[台東池上] 福原豆腐店


台東池上巷弄內的五十年老店福原豆腐店』,有酥脆滑嫩炸香豆腐濃醇豆漿豆花,其中鹹口味的山葵醬油豆花實在是很特別,又稱為豆腐花XD


『福原豆腐店』位於福原國小附近,從池上市區的台九線彎進中西三路後再左轉至中華路,然後再依照牆上或電線桿上的豆腐店指標走到巷子內,最裡面就是『福原豆腐店』囉~


營業時間從早上九點到晚上七點,不過不同時段賣的東西可不一樣喔~ 像是早上九點到下午三點是供應豆花、豆腐花;而下午三點到晚上七點則是供應炸香豆腐(就沒有豆腐花囉~)


因為我們那天晚上五、六點才到,所以東西幾乎都賣光光啦@@  好可惜喔… 連我想吃的豆腐花也沒了QQ 說到豆腐花,它其實就是鹹口味的豆花啦~ 而這裡的口味是山葵口味喔XD


『福原豆腐店』菜單價目表

這裡提供炸香豆腐、豆花、豆漿…等豆製品。


   


豆花可選擇原味、綠豆燕麥、黑糖薑母茶…等口味。


點好餐後,就可以到一旁的座位區,或是後方庭院的鐵皮屋內等餐囉~ 因為外頭下著毛毛雨的關係,所以我們決定到鐵皮屋內坐坐。


一進到屋內,印入眼簾的是牆上可愛的畫像,加上國小的課桌椅,在這裡吃豆腐一定很好吃^^


「各位旅客,『福原豆腐店』到了。」 不過站名下可是標示豆製品出產的時間喔~


炸香豆腐

幾分鐘後,我們點的炸香豆腐就上桌囉^^  還附上一碟醬料。


聞一下,香豆腐真的一點都不臭的說@@ 話說他們是使用有機蔬果發酵而成的豆腐,所以沒有傳統臭豆腐的臭味喔~


總之呀… 我要開動囉XD


炸香豆腐一口咬下,外皮炸的酥脆,裡面的豆腐口感卻很滑嫩多汁,沒有傳統臭豆腐的臭味而是有了豆香味,沾上一點醬油,淡淡的鹹度更能引發豆腐的豆香味喔~


再來嚐一口泡菜,酸酸甜甜的爽脆感,跟炸香豆腐一起吃下去,去除了油膩感多了份清爽感~

 

後記:

只可惜這次來沒吃到豆花、豆漿,還有我最想吃的豆腐花>///< 下次有機會來『福原豆腐店』的話,我每樣一定要吃到的說!! 另外池上還有另外一家豆製品店 大池豆皮店,各位也可以去看看喔~

 

店名:福原豆腐店
地址:台東縣池上鄉文田路100巷19號
時間:13:00 PM ~ 19:00 PM (每週二公休)
電話:(089)862-413

最後更新日期:2017/01/22



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