深度探訪

[花蓮報導] 新味醬油 | 御廚料理發表會, 懷舊創新、味覺傳承!

[花蓮報導] 新味醬油 | 御廚料理發表會, 懷舊創新、味覺傳承!
在地已近百年歷史的『新味醬油』,除了有特色純手工醬油外,現在更與花蓮七家知名店家合作推出的限定「新味御廚料理」,在這次的御廚料理發表會中大放異彩! 六月底舉辦的『新味醬油』御廚料理發表會,就在花蓮金三角商圈旁的阿思瑪麗景大飯店舉辦,以「懷舊創新、味覺傳承」為主題,結合花蓮七間知名店家推出七道美食料理。 位於花蓮市區博愛街上在地古早味的『新味醬油』,從創辦人許日到第二代許南東(上圖)再傳承到第三代,...

[花蓮瑞穗] 白川有機農場 | 雞蛋, 木瓜, 有機咖啡〈體驗邀約〉

[花蓮瑞穗] 白川有機農場 | 雞蛋, 木瓜, 有機咖啡〈體驗邀約〉
  想體驗採雞蛋、摘木瓜、了解有機咖啡的樂趣,那就來一趟由瑞穗小農夫婦一起打理的『白川有機農場』吧!在這依山傍水的好環境中還生產著花蓮當季有機農產品,總之趕快跟著小薛來感受一下吧! ※ 本文為 體驗邀約,感謝『白川有機農場』的招待:) 『白川有機農場』位於花蓮縣瑞穗鄉富源地區這,當然我們到訪時還差點迷路,所以大家前往時記得看文章最底下的 Google 地圖前往喔~ 在這看得到山,附近又有...

[花蓮小農行程] 從體驗開始, 兩天一夜的農村生活旅行〈體驗邀約〉

[花蓮小農行程] 從體驗開始, 兩天一夜的農村生活旅行〈體驗邀約〉
你來花蓮有體驗過小農生活嗎?小薛這次參加的兩天一夜花蓮小農行程,從挖地瓜、採咖啡、揉茶,到採蛋、碾米、品嚐當歸茶和 DIY 愛玉,真是好吃好玩又充實呀! 小薛身為花蓮部落客,當然要努力推廣在地美食與旅遊行程啦~ 這次很榮幸受請參加這次踩線活動,行銷花蓮小農的相關行程與景點,把好吃好玩的分享給大家! 以下就來看看本次的行程規劃吧!

[深度探訪] 真材實料的水果霜淇淋製作過程大公開!

[深度探訪] 真材實料的水果霜淇淋製作過程大公開!
霜淇淋不管是夏天還是冬天,都是一項令人喜愛的甜品,不過現在霜淇淋店也越來越多,要找到不加乳化劑、安定劑、香精和色素...等人工化學物的霜淇淋,嗯... 這部分應該要親眼見識到製作過程才能確認到吧! 不然做為消費者的我們還是會開心的吃下去~ 正好小薛在寫『Ice pin 艾思品霜淇淋』食記的同時,徵求老闆娘同意大方公開霜淇淋的製作過程,而且他們家的霜淇淋還標榜低脂低糖及不添加鮮奶油,嗯... 這樣真...