[台南中西] 肉伯火雞肉飯

讓小薛念念不忘的台南美食就是『肉伯火雞肉飯』，點份火雞肉飯配碗扁魚白菜湯，這就是民國七十年創立到現在的好味道，因此還登上美國媒體CNN推薦必吃的台南小吃之一喔～

擁有「美食之都」之稱的府城台南，對於已經快四年沒來的我，真是超想念台南美食的啦！ 雖然這次來台南只停留一天而已，不過這趟當然要把我超懷念的美食通通一網打盡的說^^

台南美食行第二站來到了位於台南中西區的公園路上的『肉伯火雞肉飯』，臺灣企銀斜對面，話說這裡的火雞肉飯和扁魚白菜湯，真是讓我念念不忘呀～ 招牌上寫著民國七十年創立，算一算已經是三十幾年的老店的說～

『肉伯火雞肉飯』菜單價目表

這裡主食就只有火雞肉飯而已，加上扁魚白菜湯、香菇肉羹、下水湯、金針湯、貢丸湯、紫菜蛋花湯…等湯類，還有火雞肉切盤、火雞尾切盤、火雞翅切盤、筍乾…等餐點。

賣的東西非常簡單且平價，如果要外帶的話請排隊，內用的話直接找座位再向外場人員點餐即可。

火雞肉飯、扁魚白菜湯

記得四年前我就是點火雞肉飯和扁魚白菜湯的說～ 這次一定要來好好的回味一下^^

看牆上介紹說，『肉伯火雞肉飯』的火雞肉選用台灣本土火雞肉，而且皆經過熟食處理過程，可以吃得安心。

火雞肉飯給的大方，吃起來又香又軟嫩，再加上點醬瓜點綴，這滋味實在是令人著迷呀！

原以為只有這樣，沒想到雞油醬汁都往下滲入到每一粒飯中，每一口都越吃越香，好好吃喔～

在吃火雞肉飯時，同時也來品嚐一下扁魚白菜湯吧！記得四年前我有回花蓮是著做做看，結果成品遠不如『肉伯火雞肉飯』的扁魚白菜湯來得好喝。

喝一口，湯頭相當甘甜鮮美又順口，白菜也煮得很軟爛好入口。

這碗好喝的扁魚白菜湯的最大功成，我覺得就是這扁魚乾的說！

後記：

一碗火雞肉飯配上一碗扁魚白菜湯，我想這就是以後我來『肉伯火雞肉飯』必點的固定菜色吧！ 感謝當年朋友帶我來這裡品嚐美食，現在才能在此處回味的說～ 謝謝！！

最後更新日期：2017/01/13