[台北饒河夜市] 小師傅大雞排(小師父大雞排)


饒河夜市想要吃大雞排的話,那小薛推薦這家『小師傅大雞排』,口味可是有上百種配法那麼多!雞排一口咬下也是相當厚實外皮酥脆肉質軟嫩又多汁,實在是太讚了!


「饒河夜市」的全名為「饒河街觀光夜市(Raohe Street Night Market)」,位於台北市松山區八德路四段及塔悠路間的饒河街,也是台灣繼華西街觀光夜市後第二座著名的觀光夜市(取自wiki百科),搭捷運松山線1號或5號出口一出來就是「饒河夜市」囉~ 而為了慶祝台北捷運松山線2014年底通車,所以我這個來自花蓮的捷運迷以觀光客的角度來介紹「饒河夜市」的小吃攤販吧!

話說我已經五~六年沒有來這裡逛了XD「饒河夜市」著名的排隊美食小吃像是福州世祖胡椒餅、日式大阪燒…等,不過我的習慣是看到有人排隊就會不想排,怕我會排太久餓太久@@  所以常找沒什麼人排隊但又勾起我興趣的攤販來吃。


當時路過『小師傅大雞排(小師父大雞排)』時,就被他大雞排三個字給吸引了,所以就勾起我的好奇心啦~『小師傅大雞排(小師父大雞排)』位於「饒河夜市」的中段,饒河街192號正對面,加上當時沒什麼人排隊,所以我就買一片雞排來吃吃囉~ (沒想到回家查了一下這家居然是排隊名店@@),以前一片$50,後來漲到$55,然後又漲到現在的$60… 只能說現在物價飛漲的很厲害@@


雞排開始下鍋油炸囉~


其實我是被剛起鍋的大雞排給吸引到,因為真的好大一片喔@@  感覺跟豪大大雞排和赤炸風雲一樣大的說@@


排隊排到我時,只要告知口味和幾片雞排就好囉~ 你可以看到這裡的調味罐口味真是眾多呀!老闆娘還會問你雞排要不要切? 雞排還是用機器切的喔~ 一放下去雞排就變成一條一條的,好炫喔~ 裝起來蠻好大一份的,不過呢~ 現切就是要現吃啦~  因為怕切開來肉汁流失太多影響口感@@


調味粉部分我們看一下紙袋後面的標示吧! 有椒鹽、蒜香、起司、五香、咖哩、紫蘇梅、椰奶、蔥香、海苔…等10種口味,有辣和不辣可以選擇,而且呀… 口味還可以混搭喔! 像是椰奶+咖哩、起司+紫蘇梅、五香+蔥香…等,聽說最多可以混搭三種喔~ 公式好像是C11取3…(高中數學忘的差不多啦~),這樣算一算可是多達有一百多種的配法喔!!不過只是怕胡亂配起來口味會怪怪的^^;  對了! 喜歡吃口味重的記得提醒要求多灑點調味粉喔~


   



椒鹽大雞排

不過我第一次吃先來試試看基本款的口味好了XD  主要是來吃吃看雞排的口感及原味^^


把外面的塑膠袋剝下來一看,雞排完完全全的超出紙袋的說@@  光看份量,已一份$60來說真的是蠻物超所值的~ 真的是「大」雞排呀!


金黃色雞排灑上椒鹽粉,我受不了啦~ 準備開動囉!


椒鹽大雞排咬一口剖面圖

雞排好厚實喔! 外皮酥脆肉質軟嫩而且蠻多汁的說~ 因為我點椒鹽口味,所以雞肉單純的原味都吃的到:)


椒鹽大雞排再咬一口剖面圖(話說用手機拍的照片真是一整個悲劇呀@@)

完全不像是坊間標榜大雞排但卻是用捶出來的,每一口雞排都相當的厚實又多汁,份量真的蠻大片蠻多的說~


起司紫蘇梅大雞排

哈哈~ 這次來我就混搭啦XD  混搭口味為起司+紫蘇梅。


起司紫蘇梅大雞排咬一口剖面圖

除了雞排厚實外酥脆肉軟嫩外,起司和紫蘇梅還蠻搭的說~ 我喜歡^^

 

後記:

各位朋友下次來「饒河夜市」又想吃真正的大雞排的話,記得來『小師傅大雞排(小師父大雞排)』,多種口味的大雞排等你來試試看! 下次我也來換個多種口味混搭風吧~ 話說「饒河夜市」真是小吃雲集呀! 捷運松山線開通後來這裡逛夜市吃小吃又更方便囉^^

 

店名:小師傅大雞排(小師父大雞排)
地址:台北市松山區饒河街192號正對面(饒河夜市內)
時間:18:00 PM ~ 24:00 PM

最後更新日期:2017/01/05




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