[花蓮市區] 老邵餐館






花蓮中式餐館的代表『老邵餐館』,集結了牛肉捲餅三鮮蒸餃蟹黃小湯包酸白菜肉片火鍋…等南北風味美食,用富有家常味的家常菜,擄獲饕客們的胃。


『老邵餐館』位於三民街上,與公園路交叉口處,統帥大飯店 斜對面就是了~

說實在老早就想吃『老邵餐館』很久了,只是一直找不到人陪我去吃@@

這次趁著情人節,剛好姐妹們(?)聚餐一下,品嚐這南北風味美食吧!


創立於民國五十三年,營業至今已經有快五十年歷史的老餐館,大大的「老邵」二字,加上招牌上的說明

就知道這裡的招牌菜就是蔥油餅、湯包、蒸餃、小米粥、臘肉炒餅、酸白菜肉片碳鍋…等


他的店門口在三民街這一側,也就是 花間水舞茶饌 斜對面喔~

對了! 當初說訂位沒辦法,一定要現場候位的說~ 沒辦法,誰叫晚上六點時段太熱門了@@


特地早點來等,我們這群姊妹們(?)終於順利用到餐囉! 進去我們被安排在一樓的用餐區

裡面禁菸,裝潢方面很有中國風喔~ 二、三、四樓還有大圓桌和包廂喔~





老邵餐館』菜單價目表 (大圖按此下載)

這裡的南北風味美食可真不少,像是紹興醉雞、左宗棠雞、東坡肉、鐵板牛柳、生菜蝦鬆

什錦鍋粑、雪菜百頁、紅燒豆腐、絲瓜蛤蜊、開陽白菜、冬瓜蛤蜊湯、酸菜肚片湯…等浙江菜

魚羹燒肉…等江浙菜;酸高麗梅肉…等東北菜;糖醋子排、椒鹽子排…等廣東菜;鳳梨蝦球…等港菜

蒜泥白肉、回鍋肉、五更腸旺、水煮肉、麻婆豆腐…等川菜;苗栗小炒、薑絲大腸、鐵板豆腐…等客家菜

最後當然也有芹味曼波、紅燒虎掌、三杯雞、三杯安康、黃金帕吉魯紅燒…等台菜啦~

除此之外這裡最有名的就是蟹黃小湯包、鮮肉小籠湯包、三鮮蒸餃、邵家炒餅、牛肉捲餅…等招牌菜的說

也有提供素食者食用的素食菜色喔~ 價位方面比較偏高些的說@@


先吃小菜囉~ 這四盤是我朋友拿的小菜,小魚乾豆乾、涼拌龍鬚菜、涼拌小黃瓜、涼拌腐皮…等

此外還有免費紅茶可以無限暢飲喔~ 只是快要吃完時再去裝都已經沒有的說@@


開陽白菜 $150

上網查了一下,開陽白菜是浙江菜,原來開陽指的是蝦米,口感清甜下飯,只是好小一份喔@@


蛋花湯 $30

朋友點的蛋花湯,看起來還蠻不錯的說~


招牌酸辣湯 $40

朋友點的招牌酸辣湯,看起來也還蠻不錯的說~


牛肉捲餅 $100

看似乾扁的牛肉捲餅,共有五小捲,吃起來口感紮實,蔥跟牛肉果真很搭配


小米粥 $30

原本是沒有甜味的,要去調味區拿砂糖自行來添加甜度喔~


蔥油餅 $70

一整張的蔥油餅疊在一起,口感酥酥脆脆的~


鮮肉小湯包 $100

一籠10顆的鮮肉小湯包,我要吃吃看囉~


湯包要如何吃呢? 首先要先咬一小口那皺皺的外皮,先吸他它的湯汁,吸完後再吃下去

外皮薄薄一層,雖然沒有公正街小籠包的那種厚實外皮,但是還是別有一番風味啦~ 喜歡的人還是會喜歡


三鮮蒸餃 $100

一樣也是一籠10顆,看似大顆的蒸餃,裡面包有蝦仁、豬肉、雞肉這三鮮喔~ 朋友說吃起來還OK


水餃 $70

一份有10粒,等於一粒$7,一樣是朋友點的所以就不多做評論囉~


招牌酸辣麵 $70

味道酸酸辣辣,一上桌還因為裝太滿的關係,店員不小心把湯小小的灑了出來的說~


五寶大魯麵 $70

究竟是有哪五寶呢? 因為不是我吃的,所以這只有我吃過的朋友才知道XD


炒牛肉貓耳朵 $100

這道讓我想起動畫「中華一番」中小單的貓耳朵XD  以前在電視上看到,現在卻可以在花蓮吃的到喔~

貓耳朵跟麵疙瘩是有點不一樣的,麵疙瘩是把麵糊一塊塊的丟入滾水裡煮

而貓耳朵是把麵糰揉成半圓形狀,煮熟後捲起來就像貓耳朵的造型囉~ 口味方面則是很家常味~


沙茶牛肉炒麵 $90

沙茶的味道蠻香的,讓人一口接一個的吃~ 麵條也QQ的說


沙茶羊肉炒飯 $90

沙茶味一樣是蠻香的,也一樣讓人一口接一個的吃XD


炸銀絲卷 $80

一份可是有兩大顆炸銀絲卷呀! 沾上煉乳後入口,香香甜甜的小朋友可是很喜歡的喔~

 

後記:

其實『老邵餐館』賣的都是很有家常味的家常菜,同時也集合了南北風味之美食,也看蠻多人來這外帶的說~ 最近還開了老邵餐館三國一和平店,下次有機會的話再來吃吧!

 

延伸閱讀:

[花蓮吉安] 南華大陸麵店

[花蓮東大門夜市] 香港茶餐廳

更多 @花蓮中式餐館 請按此

 

店名:老邵餐館
地址:花蓮市三民街3-2號
時間:11:00 AM ~ 14:00 PM、17:00 PM ~ 20:30 PM
價位:菜單請按此
電話:(03)834-0858
官網:http://038340858.com
臉書:http://www.facebook.com/老邵餐館-534699366616188

最後更新日期:2016/08/03



Power 古巴三明治│ 花蓮平價美食
想在此刊登廣告?                                            

Yoti ‧ 生活 圖文內容由 薛 Yoti 創作,版權所有
Copyright © Yoti Xue All rights reserved.
如需轉載、商業用途...等,請 來信 洽談授權事宜。


上 / 下一篇文章

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。