[花蓮市區] 老虎 丼飯專門店





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在花蓮想要吃丼飯,除了已歇業的江鴻蓋飯外,還有一家丼飯專賣店就是『老虎 丼飯專門店』,光看店名除了霸氣外! 還有就是專門賣丼飯的好地方XD

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『老虎 丼飯專門店』位於花蓮後火車站周圍的富國路上,與中山路的交叉口處附近

找一天剛好經過那一帶(不然後火車站離我家太遠了QQ),就來去吃吃看囉^^

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隔壁是營業二十餘年的太祖魷魚羹,改天來去吃吃看好了^^

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門口貼有菜單,而且還有附圖,正所謂有圖有真相的說^^  話說我想吃丼飯的真正原因…

是因為最近寶島少年(周刊),裡面連載中的食戟之靈,在前面幾話就有介紹到蓋飯,看的我超想吃的說XD

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店面只有一層樓,約可容納20人左右,門口旁有漫畫可以翻閱,可以一邊吃丼飯一邊看漫畫XD

而且今天一吃,感覺滿多年輕人來光顧的說~ (換句話說就是我老了…)

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雖然店內說不上什麼一般高級餐廳才有的日式裝潢,只有牆上掛有木製菜單而已…

但只要有其實好吃的丼飯,這點裝潢不算什麼XD




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老虎 丼飯專門店』菜單價目表 (大圖按此下載)

這裡有炸豬排丼、牛丼、親子丼、野菇鮮蔬丼、厚切燒肉丼、黃金旗魚丼、滑蛋鮮蚵丼、香蒜牛排丼…等丼飯

另外還可以單點炸豬排、厚切燒肉、黃金旗魚、溏心蛋、蛤蜊味噌湯…等

選用花蓮無汙染御皇米、紐西蘭牛肉、本土優質豬雞肉…等,全程不添加味精,真是實實在在的一碗丼飯呀!

看一下粉絲團,主廚還有到救國團去教烹飪課程的說~

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對了! 點完單後餐具請自取喔~ 飲料部分是無糖茶飲,先喝個幾杯來墊墊胃吧!

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蛤蜊味噌湯 $30

蠻大一碗的說~ 蛤蜊似乎都在底下的說XD

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輕輕一撈… 哇~ 蛤蜊蠻多的說,讓味噌湯更顯得鮮甜些^^

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燒豬丼 $90

首先上桌的是燒豬丼,應該是選用豬五花肉部位,加上洋蔥、高麗菜…等,最後淋在飯上,灑上白芝麻和蔥花

這… 這實在是太吸引我啦~~~ 這就來嚐嚐看味道囉^^

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吃起來偏日式(廢話XD),口味方面是偏甜的那一種,我超愛的>///<

每一口丼飯都吃的到豬五花肉的油脂香,豬肉口感類似培根的說~ 加上甜甜的醬汁,這口味實在是太讚了!

如果能再加點一顆溏心蛋那該有多好… 可惜菜單上把溏心蛋給劃掉的說QQ

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過沒多久,我另外點的滑蛋鮮蚵丼也上桌囉~

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滑蛋鮮蚵丼 $110

鮮蚵配上滑嫩的蛋,淋在飯上,最後再灑上顯眼的蔥花… 你說這吸不吸精呀@@

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目測鮮蚵,也就是蚵仔約有7~8顆左右,老闆真是用料大方的說!

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你看看這蚵仔,各個都是都很肥美新鮮,而且大顆又實在,入口相當滑嫩,吃的到蚵仔的海味喔~

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最後還又這甜甜的滑蛋,配上米飯一口吃下,又滑又甜的滋味我超喜歡的說~

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炸豬排丼 $100

也就是勝丼,不過各位,我已經看不到米飯在哪裡了? 因為已經被上面那一大塊炸豬排蓋住的說XD

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除了炸豬排外,還加上那滑嫩的蛋液,最後擺上蔥花… 不管了XD 我要開動囉!

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炸豬排橫切面圖,淋上蛋液的部分,炸得酥脆的外皮有吸收了丼飯配料的湯汁

所以吃起來外皮軟Q入味,內部厚實的豬排不但多汁且又有嚼勁,真是太讚了!!

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後記:

看過小當家的都知道(?),如果覺得丼飯醬汁還不夠的話,還可以拿丼飯醬汁來加,當然也有七味粉可以加啦~

丼飯種類多樣,重點是丼飯超好吃的『老虎 丼飯專門店』,小薛我實在是非常的喜歡^^

but,天下沒有不散的宴席…

就在我第一次吃完後沒幾天,就在FB看到店面頂讓的資訊…  因為老闆要往高中老師的夢想邁進的說QQ

要不是我是美食部落客的話,還真想頂下來的說! 不過怕一頂,我的食記拖稿數量就會倍增許多@@

店面預計開到七月中,所以要吃『老虎 丼飯專門店』的朋友們,趕快趁這幾天快去吃品嚐丼飯吧!!

 

店名:老虎 丼飯專門店
地址:花蓮市富國路6-2號
時間:11:30 AM ~ 14:30 PM、17:00 PM ~ 20:30 PM (每週二公休)
價位:菜單請按此
電話:(03)856-2386
臉書:http://www.facebook.com/pages/老虎-丼飯專門店/758715654142847

最後更新日期:2016/07/23



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