[台南中西] 保哥黑輪 | 炒泡麵


雖然店名叫『保哥黑輪』,但這裡最有名的就是那炒泡麵了!滿滿的人潮真是超人氣的台南排隊名店,當然除了炒泡麵還要點一下店名(黑輪)啦XD  還有各式特色黑輪鍋燒意麵看網路上說評價也不錯喔~


在台南孔廟對面柱仔巷內,「保哥黑輪」就在裡面,我是下午時間來的,平常中午晚上可是一堆人排隊的說~ 「保哥黑輪」的炒泡麵使用的是統一肉燥麵(請見上圖右下角XD),再使用大骨高湯川燙後在炒之而成。


「保哥黑輪」店外店內裝潢,清一色都是使用竹子構成的,還蠻復古的說XD


來看菜單吧! 有黑輪、飯、麵、冷熱飲、煲類和各式小菜…等,一眼望過去後價格還蠻平價的~


   


雖然店名叫做「保哥黑輪」,但這裡最有名的莫非是炒泡麵了!


正在思考著要點什麼來吃的我XD  沒過多久飲料就送上來囉~


仙女紅茶加鮮奶

喝了變仙女XD 還蠻古早味的說~ 加上鮮奶後風味更佳了^^


冬瓜檸檬茶

上層檸檬汁下層冬瓜茶,還沒攪拌前先喝一口底下的冬瓜茶,甜甜的真好喝。


把檸檬汁和冬瓜茶攪拌後喝一口,很有古早味喔~ 冬瓜和檸檬果然超搭的說XD


黑輪、白玉蘿蔔

店名叫「保哥黑輪」,當然要來點一下黑輪啦XD 每串大部分通通都只要$10喔~ 我點的黑輪和白玉蘿蔔上面灑上柴魚片和海苔粉,一口吃下醬汁還蠻特別的,好好吃喔~ 另外我看菜單還有像章魚蒟蒻、鮭魚大根串、油豆腐龍蝦角、香菇南瓜子丸、黃金蛋熱狗捲、天山蓮藕…等特色黑輪,下次有機會來台南在點點看吧!


炒泡麵

我點的炒泡麵終於上桌啦~ 好香喔~ 你看看上頭那滿滿的配料^^ 有肉絲、甜不辣、青菜和那顆可口的半熟蛋…等,最後撒上海苔粉就是好吃的炒泡麵囉~


「保哥黑輪」的炒泡麵真的是蠻豐富的! 還有那超香的泡麵香~


半熟蛋輕輕一戳它就破了XD 流出可口的蛋黃… 不管啦~ 我要開動啦~~~


一口吃下,這炒泡麵真是蠻有味道的!真不愧是使用大骨高湯川燙後在炒製而成的! 泡麵還略有Q彈,真是讓人一口接著一口的吃呀XD 底下還有點高湯,真是越吃越順口呀! 最後它那豐富的配料,讓我吃得好滿足喔^^


覺得味道不夠的話,可以再撒點唐辛子粉喔~


最後店家附上一碗湯,喝起來很像關東煮的味道,蠻好喝的說^^

 


後記:

沒想到除了金門外,台南也吃的到炒泡麵喔~ 吃飽喝足後繼續逛台南,路上經過了雙全紅茶,只可惜我已經吃飽了QQ 下次有機會來台南再來買吧!

當然還要再來「保哥黑輪」吃炒泡麵的! 因為真的是太好吃啦~ 還要來點各種特色的黑輪,聽說鍋燒意麵也蠻不錯的喔^^

 

店名:保哥黑輪
地址:台南市中西區府前路一段196巷25號
時間:11:00 AM ~ 21:00 PM (每週四公休)
電話:(06)228-5442
官網:http://062285442.tw.tranews.com

最後更新日期:2017/01/07



Power 古巴三明治│ 花蓮平價美食Power 古巴三明治│ 花蓮平價美食
想在此刊登廣告?                                            

Yoti ‧ 生活 圖文內容由 薛 Yoti 創作,版權所有
Copyright © Yoti Xue All rights reserved.
如需轉載、商業用途...等,請 來信 洽談授權事宜。


上 / 下一篇文章

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。