[花蓮吉安] 荳蘭橋臭豆腐






不用跑到鳳林,在花蓮市附近也能吃到好吃的韭菜臭豆腐,除了價位便宜外,還有店內懷舊復古的擺設也是不能錯過的,這一家就是花蓮在地人也愛吃的『荳蘭橋臭豆腐』:)


宜昌村舊名荳蘭,後來改稱田浦,而照片上這座荳蘭橋就是以荳蘭為名


而『荳蘭橋臭豆腐』就在荳蘭橋附近,話說我也是最近才知道這家店,因為招牌並不顯眼,每次路過我都沒注意到@@


位於荳蘭橋旁吉祥一街的『荳蘭橋臭豆腐』,也在七腳川溪旁

店家說起初來自於台中潭子,在花蓮已經開了有十幾餘年的老店


一進到店裡右手邊,就看到店家拿來炸臭豆腐的油炸鍋,難怪還沒進來就聞到迷人的臭豆腐味~


而另一邊有大腸蚵仔麵線、麻辣鴨血…等,看起來也不錯吃的說~





荳蘭橋臭豆腐』菜單價目表 (大圖按此下載)
這裡除了有脆皮臭豆腐外,還有腸旺臭豆腐、麻辣臭豆腐、麻辣鴨血、腸旺鴨血、綜合麵線…等,當然也有賣紅茶啦~


點完菜後進到店裡,發現裝潢擺設怎麼那麼復古懷舊呀!

甚至還有阿公阿嬤那年代騎的機車和腳踏車,原來這些都是老闆的收藏品的說


這一面牆掛滿了早期五六零年代的手繪電影海報,出生於七八零年代的我當然都沒看過XD


這一面牆則掛滿了舊商標老招牌,櫃子裡有些童玩

我媽之前有來過這裡吃,他那時說看到這些好懷念呀~ 都是他年輕時的回憶


脆皮臭豆腐 $40 (半份/$25)

懷舊到一半,我們點的脆皮臭豆腐上桌了~


才剛上桌果然是又臭又香~

擺盤整齊,臭豆腐灑上韭菜並淋上特調醬料,一旁還附上了泡菜


泡菜吃起來酸酸甜甜的,跟臭豆腐很搭^^


脆皮臭豆腐中間還挖了一個洞,是用來把上面的韭菜和醬料壓進去,這樣吃起來比較方便些


桌上還有蒜泥罐可以依自己喜好自由添加,我當然也要來加一點囉XD


韭菜脆皮臭豆腐咬一口剖面圖

脆皮臭豆腐外酥內嫩又多汁,口感也相當的綿密香醇,滿嘴都是臭豆腐的香味

加上韭菜還有特調醬料,吃起來脆脆的,搭配臭豆腐真是太好吃啦~


麻辣鴨血 $65

地下使用酒精膏的小火鍋,鍋內放入金針菇、麻辣湯頭和滿滿的鴨血,最後再灑上蔥花,看起來好好吃的樣子喔~


鴨血吃起來相當新鮮,滷的也十分入味,咬下去還會噴汁,辣度剛好湯頭也不錯,拿來配飯剛剛好^^

 

後記:

看來我的宵夜又有新選擇了XD  因為『荳蘭橋臭豆腐』可是開到晚上10點喔~ 我想下次也帶我媽一起來吃好了XD

 

延伸閱讀:

[花蓮鳳林] 鳳林游翁韭菜臭豆腐

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店名:荳蘭橋臭豆腐專賣店
地址:花蓮縣吉安鄉吉祥一街11號
時間:15:00 PM ~ 22:00 PM
價位:菜單請按此
電話:0955-163836

最後更新日期:2014/09/05



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