[花蓮吉安] 一鼎紅麻辣館






主打四川麻辣口味的『一鼎紅麻辣館』,除了麻辣牛肉麵麻辣拌麵麻辣肥腸飯麻辣湯餃…等招牌麻辣麵食外,也有多人共享的鴛鴦鍋和和單人獨享的麻辣鍋,不吃辣的朋友也可以選擇無名麵肉燥乾麵蕃茄雞蛋飯手工水餃…等餐點,還有這裡的麻辣大腸麻辣鴨血麻辣拌肉片招牌口水雞招牌冰滷蛋…等小菜也是不能錯過的!


『一鼎紅麻辣館』位於莊敬路上,就是慈濟大學前面那一條,見招牌左批地地火鍋麻香、右批傳承川渝牛肉麵,所以一看就知道它主打的道地的四川麻辣口味。

對了! 以下食記照片皆為手機拍攝,如果那天我用 單眼拍攝 的話,就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了,還請見諒…


進來就有種中國風麵食館的 fu~


不管是擺設還是牆上的裝潢,都有一股中國風的說~


總之用餐環境蠻寬敞又乾乾淨淨的,選定位置後就開始點餐囉~


點到一半順勢到後方的餐具自取區+醬料區拍一張^^ 醬油、香油、烏醋、沙茶、豆瓣、蔥、蒜…等火鍋醬料一樣也不少。


對了! 這裡還有紅茶暢飲喔~ 因為喝麻辣湯就會想一直喝涼的解辣感XD


一鼎紅麻辣館』菜單價目表 (大圖按此下載)

這裡有麻辣牛肉麵、肥腸麻辣麵、蕃茄雞蛋麵、肉燥乾麵、無名麵…等麵類;手工水餃、麻辣湯餃…等水餃類,麻辣鴨血飯、麻辣肥腸飯、麻辣牛肉飯、蕃茄雞蛋飯、滷肉飯…等飯類;蛋花湯、青菜豆腐湯、肉片湯…等湯類外,還有提供多人共享的鴛鴦鍋、麻辣干鍋蝦;和單人獨享的麻辣鍋、原味鍋…等火鍋類,當然也可以單點火鍋配料囉~ 此外麻辣蝦、麻辣大腸、麻辣軟雞腳、招牌口水雞、招牌冰滷蛋…等小菜也是來這裡必點的喔~






麻辣牛肉麵 $100

既然我是第一次來吃,那就先來試試『一鼎紅麻辣館』的麻辣牛肉麵吧!


牛肉、麵條、蔥花、小白菜和麻辣湯頭…等,造就了這碗麻辣牛肉麵。


先來喝一口麻辣湯頭吧! 喝起來有點小辣但蠻香的,喝完後嘴裡來有麻麻的感覺。


再來試試看牛肉吧^^


挑一塊碗中最大塊的牛肉來拍一張XD 吃起來很軟嫩,油花在我嘴裡散開,充滿牛肉那特有的香氣,而且非常入味^^


最後吃一口麵,吃起來Q彈Q彈的還蠻不錯的~

 

後記:

正巧又到了寒風刺骨的冬天,來『一鼎紅麻辣館』吃個火鍋或牛肉麵感覺一定很不錯^^ 下次有機會來試試看他們家的麻辣火鍋吧! 另外招牌小菜當然也要點一下吃一下啦XD

 

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店名:一鼎紅麻辣館
地址:花蓮市莊敬路158-1號
時間:11:30 AM ~ 14:00 PM、17:00 PM ~ 21:00 PM (每週三公休)
價位:菜單請按此
電話:(03)857-7080
臉書:http://www.facebook.com/一鼎紅麻辣館-218201351530730
最後更新日期:2016/12/12



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