[台南花園夜市] 二師兄古早味

話說令小薛難忘的滷味就是台南『二師兄古早味』，那滷到甜甜鹹鹹的滋味我最愛了！不管是雞翅、雞爪、七里香…等滷味，還是三杯米血、辣味豆干，小薛去夜市總會買幾份來當下酒菜XD

這裡是位於台南市北區的花園夜市，台南三大夜市之一，也是台灣知名夜市之一，熱門程度還於 2013 年登上 Facebook 全球熱門打卡地點第 12 名，雖然夜市在白天沒什麼人，但到了每週四、六、日的晚上花園夜市一片旗海林立！ 共有美食小吃、流行服飾、精品百貨、休閒娛樂…等四大區域，共 3000 坪近 400 家攤販，規模堪稱是全台南夜市第一！ 不過如果下雨的可能會自動休市，請各位注意一下喔～

就是這家『二師兄古早味』了，上網一查還榮獲台南十大必吃美食之一！ 除了每週四、六、日出現在花園夜市外，每週一、二、五還會出現在大東夜市喔～


雖然是平日時間去，但還是有滿滿的排隊人潮來選購滷味的說～

每一鍋滷味從開始到起鍋起碼要 40 分鐘才會好，而且一出爐馬上就會被排隊人潮選購走，所以要買要快呀XD

正巧看到店員正在滷製中^^

『二師兄古早味』的滷汁使用中藥香料及相關醬汁調配而成。

好吃的古早味滷味出爐囉～  價位方面為每份 $50，小份的話則是 $30。

架上有雞翅、棒棒腿、雞爪、七里香、雞心、雞肝、雞胗、小鳥蛋、三杯米血、辣味豆干、原味豆干…等，總之趕快買幾樣回去嚐嚐看吧^^

雞翅、三杯米血、辣味豆干

吃滷味果然還是要配啤酒最對味啦～ (飲酒過量有害健康)

雞翅滷的好漂亮呀！ 輕輕一咬肉跟骨頭就這麼輕易分離了，吃起來甜甜鹹鹹，肉質軟嫩好好吃喔～ 真的是台南口味的說XD

小方型的辣味豆干也是甜甜鹹鹹的，不同的是他多了一份小小的辣度，蠻入味的～說。

薑味和麻油味很香的三杯米血，口感較為軟爛，這道我還蠻喜歡的^^

後記：

過幾天去逛小北武聖夜市時有看到一家三師兄古早味@@ 上網一查發現是小北武聖夜市以前的二師兄，後來自己出來做改名為三師兄的 (對了！ 那大師兄去哪了@@)

『二師兄古早味』的滷味都滷的甜甜鹹鹹的，是我最喜歡的經典台南口味^^ 也有提供宅配服務，上官網訂購就行了！ 這樣的話不用來美食之都台南就可以吃的到它們家的滷味囉～

最後更新日期：2017/01/10