[花蓮吉安] 手工客家米食


在花蓮想吃鹹湯圓客家菜包客家肉粽紅龜粿草仔粿發糕…等傳統客家米食,小薛在吉安找到一家『手工客家米食』,早上不用跑去傳統市場就可以買到囉~


這家位於東海六街和東里四街交叉口上,吉安分局對面那條路直直走左手邊就是囉~ 外觀很像一般住家,店名的話… 就叫它「手工客家米食」好了!


一進門剛好看到老闆娘正在煮鹹湯圓,所以我也順便叫了一碗XD  因為是現煮的關係,所以要等大約五~十分鐘喔~


後面就是老闆娘的工作台,好像是粿吧!真的都是手工現包的@@

手工客家米食』菜單價目表 (大圖按此下載)

價目表就在牆上,一抬頭就看的到囉~ 有鹹湯圓、包子、菜包、紅龜粿、草仔粿、南瓜糕、發糕和肉粽…等,都是傳統的客家米食的說,爾且還蠻平價的^^  另外店內只有一桌可以坐,所以來買的人通常是外帶的喔~


   



菜包 $20

因為鹹湯圓要現煮等,所以我就先點個菜包來吃了XD  不過這菜包好像跟我平常的吃的有點不一樣,外皮的觸感軟軟黏黏的@@


菜包咬一口剖面圖

真是驚為天人呀! 外皮QQ的,吃起來很像粿,原來這不是一般的菜包,而是客家菜包喔~


仔細一看,裡頭的調味也還蠻不錯的,我喜歡:)


鹹湯圓 $60

不到十分鐘,我點的鹹湯圓上桌囉~ 我還以為是那種紅白鹹湯圓的說XD


一、二、三、四、五、六,整整有六顆鹹湯圓,還有放油蔥和香菜調味,感覺好好吃的樣子喔~


說到鹹湯圓,當然少不了茼蒿啦~


最後介紹今天的主角鹹湯圓

還蠻大一顆的!大到我的湯匙都快裝不下了XD


鹹湯圓咬一口剖面圖,這… 這個味道是! 客家小炒嘛!! 裡頭有肉、蔥、蝦米、香菇…等,吃起來很香,有著濃濃的客家風味~ 還有皮超Q的啦~ 真不愧是純手工製作的,真好吃^^

 

後記:

下次有機會的話試試看肉粽和南瓜糕,好像好好吃的樣子喔~

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] 蔡家湯圓

[花蓮吉安] 圓滿粉圓冰店

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店名:手工客家米食
地址:花蓮縣吉安鄉東海六街59號
時間:08:00 AM ~ 17:00 PM
價位:菜單請按此
電話:(03)852-6850、0925-393219
最後更新日期:2016/12/27




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