[花蓮瑞穗] 涂媽媽肉粽(涂媽媽特級香粽)





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說到花蓮最知名的肉粽,那就是瑞穗的『涂媽媽肉粽』,點一顆特級香粽配碗四神湯,這必吃美食小吃總有很多人來光顧,到了端午節吃粽子時更是人潮滿滿滿! 吃飽後還可以去秀姑巒溪泛舟瑞穗牧場逛逛喔~

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民國 58 年創立的『涂媽媽肉粽』(又稱為『涂媽媽特級香粽』),就在瑞穗火車站附近的中正北路上,開業到現在已將近快 50 年的歷史了。

不過他假日只開到晚上七點就收攤了,像我們今天就是太晚來了XD

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店內空間一般大,牆上掛滿了各大媒體採訪報導和照片。




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涂媽媽肉粽(涂媽媽特級香粽)』菜單價目表 (大圖按此下載)

店內只有賣特級香粽四神湯魚丸湯小菜,很多人都是來這點顆肉粽配碗四神湯。

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特級香粽四神湯

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送來時就有淋上蒜泥醬油,也可以在吃之前淋上甜辣醬,依各人吃法增添不同的風味。

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特級香粽切一半剖面圖

裡面用料還蠻豐盛的,吃起來整個肉粽雖然是北部粽的做法,但也有南部粽的風味在,糯米也很香 Q 紮實,餡料的瘦豬肉吃起來也不錯吃。

140323 花蓮瑞穗-涂媽媽肉粽(涂媽媽特級香粽) (09)四神湯裡的用料有豬小腸薏仁…等,給的算蠻多的,總之吃完肉粽再配一碗四神湯就是最對味了!

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魚丸湯

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除了四神湯外,也有魚丸湯可以選擇,一碗有五顆香 QQ 的魚丸喔~


後記:

瑞穗除了泛舟、看北回歸線、看掃叭石柱、去舞鶴喝茶、逛瑞穗牧場…等外,也別忘了光臨『涂媽媽肉粽』點一顆肉粽配碗四神湯,來飽餐一頓喔~

 

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店名:涂媽媽肉粽(涂媽媽特級香粽)
地址:花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段49-1號
時間:平日 08:00 AM ~ 18:30 PM、假日 07:30 AM ~ 19:00 PM
價位:菜單請按此
電話:(03)887-1125
官網:http://www.tumm.com.tw

最後更新日期:2016/06/07



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