[小薛食譜] 日式蜜汁烤雞

家裡買了一堆雞肉，正好我又想吃點日式口味， 所以今天就來做「日式蜜汁烤雞 」吧！

—
「日式蜜汁烤雞 」兩人份所需的材料有：

雞肉　　600g
醬油　1.5大匙
味醂　　1大匙
米酒　0.5大匙
糖　　　1小匙

【做法】

步驟1. 將雞肉跟醬油、味醂、米酒依3:2:1醃製，在加入糖醃置一個晚上備用

步驟2. 隔天把醃好的雞肉放入預熱到200度的烤箱，烤20分鐘

步驟3. 雞肉翻面，再轉至220度烤10分鐘，至雞肉熟透即可

※ 食材份量和烹調時間可依人數、口味和習慣做增減調整

—

「日式蜜汁烤雞 」烤好上桌囉～

烤的甜甜鹹鹹的，好吃！

—
最後更新日期：2014/03/12