[花蓮吉安] 南華山東麵館





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來到花蓮縣吉安鄉的南華村,除了要品嚐那香 Q 帶勁南華麵外,其特有的南華煎麵也是觀光客來這必吃的美食之一,這裡有『南華山東麵館』和 南華大陸麵店 兩家麵館,各有各的特色及愛好者,這篇要介紹的是『南華山東麵館』。

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「山東麵館」位於花蓮吉安鄉吉安路上,以前在地人稱它為竹仔腳麵店

是間已經傳承近60年的老店,老闆已經是第三代了@@

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店內還蠻古早味的,座位也很多喔~




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南華山東麵館』菜單價目表 (大圖按此下載)

來看一下菜單吧!有麵食類、炒菜類和熱湯類,也有炒麵可以跟店家點,部分價錢比斜對面的大陸麵店要便宜些

這裡的煎麵有三種口味:豬肉、牛肉、羊肉

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這裡還有飲料和小菜可以選擇喔~

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小菜 $50/盤

先吃個小菜來開開胃吧! 我們拿了小魚乾花生和海帶絲,都還不錯吃喔~

等等!一盤小菜居然要$50@@ 跟榕樹下麵店有得拼了…

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比較欣慰的是在醬料區的醃白蘿蔔泡菜可以免費拿取,待會兒配著麵一起吃吧!

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豬肉煎麵 $70

煎麵登場囉~ 大到連盤子都裝不下了XD

所謂煎麵就是把南華麵水煮至七分熟,再用小火煎至金黃色,表皮呈現微焦就可以起鍋淋上燴料囉~

… … … 也… 太大盤了吧!!

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其實豬肉煎麵就是榨菜肉絲煎麵啦~

你看看!煎的又油又香的,看起來好好吃的說

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煎麵外層煎成焦脆的金黃色,再淋上榨菜肉絲配料,總之我要開動囉~

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把煎麵跟配料拌一拌攪一攪後一口吃下

這煎麵吃下去外酥且很有嚼勁,再加上榨菜肉絲,真的是好香好好吃喔~

 

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牛肉麵 $80

牛肉麵上桌啦~ 份量也還蠻多的
上頭有三塊牛肉,看起來真是令人垂延三尺@@

牛肉湯頭也很好喝~

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你看看!牛肉麵也是選用的是Q彈帶勁的南華麵,我好像開始喜歡上南華麵了XD

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牛肉特寫來一張~ 接下來就是…

牛肉很有嚼勁,蠻香蠻不錯的,只是牛肉我咬的時候還蠻費力的說XD

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榨菜肉絲湯麵 $60

哇! 好大一碗的說@@ ,也可以選擇榨菜肉絲乾麵喔~

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肉絲給的好多喔@@  口味蠻道地好吃~

其實現在榨菜肉絲麵是從南華麵演化而來的,不過我覺得還是南華這邊的南華麵最好吃^^


後記:

雖然小菜一盤$50,實在是有一點小貴…

但是它的麵食類,尤其是煎麵和榨菜肉絲麵表現的很不錯

大滷麵是我下次的目標,因為看隔壁桌點好像不錯吃的說XD

各位下次來花蓮鯉魚潭經過南華時

別忘了來「山東麵館」品嘗一下道地的南華麵喔~

 

延伸閱讀:

[花蓮吉安] 南華大陸麵店

更多 @花蓮米飯麵食 請按此

 

店名:山東麵館(竹仔腳麵店)
地址:花蓮縣吉安鄉吉安路五段336號
時間:11:00 AM ~ 19:30 PM
價位:菜單請按此
電話:(03)852-1550
臉書:http://www.facebook.com/pages/山東麵館/196886887051967

最後更新日期:2013/11/04



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