[花蓮市區] 倉麵屋ラーメン〈試吃邀約〉






隱身於進豐街小巷中的『倉麵屋ラーメン』拉麵店,從店外到店內都充滿著日式風格,想吃豚骨拉麵味噌拉麵醬油拉麵…等這裡都吃的到,也可以搭配炸豬排日式串燒日式炸豆腐…等推薦餐點一同享用,還有本店才有的中華乾麵系列也是不能錯過的。

※ 本文為 試吃邀約,感謝『倉麵屋ラーメン』的招待 🙂


『倉麵屋ラーメン』位於進豐街57巷內,禾湘火鍋後方

離市區不會太遠也不會太近,正所謂鬧區中的寧靜是也^^

不過不仔細找還真的找不到的說~


一進到店內,日式和風的木製桌椅,音樂是日本流行歌

搭上牆上大大的鬼頭配上一個「倉」字,店內的氣氛實在是很不錯


2014年中開店的『倉麵屋ラーメン』座位數約22位

雖然沒有提供訂位服務,也沒有積極宣傳和打廣告,但靠著口碑傳播,每到假日店內都座無虛席

不過因為是小店經營人手有限,拉麵又堅持現點現煮,所以人一多等餐時間會有點長的說^^;





倉麵屋ラーメン』菜單價目表 (大圖按此下載)

這裡有提供各式日式拉麵、中華乾麵(附味噌湯)、小菜…等

拉麵口味有豚骨拉麵、味噌拉麵、醬油拉麵、地獄拉麵、泡菜拉麵…等,自認大胃王的話可選擇加半份或一份麵

中華乾麵的話會附上一碗味噌湯,口味則有豚骨中華、地獄中華、特級中華…等,配料部分跟拉麵是一樣的

麵類加$30可升級為套餐,叉燒可以換成炸豬排或日式串燒,不過請注意! 這樣就沒有叉燒了@@

小菜部分老闆娘說,就屬於日式炸豆腐最有人氣,只是今天剛好沒有… 只好下次有機會再來吧!


桌上放著七味粉、筷子、夾子和辣韭菜…等


辣韭菜 $免費

桌上盒子裝的辣韭菜可以隨意取用,單吃的話辣的過癮,當然你也可以加進拉麵內一起吃~

覺得太辣的話,入口旁還有免費提供蒸餾水供大家飲用^^


蔬食(過貓) $30

首先端上來的是涼拌過貓,蠻大份的說@@  彌補一下今天吃不到日式炸豆腐的遺憾吧XD


整份過貓處理的不錯,吃起來很清爽又甘甜,這都要歸功於淋上的醬料

看似有白芝麻、黑芝麻、花生…等,我問老闆娘他說是秘密XD


日式串燒 $70

選用豬五花肉的部位,醃過後灑上辛香料、海鹽…等後烤製而成,一份兩串


吃起來口感Q彈且油脂豐富,調味方面口味略重,不過也很有層次的說~


炸豬排 $70

一份五塊的金黃色日式炸豬排,真是令人食指大動呀!


炸豬排咬一口剖面圖

外酥內嫩的口感,再沾上酸酸甜甜的特調沾醬一口吃下,真是享受~


豚骨拉麵 $160 (有加$30升級為套餐)

因為升級套餐的關係,所以沒有叉燒… 所以沒有叉燒… 所以沒有叉燒… (很重要要說三次!)

嗚~ 我真的很想吃叉燒的說QQ  也只好等下次啦(哭哭)  還有這一碗小薛我沒有加麵喔~


那一大片的海苔還蠻搶戲的說XD  不管是直接吃脆脆的口感,或是浸在湯頭內吸收湯汁再吃,都很適合喔~


除了搶戲的海苔外,拉麵上頭還擺有塘心蛋、筍干、黑木耳、銀芽、蔥花…等,真是可口~

遺憾是最近流行禽流感,店家只好把塘心蛋煮至全熟的說@@

還有呀… 如果沒升級套餐的話,拉麵上面應該會多上三片叉燒的說QQ


有看到豚骨拉麵上有浮上一層油嗎? 這可是店家的特別淋上的雪花醬喔~


拉麵吃起來Q彈有勁,一大口豪邁的吸入吃下,真是享受呀!


來嚐嚐豚骨湯頭,老闆娘說選用豬大骨、雞骨…等材料熬製而成

一口喝下,真是湯頭濃郁又甘甜順口,感受的到整碗豚骨拉麵的精華所在!


吃玩拉麵後,別忘了吃一旁附上的蜂蜜菊花海燕窩

QQ彈彈又滑順的口感,當來『倉麵屋ラーメン』吃玩拉麵後的完美End吧^^

 

後記:

有機會的話再來品嚐其它口味拉麵,像是味噌拉麵、醬油拉麵、地獄拉麵…等

還有其實我對中華乾麵還蠻有興趣的說~ 一樣下次再來吃吃看吧!

最後再次感謝『倉麵屋ラーメン』的招待,讓我品嚐好吃的日式拉麵^^

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] 太子豚骨拉麵 (太子豚骨ラーメン)

[花蓮市區] 香人拉麵

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店名:倉麵屋ラーメン
地址:花蓮市進豐街57巷7弄44號
時間:11:30 AM ~ 14:00 PM、17:00 PM ~ 21:00 PM
價位:菜單請按此
臉書:http://www.facebook.com/pages/倉麵屋ラーメン/623383331080471
備註:可外帶,但不提供訂位服務

最後更新日期:2016/07/23



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