[台東市區] 阿水伯魯肉飯


不管是魯肉飯還是肉燥飯,在台東已開業近四十年的『阿水伯魯肉飯』都可以吃得到,再點份豬皮虱目魚肚粥,不然也可以點排骨飯蚵仔湯肉羹麵魷魚羹麵…等小吃,也可以吃的很滿足喔~


記得上次跨年來台東跨,因為沒有做功課的關係所以不知道來台東要吃什麼QQ 騎機車路過台東市區時,看到這一家『阿水伯魯肉飯』人好多喔@@  想說下次有機會來台東一定要吃吃看!一年多過去了,正好我要去台東當個背包客來個自由行~ 所以終於有機會吃到囉^^

『阿水伯魯肉飯』位於正氣路與中華路的交叉口處,說到正氣路可說是小吃雲集喔~ 因為在『阿水伯魯肉飯』對面就是大名鼎鼎的溫記寶桑湯圓,過中華路則有阿鋐炸雞專賣店。


『阿水伯魯肉飯』外觀就是很一般的小吃店,不過開業好像將近有四十年囉~


還記得一年前跨年那時候來人超多的,所以這次選在平日中午前來,人潮也比較少喔^^


看看前方的魯肉、筍絲…等,聞起來好香喔~


『阿水伯魯肉飯』菜單價目表

一進門找個位置坐下來後就開始點餐囉~ 這裡主要賣的是魯肉飯。


   


其它還有像肉燥飯、排骨飯、蚵仔粥、虱目魚肚粥、肉羹麵、魷魚羹麵、乾麵、湯類和小菜…等。


豬皮

話說網路上的食記推薦大家來這一定要點這道豬皮小菜! 喜愛吃豬皮的我當然要點啦XD


豬皮滷的好香好下飯喔~ Q彈軟爛的口感我超喜歡的^^


不一會兒我點的魯肉飯和肉燥飯都上桌囉^^

各位猜猜下圖哪一碗是魯肉飯? 哪一碗是肉燥飯吧!


魯肉飯、肉燥飯

登登~ 答案是左邊是魯肉飯,右邊是肉燥飯喔~  至於這兩者的差別… 就請大家參考這一篇吧^^; http://bazoo711.pixnet.net/blog/post/79451331,我就不多做解說了XD

不過我這兩碗吃完的感想是,兩碗肥瘦肉都差不多的樣子@@


來『阿水伯魯肉飯』,當然要先品嘗魯肉飯啦~ 這魯肉飯跟我在花蓮常見的魯肉飯很不一樣,它的魯肉比較像是小塊的焢肉,也就是俗稱的魯肉丁,滷的顏色很漂亮,一旁還有放酸菜的說,魯肉肥瘦適中,且滷的相當入味,搭配一旁酸酸甜甜的酸菜,讓口感層次更為豐富喔~


品嚐過魯肉飯後,接著來吃吃看肉燥飯囉~


淋上一匙肉燥後,一旁一樣加了酸菜,吃起來比剛剛的魯肉飯叫不油膩些,屬於傳統口味的肉燥飯,酸酸甜甜的酸菜一樣有畫龍點睛的效果喔~


魚仔粥

忘了說這次一樣有位背包客與我同行,她點了一碗魚仔粥喔~


看看這魚仔粥,輕輕一撈魚肉好多喔~  店家選用的是虱目魚,連皮帶肉的虱目魚,不但魚肉鮮美,魚湯也很清甜好喝,煮成粥剛剛好^^  而且一碗才$30,C/P值不錯喔@@

 

後記:

下次再有機會來台東,我一定要再來『阿水伯魯肉飯』品嚐魯肉飯,再叫一盤豬皮配一碗魚仔湯,這樣小薛就很滿足了^^

 

店名:阿水伯魯肉飯
地址:台東市正氣路174號
時間:08:00 AM ~ 01:00 AM
電話:(089)323-510

最後更新日期:2017/01/22



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