涮嘴！十三香麻辣堅果油拌麵拌飯當沾醬都適合
• [南投伴手禮] Cona’s妮娜巧克力 | 夢想城堡中的世界金牌巧克力

• 更多 #台灣網購、團購美食 請按此

※ 若文章資訊有誤（地址、電話、營業時間...等），請留言或私訊《Yoti 薛》粉絲團協助更正，謝謝。

營業資訊

• 上海鄉村-濟南店
  地址：台北市濟南路二段37號（近金山南路口）
  時間：11:30 AM ~14:00 PM、17:30 PM ~ 21:00 PM
  電話：(02)2322-3333

• 上海鄉村-仁愛店
  地址：台北市仁愛路一段17號B1
  時間：11:30 AM ~14:00 PM、17:30 PM ~ 21:00 PM
  電話：(02)2396-5154

• 官方網站：
  https://www.shanghaikitchen.com.tw/
• 冷凍線上商城：
  https://www.shanghaikitchen.com.tw/categories/forzen-food
• 粉絲專頁：
  https://www.facebook.com/shanghaikitchen.tw
• IG：
  https://www.instagram.com/shkc.1982

最後更新日期：2023/10/15