[花蓮市區] 以諾廚房






想吃美式岩烤美式漢堡潛艇堡…等美式料理的話,那小薛推薦這家相當有潛力的『以諾廚房』,記得我有次點漢堡一口咬下後,那肉汁實在是太誇張了! 還有自助式飲料喝到飽喔~


以諾廚房』位於國興五街上,也就是商校街上的問鼎麻辣鍋對面的停車場的斜對面那邊(好繞口喔XD)

記得這裡之前好像是叫做春天創義餐廳的樣子,現在已經搖身一變,變成了美式餐廳

話說小薛我最愛吃美式餐廳了,尤其是把那漢堡一口咬下的爽度,是一般吃早餐店漢堡所無法想像的!

而今天來到『以諾廚房』,一方面是FB朋友推薦我去吃,另一方面也是想發掘更多花蓮的美式餐廳^^


進到餐聽內,裡面以美式鄉村風的裝潢為主,還蠻舒適寬敞的說~


牆上除了有許多畫作外,還有吸引我眼光的中古騎士雕像

我只有一個字的感想,那就是「帥」呀! 真想買一個回家收藏說~


左手邊是櫃台,右手邊是自助式飲料,總之先來裝個飲料喝喝吧!

有紅茶、柳橙汁、咖啡…等選擇,紅茶味道偏淡,而柳橙汁對我來說有點甜啦~


以諾廚房』菜單價目表 (大圖按此下載)

菜單的重點菜色都有附圖,正所謂有圖有真相的說XD  以賣美式岩烤、美式漢堡、潛艇堡和私房料理為主

美式岩烤就是排餐類,有安格斯肋眼牛排、美式風味牛排、美式燒烤豬肋排、炭烤羊排、嫩煎雞排…等

其中有一道牛堡行不行,上面寫說選用頂級背肩沙朗牛絞肉,下次有機會再點點看吧^^

以上美式岩烤均有附沙拉、濃湯、麵包,還有自助式飲料喝到飽

美式漢堡有以諾招牌漢堡、德州漢堡、火山熔漿漢堡、BBQ牛肉堡、手撕豬肉堡…等,都有註明是什麼肉

潛艇堡有以諾招牌潛艇堡、比克豬肉潛艇堡、墨西哥辣豆潛艇堡、煙燻手撕豬肉潛艇堡…等

其他還有像起司熱狗義大利麵、墨西哥辣豆飯、美式番茄牛肉湯…等私房料理,另外還有美味小點喔~





因為我是點美式漢堡沒有附沙拉,所以上圖這一張是朋友點的排餐附的沙拉

我才剛拍完一張,朋友就把沙拉吃掉了…


一樣是朋友點的排餐附的濃湯和麵包,朋友有讓我吃一塊麵包啦~ 烤的蠻香蠻酥的^^


嫩煎雞排 $240

菜單上介紹寫說,這道選用冷藏雞腿肉,使用獨特香料醃製再慢火熟成

因為我沒吃,所以就問問朋友的感想,朋友說雞腿排挺嫩的~ 不過皮方面是軟的不是脆的@@

不過把雞排沾在一旁附的胡椒粉吃,會有提味的效果


以諾招牌漢堡(牛肉) $190

這就是我點的以諾招牌漢堡啦~ 跟排餐類的厚切薯片不一樣,漢堡類附的薯條是香酥脆薯的說~


漢堡上還插有國旗牙籤,是用來固定漢堡的說~

不過這裡不是美式餐廳嗎? 怎麼用的是法國國旗呀XD


以諾招牌漢堡(牛肉)看菜單上介紹寫說,選用頂級(Prime)等級牛肉

添加10多種香料手工拍打塑型而成,再以中火熟成鎖住肉汁,看到這就已經讓我食指大動的說~


漢堡排上淋上的是香濃起司醬,看他那受熱後融化緩緩流下來的樣子,真是令我垂延三尺呀!


拿起來一看,漢堡內除了有牛肉漢堡排和香濃起司醬外,還有夾上新鮮生菜喔~


以諾招牌漢堡(牛肉)咬一口剖面圖

雖然我已經下面的牛皮紙包住漢堡吃了,但肉汁真的實在是太多了! 多到牛皮紙都包不住溢出來啦~

所以牛肉漢堡排不但厚實,肉汁也挺多的~ 搭配厚實漢堡麵包和新鮮生菜,除了口感豐富外還有飽足感喔~


香酥脆薯正如其名脆脆的很好^^  沾上一旁的優格醬吃很對味喔! 這個醬我超愛的~


剛好店內有活動,打卡送的雞翅一隻,我們有兩個人所以送兩隻XD

雞翅口感皮薄脆肉鮮嫩,帶點黑胡椒小辣的風味很不錯的說~


餐點吃完後,最後再去自助式飲料區拿杯咖啡來喝,來個完美的End吧!

 

後記:

那個漢堡肉汁實在是太誇張了! 難怪有一句俗話說「牛皮紙包不住肉汁」XD

下次有機會再來『以諾廚房』吃,順便試試看其它的餐點如何吧~

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] Eating House

[花蓮市區] Salt Lick 火車頭 道地美式煙燻烤肉屋

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店名:以諾廚房
地址:花蓮市國興五街190號
時間:11:00 AM ~ 14:00 PM、17:00 PM ~ 21:00 PM (每週四公休)
價位:菜單請按此
電話:(03)831-1324
臉書:http://www.facebook.com/hualienenoch
最後更新日期:2016/09/07



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