[台南中西] 雙全紅茶

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1949年成立的『雙全紅茶』,可是隱身於巷弄內的台南老店現點現沖現搖紅茶紅茶伯還叮嚀說記得不用吸管,要嘴唇碰到杯緣直接啜飲,這樣才能感受到紅茶古早好滋味:)

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記得四年前小薛來台南人生地不熟,好朋友帶我到處吃吃喝喝逛逛,結果下午前往要去喝『雙全紅茶』時… 正好那天他公休沒喝到,害我最後鬱鬱而終回花蓮… 四年後小薛再次來到台南,美食行第六站就決定是他了!

台南中西區的中正路131巷弄前,就可以看到『雙全紅茶』的招牌了,讓我們順著招牌走進去吧!

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走沒多久,就可以看到『雙全紅茶』的店面囉~ 上面寫說成立於1949年,算一算已經65年的歷史了! 這家隱身在巷弄的老店,不時還有機車經過,據說台南人可是從小喝到大的喔~

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『雙全紅茶』菜單價目表

這裡就只有紅茶這個選擇,現點現沖現搖,重現當年手搖現沖紅茶的滋味,可以選擇內用或外帶,差別在於用玻璃杯裝還是紙杯裝,不趕時間的話當然是內用用玻璃杯裝啦!


   


紅茶有冷、溫、熱三種選擇;甜度有全糖、半糖、微糖(三分糖)、無糖四種選擇,每杯 $20,一旁有註明營業時間,週日的話當然要休息啦XD  還有提供紅茶宅配服務喔~

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這位是很熱情的紅茶伯,真的是相當相當熱情的說^^  一旁的紅茶詩看官網說,紅茶伯的二女兒總會寫一首感性的台語詩,再由二女婿用書法寫在紙上,把紅茶伯想對客人說的話,張貼出來,每年的紅茶詩都不一樣,像上圖為民國103年的紅茶詩,現在去的話應該就變成今年版本的說~

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一邊喝紅茶一邊看著紅茶詩,別有一番風情~ 記得紅茶師要用台語念才有那個味道喔~

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除了每杯 $20 的選擇外,當然你也可以直接買一整瓶 $80 的外帶回家喝喔~

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雙全紅茶

現點現沖現搖的紅茶好囉~ 我是點冷的微糖,看那上頭的泡沫,簡直重現當年泡沫紅茶的滋味嘛!

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隔著玻璃杯看著紅茶,就感覺好想喝一口的說XD

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正當小薛要用吸管喝的時候就被紅茶伯阻止了@@ 原來紅茶伯說,他們家的紅茶要不用吸管直接一口喝下,才能喝出紅茶的甘甜味~ 沒想到來台南就學到一個知識的說,待會兒馬上來實踐一下XD

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一口喝下雙全紅茶,紅茶的甘甜味真的是很濃郁又順口,而且冰冰涼涼的好好喝喔! 每一口都喝的到那古早味,嘴裡散發那韻味,我點微糖的甜度剛剛好的說~ 我想如果當時紅茶伯沒有阻止我用吸管喝的話,我大概就體會不出來這雙全紅茶的絕妙滋味吧!

 

後記:

古早好滋味的『雙全紅茶』,回到花蓮後真是讓我難忘他的味道~ 下次來台南一定會再來這喝上一杯的^^  對了! 記得要一口喝下,而不是用吸管喝喔~

 

店名:雙全紅茶
地址:台南市中西區中正路131巷2號
時間:10:00 AM ~ 19:00 PM (每週日公休)
電話:(06)228-8431
官網:http://www.twinall.com.tw

最後更新日期:2017/01/13



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