[花蓮重慶市場] 鼎吉大腸鮮蚵麵線‧爌肉飯


在花蓮重慶市場內,就屬這家『鼎吉大腸鮮蚵麵線‧爌肉飯』小吃攤人最多,俗勾大碗大腸鮮蚵麵線爌肉飯真不愧是頂級的好味道!難怪小薛我一吃就變成了老主顧XD


這裡是花蓮「重慶市場」,位於重慶路和自由街的交叉口處,屬於早市,所以每到早上時段這裡都蠻多人的,建築才剛剛建好沒多久。


而小薛也很常來逛充滿人情味的花蓮重慶市場,不管是肉品、海鮮、蔬果…等這裡都應有盡有,除了要買買菜當個家庭煮夫(?)外,早上的市場美食也是不能錯過的!


而『鼎吉大腸鮮蚵麵線‧爌肉飯』就位於重慶市場內啦~ 又是一家讓我「三顧茅廬」的店XD  怎麼說呢? 因為第一次禮拜一來沒開,回家查說原來禮拜一公休…  做好功課後隔天又去了,結果還是沒開… 在我心灰意冷之際…

但依我對美食的執著,當然第三天還是要再去一次啦~ 起了個一大早六點多過去,結果看到有開好高興喔^^  不過因為七點才開的關係,所以老闆還在備料的說… 沒關係,我先到附近的北濱公園、南濱公園慢跑一下,跑完再來吃吧! 跑完後大約八點半來吃吧! 看到客人還蠻多的,感覺在晚點來的話就會賣光光的說@@


鼎吉大腸鮮蚵麵線‧爌肉飯』菜單價目表 (大圖按此下載)

這家也是蠻多人推薦給我的,賣的東西很簡單,只有大腸鮮蚵麵線、爌肉飯和紅茶,但客人還是絡繹不絕的說~


   



大腸鮮蚵麵線 小/$40 (大/$50)

首先上桌的是大腸鮮蚵麵線,上面有灑了香菜和油炸蒜酥來提味,對了! 注意紅色桌子是隔壁攤的,這種花崗岩木桌的才是『鼎吉大腸鮮蚵麵線‧爌肉飯』的座位區喔~


輕輕一撈… 光小碗的大腸鮮蚵麵線,那麼肥美的蚵仔就有四~五顆的說@@  這樣才賣$40好佛心喔~ 蚵仔吃起來又肥美又新鮮,我想蚵仔應該是當天在市場買的吧! 才會那麼「尚青(新鮮)」


再輕輕一撈… 大腸也給的蠻多的,吃起來軟Q又夠味,好好吃喔~


最後來嚐一嚐麵線吧! 吃起來很鮮美,還有用香菜和油炸蒜酥提味,這風味又更佳了!這用料大方的大腸鮮蚵麵線我還是第一次吃到,下次就來點大碗的來吃吧!


爌肉飯 $50

大腸鮮蚵麵線吃到一半,爌肉飯也剛好上桌了XD


爌肉給了兩大塊肉的說~ 感覺肥瘦適中的說~


除了爌肉外,還有筍絲和酸菜這兩樣配菜,吃起來下飯又開胃,果然跟爌肉飯是百搭不膩的配菜的說^^


接著我們把焦點放在這兩大塊爌肉上,看來滷的蠻不錯的說^^


爌肉咬一口剖面圖

爌肉味道好香喔~ 滷的相當不錯^^  尤其這帶點Q勁的肥肉,更讓我不知扒了幾口飯的說XD


紅茶 $10

由冰箱內拿出一整瓶紅茶直接倒成一杯這樣,喝起來很有古早的茶香味,最後喝完當個End吧^^

 

後記:

整個「重慶市場」逛一下,就屬這家『鼎吉大腸鮮蚵麵線‧爌肉飯』小吃攤人最多,今天一吃,連我都變成老主顧的說XD  真不愧是「頂級」的大腸鮮蚵麵線和爌肉飯呀~ 下次有機會再來點大碗的大腸鮮蚵麵線,自己獨享一下吧^^

 

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店名:鼎吉大腸鮮蚵麵線‧爌肉飯
地址:花蓮市重慶路重慶市場內
時間:07:00 AM ~ 12:00 AM (每週一公休)
價位:菜單請按此
電話:0926-749637
最後更新日期:2016/12/25




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