[台南中西] 克林台包

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台南孔廟附近有家超過一甲子歷史,全程純手工製作的『克林台包』,這家老店只要是老台南人幾乎都知道,鎮店的八寶肉包你一定要嚐嚐看!麻辣臭包子菇菇包蝦仁水晶餃黑糖蕃薯包紫米芋頭包…等包子也是不能錯過的喔~

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四年前小薛吃了 萬川號 的肉包,真是讚不絕口呀! (因為我是包子控XD) 時隔四年又來到台南,原本想吃祿記(包仔祿),但因為兩天一夜行程的關係(來台南的時間太短了@@),所以這次的台南背包客美食行的第15站,也就是最後一站,就決定來吃『克林肉包』囉~

『克林台包』位於府前路上,台南孔廟的斜對面就是了,可是一家年份超過一甲子的老店喔~ 參考官網介紹,『克林台包』創立於民國四十一年,只要是當地老台南人,幾乎沒人不知道這間老店。

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門口前還擺著蒸包子的蒸籠和一些宣傳海報,還有可愛的「克林小月」,也是他們的 LOGO 喔~

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這裡除了賣台包外,還有販賣膨餅、綠豆椪、蛋黃酥、千層芋泥酥、鳳梨酥、黃金香蒜餅、太陽餅、麵茶…等。

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『克林台包』菜單價目表

這裡的除了鎮店的八寶肉包外,還有麻辣臭包子、菇菇包、蝦仁水晶餃、香菇水晶餃…等。


   


甜口味的包子則有黑糖蕃薯包、溏心芝麻包、紫米芋頭包、可可紅豆包…等喔~ 小薛我都好想點點看的說^^

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剛好隔壁蒸籠打開,看到裡面白白胖胖的包子,哇~ 這畫面真是太幸福了^^

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買了幾顆包子,小薛就回到住宿處才享用囉~

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八寶肉包、麻辣臭包子、可可紅豆

一次吃三顆包子應該是剛剛好吧XD

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上圖右下角是八寶肉包、左邊是麻辣臭包子、上方是可可紅豆包,首先就先吃八寶肉包吧!

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八寶肉包咬一口剖面圖

哇~ 果然是鎮店人氣的八寶肉包呀! 包子外皮口感香Q鬆軟,剛出籠還熱熱的說~

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在咬幾口就看的到八寶肉包的內餡了,肉餡還蠻大塊地說~ 內餡看官網說明,選用鹹鴨蛋黃、青蔥、香菇、豬胛心肉、五花肉…等,每一口都吃的到它的香氣十足。

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豬肉和香菇的鮮甜,蔥迷人的滋味,還有那鴨蛋黃的鹹香,這包子對於包子控的我來說,真是太好吃啦~

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接下來嚐嚐看麻辣臭包子吧! 麻辣臭豆腐跟包子? 感覺好奇妙喔XD

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麻辣臭包子咬一口剖面圖

果然每一口都又臭又香又辣的迷人滋味,內餡是臭豆腐加上豬肉餡,帶點花椒的麻,還蠻不錯吃的說~

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吃完鹹包子後,該來嚐嚐甜包子囉~ 小薛選的是可可紅豆包的說~

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可可紅豆咬一口剖面圖

微苦的巧克力外皮搭配內餡滿滿又不死甜的紅豆,真是香氣十足! 這口味我喜歡^^

 

後記:

逛台南孔廟逛到一半肚子餓了嗎? 那就走幾步路來『克林台包』吃包子吧! 超過一甲子歷史,全程純手工製作,鎮店的八寶肉包你一定要嚐嚐看喔! 當然麻辣臭包子也是不錯啦XD 下次有機會來的話,再來嚐嚐看菇菇包、黑糖蕃薯包、紫米芋頭包…等包子吧!

 

店名:克林台包
地址:台南市中西區府前路一段218號(孔廟斜對面)
時間:08:00 AM ~ 22:00 PM
電話:(06)222-2257
官網:http://www.kl-in.com.tw/index.html
臉書:http://www.facebook.com/klintainan

最後更新日期:2017/01/13



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