[台東市區] 阿水伯魯肉飯

不管是魯肉飯還是肉燥飯，在台東已開業近四十年的『阿水伯魯肉飯』都可以吃得到，再點份豬皮和虱目魚肚粥，不然也可以點排骨飯、蚵仔湯、肉羹麵、魷魚羹麵…等小吃，也可以吃的很滿足喔～

記得上次跨年來台東跨，因為沒有做功課的關係所以不知道來台東要吃什麼QQ 騎機車路過台東市區時，看到這一家『阿水伯魯肉飯』人好多喔@@  想說下次有機會來台東一定要吃吃看！一年多過去了，正好我要去台東當個背包客來個自由行～ 所以終於有機會吃到囉^^

『阿水伯魯肉飯』位於正氣路與中華路的交叉口處，說到正氣路可說是小吃雲集喔～ 因為在『阿水伯魯肉飯』對面就是大名鼎鼎的溫記寶桑湯圓，過中華路則有阿鋐炸雞專賣店。

『阿水伯魯肉飯』外觀就是很一般的小吃店，不過開業好像將近有四十年囉～

還記得一年前跨年那時候來人超多的，所以這次選在平日中午前來，人潮也比較少喔^^

看看前方的魯肉、筍絲…等，聞起來好香喔～

『阿水伯魯肉飯』菜單價目表

一進門找個位置坐下來後就開始點餐囉～ 這裡主要賣的是魯肉飯。

其它還有像肉燥飯、排骨飯、蚵仔粥、虱目魚肚粥、肉羹麵、魷魚羹麵、乾麵、湯類和小菜…等。

豬皮

話說網路上的食記推薦大家來這一定要點這道豬皮小菜！ 喜愛吃豬皮的我當然要點啦XD

豬皮滷的好香好下飯喔～ Q彈軟爛的口感我超喜歡的^^

不一會兒我點的魯肉飯和肉燥飯都上桌囉^^

各位猜猜下圖哪一碗是魯肉飯？ 哪一碗是肉燥飯吧！

魯肉飯、肉燥飯

登登～ 答案是左邊是魯肉飯，右邊是肉燥飯喔～  至於這兩者的差別… 就請大家參考這一篇吧^^; http://bazoo711.pixnet.net/blog/post/79451331，我就不多做解說了XD

不過我這兩碗吃完的感想是，兩碗肥瘦肉都差不多的樣子@@

來『阿水伯魯肉飯』，當然要先品嘗魯肉飯啦～ 這魯肉飯跟我在花蓮常見的魯肉飯很不一樣，它的魯肉比較像是小塊的焢肉，也就是俗稱的魯肉丁，滷的顏色很漂亮，一旁還有放酸菜的說，魯肉肥瘦適中，且滷的相當入味，搭配一旁酸酸甜甜的酸菜，讓口感層次更為豐富喔～

品嚐過魯肉飯後，接著來吃吃看肉燥飯囉～

淋上一匙肉燥後，一旁一樣加了酸菜，吃起來比剛剛的魯肉飯叫不油膩些，屬於傳統口味的肉燥飯，酸酸甜甜的酸菜一樣有畫龍點睛的效果喔～

魚仔粥

忘了說這次一樣有位背包客與我同行，她點了一碗魚仔粥喔～

看看這魚仔粥，輕輕一撈魚肉好多喔～  店家選用的是虱目魚，連皮帶肉的虱目魚，不但魚肉鮮美，魚湯也很清甜好喝，煮成粥剛剛好^^  而且一碗才$30，C/P值不錯喔@@

後記：

下次再有機會來台東，我一定要再來『阿水伯魯肉飯』品嚐魯肉飯，再叫一盤豬皮配一碗魚仔湯，這樣小薛就很滿足了^^

最後更新日期：2017/01/22