[花蓮市區] 無名牛肉麵






雖然叫無名,但是他牛肉麵卻很有名的『無名牛肉麵』,在 2016 年末在新港街上又重新營業囉~ 有牛肉麵牛筋麵牛肉牛筋麵…等麵食可以選擇,使用牛骨熬煮的湯頭可是一大特色喔!

對了! 以下食記照片皆為手機拍攝,如果那天我用 單眼拍攝 的話,就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了,還請見諒…

161113 花蓮市區-無名牛肉麵 (01)
無名牛肉麵』原先位於花蓮市中山路的寶雅旁,2016 年末重新營業後搬在新港街上,往店內瞧座位數不到 10 個。

這次只是路過看看,改天有機會再來品嚐! 所以接下來就來看看小薛四年前吃的時候寫的食記吧XD





小菜

左邊的是豆乾滷蛋,右邊的是豬頭皮,都很好吃喔~ 再等牛肉麵的同時,記得酸菜要自己裝喔~


牛肉麵

牛肉麵上桌啦! 記得四年前一碗是 $120,現在變成一碗 $150 囉~ 把剛剛拿的酸菜加下去,真對味! 先喝一下湯頭,使用牛骨熬煮的紅燒湯頭果然好喝! 加上蔥的提味實在是太讚了!


來看看這牛肉,入口軟嫩! 好好吃喔~


麵條也很Q彈,整體表現來說很不錯喔~

 

後記:

除了牛肉麵外,還有牛筋麵可以選擇,下次有機會來再來吃吃看吧!

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] 老鄉牛肉麵館

[花蓮市區] 查理食藝-私房料理

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店名:無名牛肉麵
地址:花蓮市新港街32號
時間:10:30 AM ~ 13:30 PM、16:30 PM ~ 19:30 PM
電話:(03)834-5338
臉書:http://www.facebook.com/無名牛肉麵-1999635196929714
最後更新日期:2016/11/13



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