[花蓮市區] 橄欖園麵食館






道地大陸口味的『橄欖園麵食館』,不管是小籠湯包韮黃鍋貼肉絲炒麵…等,在地花蓮人都很推薦! 小店內除了有講求現點現做大陸麵食,還有要事前預定才吃得到的私房菜料理喔~


「橄欖園麵食館」位於民國路上,跟三民街交岔口處,老榕樹隔壁就是囉~ 雖然是間小小一間不起眼的店面,但最近這家人氣可是越來越紅,網路上常常在討論的樣子,現在用餐時間路過裡面都蠻多人的。


以前從高中時就知道這家店了,但一直沒機會踏進去吃過,事隔多年終於進來吃了^^ 店內空間不大,最多只能容納十幾位客人而已


這裡是料理區,這邊餐點都是純手工製作的,可以的話真想看看老闆的手藝的說XD


橄欖園麵食館』菜單價目表 (大圖按此下載)

這家賣的是道地的大陸口味麵食,有小籠湯包、韮黃鍋貼、韮黃水餃、肉絲炒麵、榨醬麵、貢丸湯、蛋花湯…等,全部都是現點現做,所以上菜速度會慢些,聽老闆娘說燙青菜是用鵝湯下去燙的,下次來點點看吧! 還有有些私房菜要事前預定才吃的到的喔~





桌面上的報章剪影,以前是有賣酥餅的,只是做酥餅太花時間了,所以目前就沒賣囉~再等餐的同時,老闆娘也十分親切述說著「橄欖園」的事情,老闆是湖南人,在美國生活20年後回到花蓮賣起道地大陸口味的麵食,有每個月特地從台中來吃的饕客,還有朝日電視台記者也慕名而來喔~


說著說著,老闆娘送上來餐具、盤子和裝有醬油+白醋的小碟子,也聞到從廚房傳來香味了~ 看來要準備上菜囉^^


韮黃鍋貼、榨醬麵

都上桌囉~ 看起來都好好吃的樣子喔^^


先來試試韮黃鍋貼吧!


鍋貼是用水餃下去煎的,現點現做真不愧是慢工出細活呀!


鍋貼底部煎的很脆,我要開動囉~


韮黃鍋貼咬一口剖面圖

嘴裡散發出韭黃香和豬肉香,還有些許湯汁流出,蠻好吃的~ 跟一般吃的鍋貼不一樣味道的說^^


再來試試看榨醬麵吧! 一樣跟一般常見的榨醬麵很不一樣@@


炒的好香喔~ 是把榨醬和麵一起下去炒吧!


你看那粗粗的麵條,每一條炒的真是均勻上色啊!


嚐一口後真的是道地的大陸口味,榨醬麵的口味也十分獨特,個人覺得硬要說的話比較偏向韓式口味啦~ 粗粗類似烏龍麵的麵條,吃起來特別的有嚼勁! 當然別忘了還有清爽的小黃瓜絲。


吃完後,老闆娘趁老闆出門時,偷偷招待老闆從大陸帶來辣椒(只剩一點點了,沒了要飛回去大陸買),微微嚐一口後,好香辣呀! 如果拿來配榨醬麵應該會很讚吧XD

 

後記:

「橄欖園麵食館」道地的大陸口味麵食真的很不錯! 難怪小店面用餐時間卻很多人,下次來試試他們家招牌的小籠湯包好了~ 另外貢丸湯聽說好像也不錯喔^^

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] 老邵餐館

[花蓮吉安] 南華山東麵館

更多 @花蓮米飯麵食 請按此

 

店名:橄欖園麵食館
地址:花蓮市民國路78號
時間:11:30 AM ~ 14:00 PM、17:00 PM ~ 20:30 PM
價位:菜單請按此
電話:(03)835-1172
最後更新日期:2016/11/15



Power 古巴三明治│ 花蓮平價美食
想在此刊登廣告?                                            

Yoti ‧ 生活 圖文內容由 薛 Yoti 創作,版權所有
Copyright © Yoti Xue All rights reserved.
如需轉載、商業用途...等,請 來信 洽談授權事宜。


上 / 下一篇文章

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。