[花蓮市區] 22年後享料廚房(蔣家官財板-中山店) | 夜市美食全新感受!〈試吃邀約〉





160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (14)
經過 22 年夜市排隊名店 蔣家花蓮創意官財板 終於在中山路上安定下來,新店面走的是餐廳型態,有這裡限定的特製官財板享料套餐…等餐點,不想去花蓮東大門夜市人擠人的話,那就來『22年後享料廚房』享受不一樣的感受吧!

※ 本文為 試吃邀約,感謝『22年後享料廚房(蔣家官財板-中山店)』的招待 🙂

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (01)
22年後享料廚房』,也就是『蔣家官財板-中山店』,位於花蓮市區的中山路上,不同於夜市攤販風,店面改走餐廳型態,從下午兩點起就可以吃的到超人氣的官財板

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (02)
第二代老闆娘說他們原本從東洋廣場(大麥旁)賣的是官財板春捲鹹酥雞起家,後來陸續搬遷至六期重劃區海星自強夜市及現在的花蓮東大門夜市,歷經整整 22 年,比孟母三遷還要多遷一次(汗)… 所以 蔣家花蓮創意官財板 才決定另外開起屬於自己的店面。

新店面店名取為『22年後享料廚房』重新出發,記得當時在 花蓮人FB社團 看到有人 PO 一張「22年後,蔣家花蓮創意棺材板即將在此為您服務」,也剛好在愚人節四月一日開幕,不少人真的以為 22 年後才開幕,當時可鬧了不少趣事XD

22 這個數字,可是 蔣家花蓮創意官財板 的代表性數字,因為從開始賣官財板到現在有一個店面,足足經歷 22 年的時間呀! 並希望『22年後享料廚房』以 22 年前當時的初衷繼續為大家服務。 每個月第 2 個 22 號,還有打卡送飲料的優惠喔!

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (03)

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (04)
剛好廚師出身的老老闆在門口的料理台為大家服務,那菜單牌和字體是多麼熟悉的夜市風格呀! 超人氣的黑胡椒牛肉沙嗲牛肉蜜汁燻雞鳳梨蝦球…等,就算歷經 22 年的時光,也是在地老饕最愛的口味。

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (05)
將裹上蛋汁厚片吐司下鍋油炸,這可是很重要的步驟喔!

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (06)

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (07)
包含黑胡椒牛肉沙嗲牛肉剝皮辣椒豬肉沙嗲豬肉椒麻雞肉蜜汁燻雞…等眾多經典配料任君選擇。

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (08)

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (09)
將炸成金黃色的吐司剪開,底層放入新鮮生菜,再加上經典餡料,就是好吃超人氣的官財板了!




160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (10)
22年後享料廚房』菜單價目表 (大圖按此下載)

有店面限定的特製官財板享料套餐招牌手工炸物茶飲…等可以選擇,另外這裡賣的官財板都是超人氣口味喔~

相對於在夜市只加上高麗菜絲的 蔣家花蓮創意官財板,這裡另外選用了美生菜蕃茄洋蔥酸黃瓜…等新鮮食材加入官財板內,跟夜市做出區隔,點套餐還多了招牌手工炸物、招待水果沙拉拼盤和 $40 飲料,沒有跟夜市一樣紅茶奶茶喝到飽是比較可以的一點…

22年後享料廚房』還主推享料套餐,將官財板餡料烹煮製成餐點享用,除了主菜還附上白飯、精緻配菜、湯品、$40 飲料、招待甜品或水果。

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (11)
店內享用可以感受到不同於夜市的用餐環境及服務

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (12)
除了經典的紅茶奶茶,『22年後享料廚房』還多了綠茶珍珠茶飲黃金柚子茶…等可以選擇。

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (13)

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (14)
等了一會兒,熟悉的紙袋包裝,用炸物籃裝著的官財板上桌囉~

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (15)
黑胡椒牛肉官財板

官財板炸的真是外皮香酥,吐司內部 Q 軟綿綿的,吃的到蛋香,加上黑胡椒的辛香辣,牛肉口感也很鮮嫩好吃。

不同於夜市的 蔣家花蓮創意官財板,『22年後享料廚房』另外選用美生菜蕃茄洋蔥酸黃瓜…等新鮮食材,多了爽脆滋味,將官財板提升到另一個境界。

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (16)
沙嗲牛肉官財板

一樣吃起來外皮酥脆沙嗲牛肉另外帶點小辣,吃起來很過癮喔!

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (17)
剝皮辣椒豬肉官財板

剝皮辣椒豬肉口味屬於的,豬肉口感外,加上剝皮辣椒的更能吃得過癮!

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (18)
沙嗲豬肉官財板

沙嗲豬肉餡料相當夠味,整體搭配起來實在是不錯吃~

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (19)
椒麻雞肉官財板

口味上是帶有椒麻味鮮嫩雞肉,此時再喝一杯紅茶解辣真是過癮呀!

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (20)
蜜汁燻雞官財板

相較於椒麻雞肉,蜜汁燻雞味道上就屬於甜甜的滋味 ?

160525 花蓮市區-22年後享料廚房(蔣家官財板中山店) (21)
招牌手工炸物

最後是老老闆招待的招牌手工炸物,一份炸物裡有馬鈴薯地瓜芋頭杏鮑菇養生牛蒡…等五種,除了種類豐富吃的道多種炸物外,每樣都炸的酥脆真好吃~

 

後記:

22年後享料廚房』主推享料套餐,另外還有招牌官財板可以享用,不管是下午還是晚上吃都剛剛好,在店內享用除了可以遮風避雨有冷氣吹外,不用在夜市排隊陪到天長地久就可以吃到了XD

 

延伸閱讀:

[花蓮東大門夜市] 蔣家花蓮創意官財板

[花蓮東大門夜市] 法式官財板

更多 @花蓮特色小吃 請按此

 

店名:22年後享料廚房 (蔣家官財板-中山店)
地址:花蓮市中山路351號
時間:14:00 PM ~ 21:00 PM (每週二公休)
價位:菜單請按此
電話:(03)835-1022
臉書:http://www.facebook.com/22年後享料廚房-蔣家官財板中山店-1687875691482976
備註:禁帶外食

最後更新日期:2016/07/08



Power 古巴三明治│ 花蓮平價美食
想在此刊登廣告?                                            

Yoti ‧ 生活 圖文內容由 薛 Yoti 創作,版權所有
Copyright © Yoti Xue All rights reserved.
如需轉載、商業用途...等,請 來信 洽談授權事宜。


上 / 下一篇文章

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。