[花蓮市區] 星爺新加坡肉骨茶餐廳






想品嚐肉骨茶叻沙海鮮麵娘惹炸雞翅沙嗲串摩摩喳喳…等道地星馬料理嗎? 在花蓮的星爺新加坡肉骨茶餐廳』就可以吃的到囉~

ps: 星爺不是指周星馳喔 XD


「星爺新加坡肉骨茶餐廳」在花蓮中上路上,郵政總局附近

也是花蓮目前唯一一家的新加坡餐廳喔~


店內擺設充滿了南洋風~


我們今天選擇坐在沙發區,柔柔軟軟的好舒服喔>///<


來看菜單吧!


來自道地新加坡的肉骨茶店~

為什麼那麼說呢? 因為老闆是土生土長的新加坡人喔~





星爺新加坡肉骨茶餐廳』菜單價目表 (大圖按此下載)

菜單第一頁有聖淘沙特色餐、新加坡美食

有新加坡肉骨茶麵湯、海南雞飯、檸檬香茅海鮮酸辣麵…等,都看起來好好吃的樣子喔~


菜單第二頁有星爺南洋套餐、南洋煲仔飯

個人雖然對南洋髒雞餐特別有興趣但是沒點XD

聽店員說是髒雞就是烤半雞啦~ 下次來在點點看吧!


菜單第三頁有南洋娘惹小火鍋、聖淘沙特色餐 Part 2

小薛小教室來囉~ 什麼是娘惹呢?

娘惹並不是一道菜喔~ 而是一類菜的通稱,以前來到新加坡的華人移民,許多人娶馬來女子為妻

所以男性稱為峇峇(BaBa),女性則是娘惹(Nyonya)

馬來女子在飲食方面加入馬來常用香料,如椰奶、檸檬草…等,綜合甜、酸、香、辛辣…等多種風味,所以稱為娘惹

代表娘惹美食有娘惹糕、肉骨茶、叻沙(Laksa)…等喔~


菜單第四頁有飲品類、聖淘沙全家餐(霸王餐超值餐)


最後一頁則是南洋甜品類

摩摩喳喳(Bubur Cha Cha)是一份帶有南洋風味的甜品喔~


桌上的泰式酸辣醬,味道還不錯喔XD


沙爹串 10支/$100 (4支/$60)

沙爹是一種起源於馬來西亞的烤肉串,看起來好好吃的樣子喔~


他是雞肉沙爹串,吃起來很有南洋風喔~ 一串一口剛剛好XD


新加坡肉骨茶養生鍋 $220 (隨餐附飯、飲料和甜品)

小薛小教室又來囉~ 什麼是肉骨茶呢?

其實肉骨茶不是茶,是一道享譽南洋的排骨藥材湯,以新鮮排骨、當歸、黨參、甘草、枸杞子、白胡椒…等熬湯

經過長時間的燉煮而成,所以本身並不含茶葉的成分喔~ 有生血、旺血、補氣…等功效


肉骨茶養生鍋配料好豐富的說

湯頭清澈,喝起來甘甜又順口,還有淡淡的中藥味喔~


排骨吃起來細嫩又多汁,中藥都有入到排骨內喔~


排骨可以沾醬料來吃,另外還有白飯一碗喔XD


星爺排骨辣腸煲仔飯 $230 (隨餐附湯、飲料和甜品)

煲仔飯就是以砂鍋盛載著飯和食材用炭火慢慢蒸熟的料理,對了!剛上桌連鍋子都是熱的喔~


飯上擺滿了排骨和一根辣腸,還有兩片蝦餅和蘿蔓,再淋上獨特的醬料,看起來就好好吃喔~


排骨吃起來鮮嫩好吃,入口即化~ 真是太好吃了~


第一次吃煲仔飯,想說應該是先攪一攪再吃吧~

底部的米飯有點鍋巴,好好吃喔~


辣腸咬一口剖面圖,帶點辣勁好好吃喔~


南洋沙爹雞丁煲仔飯 $230 (隨餐附湯、飲料和甜品)

南洋風味的沙爹雞丁煲仔飯,看起來好吃的樣子喔~


椰香玉米雞煲仔飯 $230 (隨餐附湯、飲料和甜品)

看起來好好吃的樣子喔~


雞肉又香又嫩,真是太好吃啦~


隨餐附的肉骨茶湯


隨餐附的蔓越莓汁和甜品


甜品是西米露,剛好為今晚的一餐做個完美的END 🙂


對了!店內還有可愛的店狗喔~

只是他超會閃鏡頭的(我沒用閃光燈啊…),所以偷拍的這張就難免模糊掉囉XD

 

後記:

想品嘗道地的星馬料理嗎?

花蓮的「星爺新加坡肉骨茶餐廳」就可以吃到囉~

下次來試試看其他口味的餐點吧!

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] 暹邏。泰食

[花蓮市區] 泰好食 中泰創意料理

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店名:星爺新加坡肉骨茶餐廳
地址:花蓮市中山路477-2號
時間:11:30 AM ~ 20:30 PM
價位:菜單1請按此、菜單2請按此、菜單3請按此、菜單4按此、菜單5請按此
電話:(03)835-4499
臉書:http://www.facebook.com/星爺肉骨茶餐廳-109875882409733

最後更新日期:2016/08/01



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