[花蓮市區] 五霸焦糖包心粉圓





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多年來經過眾多部落客、報章雜誌…等,甚至是食尚玩家的強力推薦下,造成現在『五霸焦糖包心粉圓』已是夏天當中花蓮排隊名店之一,其中最熱門的就是五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰了!

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五霸焦糖包心粉圓』位在花蓮市中華路與博愛街的交叉口處,隔壁是正宗包心粉圓專賣店,剛好也是賣包心粉圓的店,不過『五霸焦糖包心粉圓』的招牌是顯眼的黃色,另一家則是紫色招牌。 當初老闆會取名為五霸,是因為那時冰很大一碗,吃完後就很有飽足感,取自有飽的台語諧音XD

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一進到店內,座位約可容納20~30人左右,牆上貼著許多的媒體報導和感謝狀,像我記得以前慈濟大學辦迎新時,跑關有跑到這裡。

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而另一面玻璃櫃內擺滿了一堆玩具、模型、用品…等雜物,據說以前這裡是一家玩具店,後來才改賣包心粉圓,對了! 記得之前店外有一台冰淇淋轉輪,投 $10 轉到多少球吃多少球冰淇淋,可惜現在已經沒有了…

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這裡就是工作區啦~ 包心粉圓就是從這裡出來的,話說我好久沒去吃『五霸焦糖包心粉圓』了,記得上次去吃是我讀高中的時候,這次來吃也是吃一種懷念:)




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五霸焦糖包心粉圓』菜單價目表 (大圖按此下載)

這裡有五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰、純焦糖煉乳刨冰、五霸包心粉圓桂圓湯、五霸包心粉圓焦糖煉乳湯…等,甜湯可做成熱飲,所以不管是夏天或冬天都可以來這裡吃,想到我就流口水了XD

而店內招牌當然就是那五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰囉~ 刨冰配料有包心粉圓豆花仙草紅/綠豆…等,上面在淋上焦糖煉乳,而其中包心粉圓的內餡水果桂圓黑糖芋頭花生粉紅豆抹茶黑芝麻芒果…等,因為是隨機配料的關係,所以上桌一吃才知道包心粉圓裡面包的是什麼料喔~

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五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰

「啊,好像棋盤似的」、「我看倒有點像稿紙」、「真像一塊塊綠豆糕」、「也有點像菠蘿麵包啦~」(這一句是我說的XD)

但他既不是棋盤,也不是稿紙,更不是綠豆糕和菠蘿麵包,而是五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰! 刨冰上層淋上焦糖煉乳,特別的是紋路鋪成一格一格的形狀,簡直就是刨冰界的藝術品嘛!

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一口吃下上層的焦糖煉乳刨冰,焦糖的微苦加上煉乳的甜味,中和起來使得甜度不甜不膩剛剛好,我喜歡:)

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再往裡面挖是豆花仙草,為這碗刨冰增加口感的豐富性。

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今天的豆類配料是綠豆,雖然綠豆不錯吃,但我比較想吃紅豆啦~

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最底層的就是包心粉圓啦~ 我現在舀的就是基本款的紅豆口味 (應該都看得出來吧XD)

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紅豆包心粉圓咬一口剖面圖

裡面真的包的是紅豆,Q軟Q軟的,紅豆也很紮實:)

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而這邊的包心粉圓,光看顏色我是看不出是什麼口味啦~ 或許是水果? 桂圓? 黑糖? 芋頭? 花生粉? 抹茶? 黑芝麻? 芒果? 我看只有等吃下去才知道吧!

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包心粉圓咬一口剖面圖

我猜猜看喔~ 應該是花生粉水果口味的吧! 口感一樣是Q軟Q軟的,不同的內餡不同的風味喔~ 印象中還有吃到桂圓、黑糖、芋頭…等口味,我比較喜歡桂圓口味~ 只可惜不能指定口味,就當作是神魔抽卡吧XD

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吃完臨走前還看到一整籃的五霸包心粉圓,真不曉得裡面裝的各是什麼內餡?

 

後記:

不過現在『五霸焦糖包心粉圓』的排隊人潮越來越多了,不知道我下次吃它會是什麼時候…

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] 正宗包心粉圓專賣店

[花蓮市區] 一心泡泡冰

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店名:五霸焦糖包心粉圓
地址:花蓮市博愛街165號
時間:11:30 AM ~ 23:00 PM
價位:菜單請按此
電話:(03)832-2929
官網:http://fivebar.myweb.hinet.net/five/new.html
臉書:http://www.facebook.com/pages/五霸焦糖包心粉圓/228552527178532

最後更新日期:2016/05/10



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