[新竹北區] 阿瑛潤餅

新竹城隍廟附近有攤PTT鄉民推薦的『阿瑛潤餅』，料多便宜又實在，有原味、辣味、芥末、素食…等四種口味，特色在於菜量特別多，使得清甜又清爽的口感通通都包在Q彈潤餅皮裡。

這裡是香火鼎盛的新竹城隍廟，是國定的三級古蹟，同時裡面的美食街也是小吃林立的說！ 除了裡面美食街外，周圍的小吃攤販也是蠻多的～ 所以來新竹找吃的來這裡就對了！

除了清明節要吃潤餅外，來新竹當然也要吃一吃潤餅啦～ 而新竹城隍廟附近就有相當多的潤餅攤，像是上圖大排長龍的郭家潤餅，但今天小薛要吃的是『阿瑛潤餅』，讓我們趕緊來吃吃看吧！

還有一家是位於新竹城隍廟前的中山路與仁德街交叉口附近的『阿瑛潤餅』，就在仁德街小巷內，這家可以我爬文PTT，鄉民所推薦的潤餅攤喔！ 平日沒什麼人排隊的說～

『阿瑛潤餅』菜單價目表

他們潤餅總共有原味、辣味、芥末、素食…等四種口味，而且每份只要通通$30喔！

另外還有販賣小魚乾豆鼓辣椒$130，和素食豆鼓辣椒$100喔～

我點了一個潤餅後，看到老闆娘包超多料的說@@  底下放著兩張潤餅皮並抹上醬料後，上面放著高麗菜、豆芽菜、蛋酥、豆乾、菜脯、海苔粉、花生粉…等餡料，根本就是一座小山的說XD

買好潤餅後來中場休息一下XD  來到新竹知名景點，十七公里海岸線的香山濕地自然公園，哇～ 風景真的是好美好漂亮喔～ 這是花蓮沒有的景色的說^^  逛完後就找個地方來吃潤餅囉～

原味潤餅

仔細一看，潤餅還蠻大一包的說，而且一份$30真的好便宜喔@@

用潤餅皮包著的潤餅。

看起來潤餅皮就QQ的說～

總之我要開動囉XD

原味潤餅咬一口剖面圖

餡料好像咬太少的說XD

原味潤餅再咬一口剖面圖XD

整份潤餅的高麗菜份量蠻多的說～ 感覺就像再吃菜包一樣好多高麗菜喔^^除了高麗菜外，還有豆芽菜增加脆感，不但清甜又清爽，加上蛋酥、豆乾、菜脯…等增加口感，最後加上海苔粉和花生粉的調味，和QQ的潤餅皮，蠻好吃的說～

後記：

PTT鄉民推薦，料多便宜又好吃的『阿瑛潤餅』，來新竹城隍廟的話就來嚐嚐看吧！下次來試試看附近的郭家潤餅，來測試一下哪家比較好吃吧XD

最後更新日期：2017/01/11