[台東池上] 悟饕池上飯包文化故事館

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便當是外來語,飯包才是正港本土話。

台東景點悟饕池上飯包文化故事館』,來這不但可以了解飯包的歷史外,還有菜色眾多的正宗池上飯包,在七十多年的創始老飯包也別有一番滋味~


說到池上飯包… 大家第一個應該會想到就是『悟饕池上飯包』吧!畢竟現在全台都有他們的連鎖店,不過他們創始老店可是在台東池上這好米的故鄉喔~

擁有七十多年好品牌的『悟饕池上飯包』,在台東縣池上鄉的忠孝路上,也是行經台九線的必經之處。


除了是『悟饕池上飯包-台東池上店』外,同時它也是間『池上飯包文化故事館』,展示池上飯包的歷史。

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這裡是戶外的用餐區,木桌搭配復古火車座椅,在這吃飯包感覺應該很棒吧!

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加上懷舊感的擺設,彷彿時光回逤,置身於以前的時代似的,很有氣氛的說~

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對店門口前擺的台鐵列車可不是裝飾品喔! 而是真的可以進去用餐的說~ 看來懷舊感又要UP了XD

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進去『池上飯包文化故事館』,也就是『悟饕池上飯包-台東池上店』內,一樓是販售飯包和賣名產伴手禮。

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除了有各式充滿古早味和台東在地特色的名產伴手禮外,還有斑鳩冰品的鳳梨釋迦冰淇淋可以吃喔~

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這裡是室內一樓用餐區,也是來裝熱湯的地方,同樣也是充滿傳統的古早味喔~

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接著上到二樓,會先看到一間很復古的教室,感覺好像回到國小時回憶~

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而二樓另一邊是池上米豐收展覽區,有展示池上飯包的歷史和早期的農家器具。

說到池上飯包的歷史,要從昭和十五年的蕃薯餅開始說起… 而後來的第一代池上飯包不是長的像現在這樣用木盒裝的,以前可是三角形狀的飯糰喔~ 選用曾進貢日皇的池上米炊製成米飯,再以手工捏製成三角形飯團放在竹葉上,並舖上卜肉、瘦肉片、黃菜頭、烤肉乾、豬肝、一小塊蛋餅、當地大坡池所捕獲的小蝦和麵粉油炸成的蝦仔炸(炸蝦餅)和梅子以助開胃,飯糰包裝好後再用油麻繩繫牢,攜帶方便深受當時旅客的青睞。

後來經過時代的演進,早期飯包後來也放入燒肉、卜肉或以古法製作的醬菜,並以木盒裝妥,早期因為沒有盒子,所以當時並不稱為便當,而叫「飯包」,因為不是馬上就要吃,為了保鮮,飯菜都要做得乾一些,以維持鮮度及口感。這就是「飯包」的特色!

※ 對了! 以上說明參考『悟饕池上飯包』官網資料喔XD

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逛的差不多肚子也餓了XD  那就來吃個飯包吧! 不過台東的『池上飯包文化故事館』我不是常常來,因為離花蓮真是太遠啦~  所以我要吃『悟饕池上飯包』的話,都會去我家(花蓮吉安)附近的吉安田蒲店吃,所以下面吃的飯包,我幾乎都是拿這家的拍喔~ 售價方面則參考官網『悟饕池上飯包-台東池上店』的售價。


   


以下飯包是『悟饕池上飯包-台東池上店』有提供的口味喔~ 列出來給大家參考一下^^

正宗池上飯包、鐵路懷舊飯包 、悟饕排骨飯包、黃金排骨飯包、焢肉飯包、雞腿飯包、飄香滷雞腿飯包、香燄烤雞飯包、山賊烤雞腿飯包、蒲燒鯛魚飯包、薄鹽鯖魚飯包、養生飯包 …等,至於其他本店沒賣的口味的話,可以參考我另一篇『悟饕池上飯包-花蓮吉安田蒲店』喔~

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說到『悟饕池上飯包』,它的特色之一就是使用會呼吸的木盒,因為它具有吸水、抑菌、環保三大功能,可使米飯變的更香Q可口,再加上主菜、香腸、魯蛋、豆干、醬瓜、嫩薑…等眾多配菜,就成了一份傳統好滋味的飯包了!

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正宗池上便當

你看看! 這就是一份傳統好滋味的飯包啦~ 也是『悟饕池上飯包』的招牌喔~

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招牌便當菜色還滿多的,有招牌肉、燒肉…等,充滿著古早味的說~

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當然還有豆干、香腸、半顆滷蛋、嫩薑、醬瓜、高麗菜、酸菜…等,可惜吉安田蒲店沒有放卜肉的說@@

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不過飯包的重點還是在他的池上米飯啦~ 因為使用木盒的關係,使米飯變的更香Q可口喔!


鐵路懷舊飯包

想說以前飯包都是在月台上買鐵路便當的,所以那就來吃個鐵路懷舊飯包吧!


使用圓木盒裝,真的有月台鐵路飯包的fu喔~


OPEN! 飯盒被一大片滷排骨給擋住@@


這滷排骨看起來滷的好好吃的樣子喔~


滷排骨咬一口剖面圖

Q軟Q嫩的滷排骨實在是夠味呀! 在火車上就是要吃滷排骨的說XD


唉呀~ 最近再減肥,不知道滷排骨一片熱量有多少? 沒關係,飯盒旁都有標示熱量,讓你可以參考一下^^


拿起滷排骨看看底下的配菜吧!


高麗菜、滷蛋、三角滷豆腐、滷麵輪、酸菜、醃蘿蔔…等,菜色好古早味喔~


道道配菜都很下飯~


尤其是這酸菜,是滷排骨飯包一定要有的一道配菜啦~


米飯一樣是香Q可口喔~


黃金排骨飯包

他們除了鐵路懷舊排骨外,另外排骨還有分悟饕排骨和黃金排骨…等三種口味了~ 不過我還是比較喜歡他們的黃金排骨的說^^


使用精選黑豬排骨肉,醃過後再炸成金黃色,看起來好好吃的樣子喔~


黃金排骨咬一口剖面圖

外層酥脆,肉質鮮嫩夠味,再配上一口飯真是太好吃啦~


雞腿飯包

使用份量直逼半台斤,炸的油油亮亮的炸大雞腿,除了皮脆肉香、香嫩多汁外,還是補充熱量的好幫手呢!


養生飯包

養生飯包可說是悟饕當中熱量最低的便當喔~


除了有招牌肉、高麗菜和配菜外… 還有香菇和梅子,梅子超下飯的!


另外養生飯包以五穀米(白米、蕎麥、薏米、大麥、小米、黑糯米…等)代替白米,真的是很養生喔~

 

後記:

來『池上飯包文化故事館』不但可以了解池上飯包的歷史,加上口味眾多的『悟饕池上飯包』,讓你今天想吃什麼就點什麼,除了選擇性多樣外,也可以在全台各地的連鎖店品嚐到好滋味喔~

 

店名:池上飯包文化故事館(悟饕池上飯包-台東池上店)
地址:台東縣池上鄉忠孝路259號
時間:08:00 AM ~ 21:00 PM
電話:(089)862-326
官網:http://www.wu-tau.com
臉書:http://www.facebook.com/wutauhttp://www.facebook.com/punch.since1939

最後更新日期:2017/01/21




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