[花蓮市區] 阿桂油飯(嚴玉桂食堂)






香氣十足真材實料的『阿桂油飯』,在花蓮已是相當知名的店家,但自從國際大導演馬丁史柯西斯的電影「沉默」來台取景,劇組一口氣訂購 200 份油飯,並借上油飯車招牌…等器具可能會拍攝電影,現在又更加聲名大噪了! 除了古早味油飯外,阿桂豆花也是不能錯過的喔~

『阿桂油飯』位於中山路上,在自由廣場(城垣園)對面,大郵局斜對面

原本它位於中山路與明智街的交叉口處,本來是三輪車拖著木製小攤販的,不過現在已經有店面囉~

古時候劉備三顧茅廬才請的到諸葛亮做軍師,而現在小薛要來三次才吃的到『阿桂油飯』

第一次禮拜日去沒開,第二次平日傍晚去結果賣完了,這次第三次特地中午過後才去,結果就吃到囉~


外表看『阿桂油飯』小小的一間店面,但平常可是蠻多人來買油飯的喔~


油飯小的$35、大的$55,嚴選全台各地的本土食材,像是:

花東縱谷糯米、花蓮梅花豬肉、南投埔里香菇、屏東東港金鉤小蝦米、臺南學甲紅蔥頭…等,調製出高品質的油飯


這古早味的木製桶子,裡面裝的就是香噴噴的油飯囉~

另外也有提供手工醃蘿蔔,兩包$5


木製桶子打開前XD  是不是很有古早味呀~


OPEN! 油飯就放在裡面保溫的說,真想趕快點一份來咬一口說^^

阿桂油飯(嚴玉桂食堂)』菜單價目表 (大圖按此下載)

這裡除了賣阿桂油飯外、還有賣阿桂麻油雞湯、阿桂豆花、阿桂低糖紅茶…等

其中阿桂豆花選用無基改黃豆所製成,配料都是自家熬煮的,下次有機會再來吃吃看吧!





當然你除了可以外帶外,還可以進到店裡坐下來享用喔~

裡面的擺設非常的有懷舊的古早味,白色長椅、木製櫥櫃、豆花攤車、國中書包…等,彷彿來到了小時候


在我準備開動油飯的同時,我看到牆上貼著「『阿桂油飯』豬油都是自己炸的,請安心吃:)」

在現在食安問題越來越嚴重的情況下,自家炸的豬油還是最安心地說~


阿桂油飯 大/$55 (小/$35)

我當然是點大份的阿桂油飯啦~ 另外也有小份的可以點喔~


包裝設計蠻有質感,使用牛皮紙把整顆油飯包起來的說

上面還有印上阿桂油飯LOGO的印章^^


先來嚐嚐看醃蘿蔔吧~ 很清脆相當開胃^^


牛皮包裝紙另一面還有油飯的保存方法和加熱方式喔~ 有些還蠻好笑的XD


把牛皮紙OPEN! 油飯還透明塑膠袋包著 🙂


打開透明塑膠袋,香噴噴的油飯就正式出現在我的眼前囉~


看著我真是食指大動的說^^ 準備要來開動囉~


阿桂油飯咬一口剖面圖

天啊~ 這油飯怎麼那麼香呀!


每一口油飯中,首先感受到的是蝦米的香氣和豬油香,海陸的結合實在滿足

接著是糯米的香味,越嚼越香的說~ 享受油飯的Q彈與軟Q,重點是阿桂油飯一點也不黏牙,香而不膩

 

後記:

雖然大份的『阿桂油飯』對我來說是有點小啦~ 不過真的是好香好好吃喔!

最後吃完油飯後,老闆從最裡面端上一整鍋的油飯,在店裡直接拌了起來,頓時間屋內充滿了油飯的香氣

只可惜我手機沒電了,不然我好想拍的說QQ  對了! 下次有機會再來嚐嚐看阿桂豆花吧^^

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] 公正油飯

[花蓮市區] 10元豆花

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店名:阿桂油飯(嚴玉桂食堂)
地址:花蓮市中山路475-5號
時間:10:00 AM ~ 19:00 PM (賣完為止,每週日公休)
價位:菜單請按此
電話:(03)835-0505
臉書:http://www.facebook.com/花蓮阿桂油飯嚴玉桂食堂-873784012639545
最後更新日期:2016/08/28



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