[台北饒河夜市] 小師傅大雞排(小師父大雞排)

在饒河夜市想要吃大雞排的話，那小薛推薦這家『小師傅大雞排』，口味可是有上百種配法那麼多！雞排一口咬下也是相當厚實，外皮酥脆肉質軟嫩又多汁，實在是太讚了！

「饒河夜市」的全名為「饒河街觀光夜市(Raohe Street Night Market)」，位於台北市松山區八德路四段及塔悠路間的饒河街，也是台灣繼華西街觀光夜市後第二座著名的觀光夜市(取自wiki百科)，搭捷運松山線1號或5號出口一出來就是「饒河夜市」囉～ 而為了慶祝台北捷運松山線2014年底通車，所以我這個來自花蓮的捷運迷以觀光客的角度來介紹「饒河夜市」的小吃攤販吧！

話說我已經五~六年沒有來這裡逛了XD「饒河夜市」著名的排隊美食小吃像是福州世祖胡椒餅、日式大阪燒…等，不過我的習慣是看到有人排隊就會不想排，怕我會排太久餓太久@@  所以常找沒什麼人排隊但又勾起我興趣的攤販來吃。

當時路過『小師傅大雞排(小師父大雞排)』時，就被他大雞排三個字給吸引了，所以就勾起我的好奇心啦～『小師傅大雞排(小師父大雞排)』位於「饒河夜市」的中段，饒河街192號正對面，加上當時沒什麼人排隊，所以我就買一片雞排來吃吃囉～ (沒想到回家查了一下這家居然是排隊名店@@)，以前一片$50，後來漲到$55，然後又漲到現在的$60… 只能說現在物價飛漲的很厲害@@

雞排開始下鍋油炸囉～

其實我是被剛起鍋的大雞排給吸引到，因為真的好大一片喔@@  感覺跟豪大大雞排和赤炸風雲一樣大的說@@

排隊排到我時，只要告知口味和幾片雞排就好囉～ 你可以看到這裡的調味罐口味真是眾多呀！老闆娘還會問你雞排要不要切？ 雞排還是用機器切的喔～ 一放下去雞排就變成一條一條的，好炫喔～ 裝起來蠻好大一份的，不過呢～ 現切就是要現吃啦～  因為怕切開來肉汁流失太多影響口感@@

調味粉部分我們看一下紙袋後面的標示吧！ 有椒鹽、蒜香、起司、五香、咖哩、紫蘇梅、椰奶、蔥香、海苔…等10種口味，有辣和不辣可以選擇，而且呀… 口味還可以混搭喔！ 像是椰奶+咖哩、起司+紫蘇梅、五香+蔥香…等，聽說最多可以混搭三種喔～ 公式好像是C11取3…(高中數學忘的差不多啦～)，這樣算一算可是多達有一百多種的配法喔！！不過只是怕胡亂配起來口味會怪怪的^^;  對了！ 喜歡吃口味重的記得提醒要求多灑點調味粉喔～

椒鹽大雞排

不過我第一次吃先來試試看基本款的口味好了XD  主要是來吃吃看雞排的口感及原味^^

把外面的塑膠袋剝下來一看，雞排完完全全的超出紙袋的說@@  光看份量，已一份$60來說真的是蠻物超所值的～ 真的是「大」雞排呀！

金黃色雞排灑上椒鹽粉，我受不了啦～ 準備開動囉！

椒鹽大雞排咬一口剖面圖

雞排好厚實喔！ 外皮酥脆肉質軟嫩而且蠻多汁的說～ 因為我點椒鹽口味，所以雞肉單純的原味都吃的到:)

椒鹽大雞排再咬一口剖面圖(話說用手機拍的照片真是一整個悲劇呀@@)

完全不像是坊間標榜大雞排但卻是用捶出來的，每一口雞排都相當的厚實又多汁，份量真的蠻大片蠻多的說～

起司紫蘇梅大雞排

哈哈～ 這次來我就混搭啦XD  混搭口味為起司+紫蘇梅。

起司紫蘇梅大雞排咬一口剖面圖

除了雞排厚實外酥脆肉軟嫩外，起司和紫蘇梅還蠻搭的說～ 我喜歡^^

後記：

各位朋友下次來「饒河夜市」又想吃真正的大雞排的話，記得來『小師傅大雞排(小師父大雞排)』，多種口味的大雞排等你來試試看！ 下次我也來換個多種口味混搭風吧～ 話說「饒河夜市」真是小吃雲集呀！ 捷運松山線開通後來這裡逛夜市吃小吃又更方便囉^^

最後更新日期：2017/01/05